Materiales de ollas, Ventajas y Desventajas Por La Salud de tu Familia

1. Materiales de ollas, Ventajas y DesventajasPor La Salud de tu Familia TEFLON: Ventajas: • No se pagan los alimentos • Fácil de lavar • Económicos • Fácil de comprar en cualquier tienda • Se usa menos aceite Desventajas: • Cuando exponemos el teflón a temperaturas superiores a los 370ºC libera 15 gases tóxicos, entre los que se incluyen dos de naturaleza cancerígena. • El excesivo calentamiento puede provocar síntomas de fiebre, dificultad respiratoria, escalofríos y dolor de garganta. • Cambios importantes en órganos incluyendo el cerebro, próstata, hígado, timo y riñones. • Estudios realizados con ratas expuestas al PFOA (químico que contiene el Teflón) se observo muerte de varias crías. • Mayor riesgo de abortos, problemas de tiroides, sistema inmunológico debilitado y bajo peso en órganos. • PFOA se ha asociado con tumores en al menos 4 órganos (páncreas, hígado, testículos y glándulas mamarias) y se ha comprobado en el incremento de cáncer de próstata en trabajadores de fabricas donde se produce PFOA. ALUMINO: Ventajas: • Es el elemento metálico mas abundante en la tierra • Es un excelente conductor del calor • Muy económico Desventajas: • A altas temperaturas se mezcla con los alimentos • La toma de Aluminio puede tener lugar a través de la comida, respirarlo y por contacto en la piel. La toma de concentraciones significantes de Aluminio puede causar un efecto serio en la salud como: Daño al sistema nervioso central Demencia Perdida de la memoria Temblores severos • La contaminación de los alimentos con el aluminio esta asociado con el mal de Alzheimer. • El Aluminio retiene el plomo • El Aluminio destruye vitaminas • Cocinar en utensilios de aluminio, es peligroso, no se debe cocinar, freír o hervir agua, en ellos. Los recipientes de aluminio depositan en los alimentos un "raro veneno" que el metal suelta, provocando en el organismo toxemia, que a su vez es origen de diferentes condiciones o enfermedades. • Hirviendo agua en el aluminio o también vegetales cocinados en aluminio se produce el veneno hidróxido. Produciendo problemas gastrointestinales, tales como las úlceras • Hirviendo huevos en aluminio se produce fosfato • Hirviendo carne, el aluminio produce cloro • Friendo huevos en aluminio produce cloro

2. Materiales de ollas, Ventajas y DesventajasPor la Salud de Tu Familia PLASTICO: Ventajas: • Mas baratos • Aconsejables para usar con comida fría o temperatura ambiente • No se rompen fácilmente • Recomendables para usar en las refrigeradoras y para transportar comidas Desventajas: • El plástico es uno de los materiales más ampliamente utilizado actualmente en la cocina y en muchas tantas aplicaciones de la vida diaria. Son todos altamente contaminantes en su producción, sólo una mínima parte son biodegradables y pocos son reciclables • Muchos tipos de plásticos desprenden sustancias claramente tóxicas o como mínimo de las que no se conocen sus efectos a largo plazo sobre nuestro organismo • Algunos tóxicos que desprende el plástico ha sido comprobado que contribuye al desarrollo del cáncer de las mamas y de la próstata • Los plásticos los encontramos en el recubrimiento interno de latas, contenedores de alimentos, botellas, biberones, envases... Y en contacto con los alimentos parte de estas sustancias pasan a ellos, ya que ningún plástico es totalmente inerte. En la cocina deberíamos anularlos, o al menos no deberíamos calentar en ellos ni tampoco poner comida caliente, grasas, líquidos o ácidos • El plástico es un producto derivado del petróleo, por lo tanto al descomponerse suelta partículas que contiene esta sustancia ACERO INOXIDABLE: Ventajas: • Cocina sin modificar la composición de tus alimentos • No se desgasta ni desprende absolutamente nada • La mejor calidad del Acero Inoxidable es el Quirúrgico o el 18/10 • Conserva los nutrientes y vitaminas en la comida • Es un material fuerte y duradero • Es uno de los únicos materiales que no contamina tus alimentos • Conserva el color y sabor de los alimentos • Las Ollas de Acero Inoxidable pueden soportar muy bien los pequeños golpes • Tienen una apariencia elegante y agradable • Fácil de limpiar y mantener • LO MAS IMPORTANTE TE LAS PUEDES GANAR CON PRINCESS HOUSE Desventajas: • Un elemento mas costoso • No es buen conductor de energía • Se debe utilizar un jabón especial para acero inoxidable • Evita dejar mucho tiempo los alimentos, ya cocinados, en la misma olla o sartén ya que podrian tender a pegarse