1 / 24

KULTUR TEKNIS

KULTUR TEKNIS. 1. Iklim 2. Tanah 3. Bibit 4. Penanaman 5. Pemeliharaan Tanaman 6. Pemanenan 7. Penanganan Pasca panen. IKLIM. Suhu : suhu udara, suhu tanah Sinar matahari : intensitas/teriknya, lama/ panjang penyinaran Curah hujan : banyaknya hari hujan merata / tdknya

kristy
Download Presentation

KULTUR TEKNIS

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. KULTUR TEKNIS 1.Iklim 2. Tanah 3. Bibit 4. Penanaman 5. Pemeliharaan Tanaman 6. Pemanenan 7. Penanganan Pasca panen

  2. IKLIM • Suhu : suhu udara, suhu tanah • Sinar matahari : intensitas/teriknya, lama/ panjang penyinaran • Curah hujan : banyaknya hari hujan merata / tdknya • Angin : kecepatan, arah angin • Kelembaban udara : uap air dalam udara • Penguapan

  3. PERSIAPAN LAHAN • Kesesuaian Lahan • Pengolahan Tanah • Penyiapan Lahan untuk penanaman

  4. TANAH • Sifat fisik : tekstur dan struktur • Sifat kimia : unsur hara, bahan organik, pH • Sifat Biologi : mikroorganisme tanah

  5. PENYIAPAN BENIH/BIBIT • Pemilihan benih • Pembibitan • Macam-macam bahan tanam

  6. Bibit Unggul adalah: Varietas tanaman yang memiliki banyak sifat agronomi yang unggul bila dibandingkan dengan varietas tanaman lainnya. Yang dimaksud varietas unggul adalah: a.Mempunyai Daya Produksi Tinggi b. Tahan Terhadap Penyakit Berbahaya c. Berkualitas Baik : warna dan rasa sesuai selera konsumen,tahan bila dikirim jauh d. Daya Penyesuaian tumbuh yang luas pada berbagai jenis tanah dan iklim e. Benihnya murni: - Tidak tercampur dengan kulivar lain - Benih bersih - Tidak mengandung Hama dan Penyakit - Daya Kecambah Tinggi (>80%)

  7. PENANAMAN Waktu Penanaman Cara Penanaman Jarak tanam

  8. Waktu Tanam : Pemilihan saat tanam yang tepat sehingga tanaman tidak kekurangan faktor-faktor yang dibutuhkan untuk pertumbuhannya

  9. Jarak Tanam : Penanaman dengan mengatur baris antar tanaman dan dalam tanaman, sehingga membentuk jarak yang teratur dan barisan teratur TUJUAN : • memudahkan dalam pemupukan & proteksi tanaman • Efisien dalam menggunakan cahaya • Mengurangi kompetisi unsur hara & air

  10. baris tunggal (single row) baris rangkap (double row) * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * bujur sangkar (on the square) jarak sama segala penjuru * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Jarak Tanam :

  11. PEMELIHARAAN TANAMAN • Penyiraman • Penyulaman • Penyiangan dan Pembumbunan • Pemupukan • Pengendalian h/p • Pemangkasan • Pemberian ajir • Penjarangan buah

  12. PENGAIRAN Pengairan adalah: pemberian air pada tanaman yang perlu diperhatikan adalah waktu dan jumlahnya sesuai dengan kebutuhan tanaman • Klasifikasi berdasarkan butuhan air: • Hidrofit; tanaman yang hidup dalam air, yang dicirikan dengan kebutuhan oksigen rendah & sistem perakaran yang berkembang buruk • Mesofit; tanaman yang kebutuhan airnya sedang, yang dicirikan dengan perkembangan akar yang baik • Xerofit; tanaman tumbuh pada habitat kering

  13. PEMUPUKAN • Pupuk OrganikJenis : pupuk kandang (ayam, sapi, kambing, dll), pupuk hijau, pupuk burung (guano), kompos, & humus • Keunggulan : - memperbaiki struktur dan tekstur tanah - menaikkan daya serap tanah terhadap air - meningkatkan kondisi kehidupan dalam tanah • Kekurangannya: - harus tersedia dalam jumlah sangat banyak, karena kandungan haranya sedikit

  14. Pupuk Anorganik • Jenis : pupuk tunggal  Urae, TSP, KCl pupuk majemukNPK, Rustika yellow., dll • Keunggulan : - Mudah diperoleh dan pengangkutan lebih mudah - Mengandung satu atau beberapa zat hara - Dapat diberikan pada waktu dan dosis tepat - Dibutuhkan dalam jumlah sedikit • Kekurangannya: - Jika jumlah banyak dapat merusak struktur tanah - Jika diberikan berlebihan akan menurunkan hasil

