Balazs Bencze Cucuruzan Sebastian Morar Marius Sandor Balazs

1. Hidroxiacizi Hidroxiacizi sunt cumpusi organici cu functiuni mixte:-COOH si -OH BalazsBencze Cucuruzan Sebastian Morar Marius SandorBalazs

2. Cuprins • Titlu………………………….. Pag 1 • Cuprins…………………… .. Pag 2 • Denumire Hidroxiacizi..... Pag3 • Clasificare………………….. Pag 4 • Surse naturale……......... Pag 6 • Bibliografie…………………. Pag7

3. Denumirea Hidroxiacizilor • Pentru a forma numele unui hidroxiacid, se parcurg urmatoarele etape: se scrie cuvantul acid, se precizeaza pozitia (pozitiile) grupei (grupelor) –OH fata de grupa -COOH in molecula, prin cifre sau litere, se adauga prefixul corespunzator numarul de grupe –OH(di,tri,etc) si prefixul hidroxi urmat de numele acidului carboxilic: pozitia grupei –OH numar de –OH numele acidului carboxilixc Acid-…………………-……………………-hidroxi……………………………

4. Clasificare • Clasificarea hidroxiacizilor se poate face dupa diferite critetii, dintre care cele mai folosite sunt : • Dupa natura catenei de hidrocarbura din molecula, hidroxiacizi pot fi: - hidroxiacizi alifatici, sau acizi-alcooli-contin grupa-OH legata de un atom de C dintr-un radical alifatic sau din catena laterala a unui compus aromatic. - hidroxiacizi aromatici, sau acizi-fenoli-contin grupa –OH legata de un atom de C care face parte dintr-un ciclu aromatic.

5. Dupa pozitia grupei-OH fata de grupa –COOH in molecula. - In cazul hidroxiacizilor alifatici, precizarea pozitiei grupei –OH fata de grupa –COOH in molecula se poate face in doua moduri: -prin numerotarea atomilor de carbon din catena, incepand cu cel din gruparea carboxil. -prin notarea atomilor de carbon din catena cu litere din alfabetulgrecesc: α(alfa);β(bta);γ(gama);δ(delta);ε(epsilon),incepand cu atomul de carbon vecin gruparii carboxil. In functie de pozitia grupei –OH in molecula hidroxiacizi pot fi: α-hidroxiacizi, β-hidroxiacizi etc. -In cazul hidroxiacizilor aromatici, precizarea pozitiei grupei –OH fata de grupa –COOH in molecula se poate face prin numerotarea atomilor de carbon din catena, incepand cu cel din grupa carboxil, fie prin notarea pozitiilor 1-,2-,3- cu litere: o(orto),m(meta),p(para),in cazul monohidroxi-acizilor monocarboxilici. Dupa numarul de grupe functionale din molecula pot fi: -acizi monohidroxi - monocarboxilici -acizi polihidroxi - monocarboxilici -acizi monohidroxi – policarboxilici (acidul citric) -acizi polihidroxi – policarboxilici (acidul tartric)

6. Surse naturale de hidroxiacizi Laptele contine acid lactic Lamaile contin acid citric Florile de musetele contin acid salicilic Struguri zdrobiti contin acid tartric

7. Bibliografie • Manual Cls XI • Internet: Google;Wikipedia • Culegere Chimie