400 likes | 694 Views
Növénytan és növényélettan II. Növényrendszertani félév 5. gyakorlat. Lenfélék családja - Linaceae. Hazánkban a család fajai lágyszárúak, leveleik szórt állásúak, egyszerűek, épek; A színes, kétivarú és öttagú virágok bogas virágzatot alkotnak; Termésük tok;
E N D
Növénytan és növényélettan II. Növényrendszertani félév 5. gyakorlat
Lenfélék családja - Linaceae • Hazánkban a család fajai lágyszárúak, leveleik szórt állásúak, egyszerűek, épek; • A színes, kétivarú és öttagú virágok bogas virágzatot alkotnak; • Termésük tok; • Magjaik olajat (linol- és linolénsav) és nyálkát tartalmaznak.
Házi len – Linum usitatissimum • Az óvilág egyik legősibb, mintegy 8000 éve termesztett növénye; • Rostanyagokban gazdag szárú; • Levelek szórt állásúak, keskeny lándzsásak; • A párta többnyire kék színű; • Toktermése 5 kopáccsal nyílik; • Magjai gyorsan száradó olajat tartalmaznak.
Szőlőfélék családja - Vitaceae • Többnyire kacsokkal vagy tapadókorongokkal kapaszkodó liánok; • Ritkábban lágyszárú, főleg trópusi és szubtrópusi növények; • A család 10 nemzetsége közül a szőlő (Vitis) nemzetség a legjelentősebb; • Virágaik egy- vagy kétivarúak; • Termésük bogyó; • Három fajkeletkezési centrumuk van: Észak-Amerika, Kelet-Ázsia és a Földközi-tenger melléke.
Ernyősök családja – Apiaceae (Umbeliferae) • Többnyire lágyszárúak, ritkán cserjék; • Összetett ernyővirágzattal rendelkeznek, amelynek ágai tövében gallérlevelek, gallérkalevelek találhatóak; • Lombleveleik tagoltak vagy összetettek, a levélalap hüvelyszerű; • Száruk gyakran üreges, testük minden részét hasadásos illójáratok hálózzák be (fűszernövények); • Termésük bordás, barázdás, illójáratos ikerkaszat.
Sárgarépa (Daucus carota) • Kétéves, borzas szőrű, szálas cimpájú gyökérzöldség-növény; • Sok A-provitamint és cukrot tartalmaz; • Virágai fehérek, ikerkaszat termései horgas tüskékkel fedettek.
Kapor (Anethum graveolens) • Konyhakerti, konzerv- és illóolaj-ipari növény; • Levelei finoman szeldeltek (sallangosak); • Szára barázdás, virágai sárgák.
Család: Keresztesvirágúak családja – Cruciferae =Család: Káposztafélék családja – Brassicaceae • Túlnyomóan lágyszárú növények; • Sok termesztett faj, de számos veszedelmes gyom; • Virágaikra a négyes szám jellemző; • Többnyire sárga virágok fürt, sátorozó fürt vagy sátorvirágzatban állnak; • Termésük a becő vagy becőke; • A magvakban olaj raktározódik; • A mirozináz enzim mustárolaj-glikozidot hasít le, ettől jellegzetes csípős íz keletkezik.
Káposzta (Brassica oleracea) • Nyugat- és Dél-Európa tengerpartjairól származik; • Kétéves növények; • A virágok okkersárgák, sátorvirágzatba tömörülnek.
Kerti retek (Raphanus sativus) • Virága fehér szirmú, ibolyaszínűen erezett; • Becője vastag, tojásdad, belül szivacsos állományú és cikkekre osztott; • Szárgumójukat fogyasztjuk.
Fehér mustár (Sinapis alba) • Sárga virágú; • Becője borzas, serteszőrös, lapított csőrű; • Magvaiból mustár készül, ez emésztési zavaroknál gyógyszer; • Takarmány- és zöldtrágya növényként is hasznos.
Tökfélék családja – Cucurbitaceae • Melegégövi területeken 9000 éve termesztett egyéves vagy ritkán évelő, gyorsan növő, többnyire kúszó növények; • Kacsokkal kapaszkodó száruk serteszőrös; • Virágaik sugaras szimmetriájúak, forrtszírmúak, általában egyivarúak; • Termésük a húsos, sokmagvú kabak termés.
Közönséges tök (Cucurbita pepo) • Egyéves, egylaki; • Főzelék-, takarmány és ipari növény; • Rövid szárú változatot guggonülőknek, a hosszú hajtással rendelkezőket indás típusúaknak nevezik; • Termésének a húsa rostos, magvai olajban gazdagok (30-50%).
Mályvafélék családja - Malvaceae • Trópusi és mérsékelt övi növények; • Lágyszárúak vagy fák, tenyeresen erezett, többnyire karéjos levelekkkel; • Virágaik kétivarúak, négykörörsek, ötszirmúak; • Termésük vagy többrekeszű tok vagy több egymagvú részterméskékre hasad szét (pl. „papsajt”).
Papsajt mályva – Malva neglecta • Egyéves heverő szárú növény; • Levelei karéjosak vagy épek, a szár gyakran felemelkedő; • Pogácsa alakú terméscsoportja éretten résztermésekre esik szét; • Sokfelé előforduló gyom; • Levele és virága fontos drog, enyhén hashajtó hatású.
Selyemkórófélék családja – AsclepiadaceaeSelyemkóró – Asclepias syriaca