  15. Berdasarkan Cara Pemberian : Pupuk Akar & Pupuk Daun • Berdasarkan Penempatan Pupuk - top dressing: penempatan pupuk di atas tanaman tumbuh - broadcast dressing: penempatan pupuk dengan cara menyebar di atas permukaan tnh - side dressing: penempatan pupuk disepanjang sisi tanaman - band placement: penempatan pupuk dalam jaluran tak terputus diantara barisan - plow-sole-placement: penempatan pupuk yang dijatuhkan dibelakang bajak

  16. PERLINDUNGAN TANAMAN • Perlindungan Tanaman adalah:Melindungi tanaman dari hama & penyakit • Hama: Binatang pengganggu • Jenisnya:1. Insekta / Serangga : a. memakan dengan cara menggigit dari bagian mulutnya = memakan daun atau batang: misal: ulat,kumbang,tempayak,belalang,dll = memakan akar, misal: ulat akar,tempayak,kumbang,larva serangga, dll

  17. penggerek batang, misal: ulat kubis, ulat bawang merah penggerek batang labu, penggerek batang apel, dll = memakan buah, biji atau daging buah misal: penggerek kacang-kacangan, ulat buah tomat, ulat jagung, dll b. menusuk atau mengisap dgn bagian mulutnya misal : Kutu (Aphid), Kutu busuk (bugs), Thrips Belalang daun kepik

  18. Tungau : Misal: laba-laba, kalamangga, dll. • Nematoda Nematode merupakan cacing kecil yang hidup pada tanah dan jaringan tanaman • Golongan Binatang Besar: Misal : tikus lapang, bajing, kelelawar, dll.

  19. Penyakit :mikroorganisme pengganggu • Jenisnya:1. Cendawan / jamur,subtansi yang terdiri dari banyak sel. Dibagi menjadi: # benang; seperti tali dari kumpulan sel-sel yang disebut mycelia # kumpulan spora; yang disebut tubuh buah • Misal: • Cendawan yang keseluruhan mycelium dan tubuh buah pada permukaan tanaman • Cendawan yang keseluruhan mycelium dan tubuh buah di dalam tanaman dan sporanya menembus bagian penutup tanaman - Cendawan yang keseluruhan tubuhnya dalam tanaman

  20. 2. Bakteri, subtansi yang terdiri dari 1 sel yang perkembang- biakannya dengan cara membelah diri. Terbagi dalam:# yang menyebabkan infeksi lokal, contoh: penyebab luka pada batang dan daun, kanker pada batang, dan busuk lunak# yang memacu kelayuan contoh: fusarium yang memacu pemben- tukan bisul-bisul • 3. Virus, molekul protein yang berkembangbiak secara individu. Terdiri dari:a. virus mosaikb. virus yelow

  21. METODE PENGENDALIAN • 1. Mengurangi dan memusnahkan organisme penyebab penyakita. menghilangkan organismeb. rotasi tanamanc. sanitasi tanaman • 2. memelihara kesehatan dan ketegapan tanaman • 3. menanam tanaman yang resisten atau tahan • 4. memelihara lingkungan yang tidak mendukung kondisi perkembangan organisme dengan menggunakan: Senyawa kimia: 1. racun perut 2. racun kontak3. racun kontak dan perut 4. fumigasi5. fungisida 6. bakterisida7. bahan-bahan untuk perlakuan bibit (seed treatment) Biologi: parasit atau predator

  22. TERMINOLOGI: • Pestisida adalahracun untuk membunuh pengganggu tanaman, yang dapat berupa • Insektisida : insek (serangga)Bahan aktif : metomil. Karbofuran, kuinalfos, permethrin • Fungisida : jamurBahan aktif : kaptafol, benomil, propineb • Herbisida : rumput Bahan aktif : kloronitoksinil dan MCPA • Bakterisida : bakteri Bahan aktif : oksitetrasiklin hidrodlorida dan steptomisin sulfat • Akarisida : akarBahan aktif : dikofol, tetradion, binapakril

  23. Bentuk pestisida:a. butiran, b. cairan, dan c. tepung • Cara Kerja Pestisida :# Sistemik : bekerja melalui sistem metabolisme tanaman dan mempunyai daya kerja relatif lama# Non sistemik: bekerja melalui kontak fisik dengan organisme pengganggu

  24. PEMANENAN Saat Panen Cara Pemanenan PASCA PANEN Pengemasan Pengeringan Pengolahan Pengawetan Pemasaran

More Related