1 / 13

Kasviskampanja Etelä-Pohjanmaalla

Kasviskampanja Etelä-Pohjanmaalla. Miten suomalaislapset syövät? Lapsen ruokavalio ennen kouluikää -raportti (0-6 v, yht. 5993 lasta, DIPP-aineisto). Ruoan laatu Lapset söivät varsin vähän kasviksia, marjoja ja hedelmiä Vilja- ja maitovalmisteiden sekä lihan kulutus runsasta

koto
Download Presentation

Kasviskampanja Etelä-Pohjanmaalla

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. KasviskampanjaEtelä-Pohjanmaalla

  2. Miten suomalaislapset syövät?Lapsen ruokavalio ennen kouluikää -raportti (0-6 v, yht. 5993 lasta, DIPP-aineisto) • Ruoan laatu • Lapset söivät varsin vähän kasviksia, marjoja ja hedelmiä • Vilja- ja maitovalmisteiden sekä lihan kulutus runsasta • Leipärasvojen ja kalan käyttömäärät olivat pieniä • Ruokavalion laatu heikkeni ensimmäisen ikävuoden jälkeen • Sokeripitoisten mehujuomien, suklaan ja makeisten kulutus lisääntyi 2-vuotiaasta lähtien • Ravinnonsaanti leikki-ikäisillä (2-6 v) • Liian paljon sakkaroosia, tyydyttynyttä (kovaa) rasvaa ja suolaa • Riittämättömästi monityydyttymättömiä rasvahappoja • D-vitamiinia, E-vitamiinia ja rautaa niukasti Kansanterveyslaitoksen julkaisuja B32/2008, www.thl.fi

  3. Tuoreet ja kypsennetyt kasvikset, peruna

  4. Marjat ja hedelmät Kansanterveyslaitoksen julkaisuja B32/2008, www.thl.fi

  5. Kuva: Järkipalaa-hanke www.jarkipalaa.fi

  6. Etelä-Pohjanmaan 5.-9.-luokkalaisten ruokailutottumuksetSofia Eklund 2009, n=778 • Aamupalaa söi joka päivä 60 % • enintään kerran viikossa söi joka kymmenes • itse otti 53 % • Koululounasjoka päivä 73 % (valtakunn. 71 %) • useimmin 5-luokkalaiset, harvimmin 7-luokkalaiset • kaikkea ainakin maistoi 74 % tytöistä ja 54 % pojista • Koululounaan koostumus • kaikki aterian osat 32 % D2D pilottikouluista, 16 % verrokkikouluista (vaihteluväli 16 - 56 %) • yläasteella n. 15 % oppilaista • Salaatin jätti ottamatta kolmasosa • Maidon tai piimän jätti ottamatta kolmasosa • Leipää otti 42 % • Välipalan koulupäivänä söi 42 %

  7. Niukasti kasviksia, hedelmiä ja marjoja syövien aikuisten osuus Etelä-Pohjanmaalla25-64- vuotiaat, AVTK 1998-2007 www.terveytemme.fi

  8. Peruskoululaisten painotilasto 19/26 Etelä-Pohjanmaan kunnassa v.2006-2008 Yht. 11 097 oppilasta, väestöpohja 118 992 77% 23 % Lihavuus 9 % 974 opp. 14 % 1574 opp. 2548 opp. 6 % 3 % Ylipaino tai lihavuus Normaali tai alipaino Ylipaino +20-39 % Lihavuus +40-59 % Lihavuus yli +60 % Dehkon 2D-hanke Etelä-Pohjanmaan sairaanhoitopiiri 2008

  9. Kotimaiset Kasvikset ry. www.kasvikset.fi

  10. Kouluruokailuselvitykset Etelä-Pohjanmaalla – onko muutoksia 2004-2007? • Koulumaidon valtamenekki on vaihtunut kevytmaidosta rasvattomaan • v.2004 kevytmaitoa 2,8 x enemmän, 40 koulua ei tarjolla • v. 2007 rasvatonta maitoa 1,9 x enemmän, 7 koulua ei tarjolla • Rasvan laadussa on tapahtunut muutos pehmeämpään • mm. levitteet, ruoanvalmistus, jauheliha, juusto • Kasvisten tarjoaminen komponentteina lisäsi menekkiä • Runsaskuituinen leipä ja viljavalmisteet • Tarjoilujärjestyksen muutokset

More Related