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CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ARARAQUARA – UNIARA DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA ADMINISTRAÇÃO E TECNOLOGIA. ENGENHARIA DE PRODUÇÃO UMA ANÁLISE DO PROCESSO PRODUTIVO CALÇADISTA DA CIDADE DE JAÚ/SP SOB A ÓTICA DA QUALIDADE RAFAEL FERNANDES DE ARRUDA LEME
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CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ARARAQUARA – UNIARA DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA ADMINISTRAÇÃO E TECNOLOGIA ENGENHARIA DE PRODUÇÃO UMA ANÁLISE DO PROCESSO PRODUTIVO CALÇADISTA DA CIDADE DE JAÚ/SP SOB A ÓTICA DA QUALIDADE RAFAEL FERNANDES DE ARRUDA LEME ARARAQUARA – SP 2006
Objetivos e Justificativas • Este trabalho tem o objetivo de analisar o processo de produção do calçado feminino sob a ótica da Qualidade. • Sendo a justificativa, um setor que tem alta empregabilidade e um grande gerador de recursos para o município e para o país por ser composto em sua grande maioria por micro e pequenas empresas.
Metodologia Aplicada • Exploratória e Descritiva Quantitativa • Levantamento de 11 (onze) principais questões diretamente à pessoas envolvidas no processo, e análise visual do processo com visitas em 60 (sessenta)empresas classificadas de acordo com sua capacidade produtiva: • Empresas de pequeno porte: 300 a 1200 pares/dia • Empresas de médio porte: de 1200 a 3500 pares/dia • Empresas de grande porte: acima de 3500 pares /dia
Estudo de caso • O processo de produção do calçado feminino passa por 10 etapas sendo 60% destas etapas um processo artesanal • O fato das empresas de Jaú terem uma participação de 2% no mercado nacional e 1,2% no mercado internacional, torna a Qualidade aplicada ao processo interessante para estudo
Gráfico da produção Nacional Fonte: Abicalçados 2006
Gráfico do Preço Médio do Calçado Brasileiro Fonte: Abicalçados 2006
Quantidade de Empregos por Estado Fonte: Abicalçados 2006
Análise produtiva do pólo calçadista jauense Fonte: Sindicato das Indústrias de Calçados de Jaú
Conclusões • Analisar o processo produtivo calçadista jauense sob a ótica da qualidade, pode trazer resultados bastante positivos do ponto de vista do aumento da participação nacional e internacional e redução de custos envolvidos no processo • Nas indústrias de calçados de Jaú foi detectada uma carência do controle da Qualidade do processo produtivo apesar do brainstorm ser bastante utilizado, mas sem uma padronização,comprometendo a produtividade e satisfação do cliente • A metodologia envolvida neste trabalho teve um resultado positivo, pois até mesmo os empresários das indústrias desconheciam as atuais condições de suas empresas do ponto de vista da Qualidade
Conclusões • Não apenas o controle da Qualidade deve ser atribuída ao processo, mas também uma Gestão por parte de seus empreendedores • Apesar do calçado importado estar influindo no desempenho das empresas jauenses, pode verificar que existe estrutura para aumentar a demanda e a produtividade através de um melhor controle da Qualidade e uma Gestão eficiente por parte dos empresários