350 likes | 647 Views
FEED SUPLEMEN. Dr. Denny Rusmana. FEED SUPLEMENT. : Bahan Organik / Anorganik yang memiliki nilai nutrisi di berikan pada ternak dalam jumlah sedikit guna meningkatkan keserasian nutrien ransum Contoh : Vitamin Mineral Asam Amino esensial ( Metionin dan Lisin ). Vitamin.
E N D
FEED SUPLEMEN Dr. Denny Rusmana
FEED SUPLEMENT : BahanOrganik/Anorganik yang memilikinilainutrisidiberikanpadaternakdalamjumlahsedikitgunameningkatkankeserasiannutrienransum Contoh : • Vitamin • Mineral • Asam Amino esensial (MetionindanLisin)
Vitamin • Vitamin LarutLemak • A • D • E • K • Vitamin Larut Air • Vit B1 (Tiamin) • Vit B2 (Riboflavin) • Vit B komplek (B5, B6, B7, B9) • Vit B12 • Vit C
Sifat-sifatUmum vitamin LarutLemak • Tidakterdapatdisemuajaringan • Terdiridari C, H dan O • Mempunyaibentukperkusoratauprovitamin • Menyusunstrukturjaringantubuh • Diserapbersamalemak • Disimpanbersamalemakdalamtubuh • Dieksresimelaluifeses • Kurangstabildibanding vitamin B, dptdipengaruhicahaya, oksidasidsb
Sifatumum Vitamin larut Air • Molekulnyatdkhanyatersusunatas C, H dan O • Tidakmempunyaiprovitamin • Terdapatdisemuajaringan • Sbgperkusorenzim-enzim • Diserapdgnprosesdiffusibiasa • Tdkdisimpansecarakhususdalamtubuh • Diekresimelalui urine • Relatiflebihstabil, temperaturberlebuhandapatmenyebabkanlabil
Vitamin A • Provitamin A : • Karoten • β –karoten banyakdalamtanamanatauhewan • Α –karoten biasanyabersama beta karoten • γ -karoten tdkterdapatsecaraluas • β –Zeakaroten padajagungkuning • Karotenygmengandung OH • Cryptoxanthin pd jagungkuningbuah-buahan & kembang • Karoten yang mengandung O • Mutatokhrom=cioixanthin kulitjeruk, lombokmerah • γ –karotenmonoepoxid pad beberapakembang • β –karotenmonoepoxid padalombokmerah
Provitamin A (Zat-zatKaroten) Enzim beta-karoten 15,15’-diokseginase Dlmmukosaususkecil Retinal Direduksidlmselselmukosa Retinol
Vitamin A • 1 IU vit A = aktivitas 0,3 µg crystalline vit A alkohol (Retinol) • 1 IU vit A = aktivitas 0,344 µg vit A acetat • 1 IU vit A = aktivitas 0,55 µg vit A palmitat • 1 IU vit A = aktivitas 0,6 µg β-karoten
Vitamin D • Vit D2 (7-dehydrocholesterol) banyakpadatanaman • Vit D3 (Cholecalciferol) banyakpadaminyakhatiikan • 1 IU/1USP vit D3 = 0,025µg vit D3
Vitamin E • 1 IU vitamin E = 1mg DL-α-tocopheryl acetate sintetis • 1 IU vitamin E = 0,735 mg D-α-tocopheryl acetate • 1 IU vitamin E = 0,671 mg D-α-tocopherol • 1 IU vitamin E = 0,909 mg DL-α-tocopherol
Vitamin K • Menadione (2-methyl-1,4-naphthoquinone) Vitamin K sintetis standaraktivitasvit K • Vitamin K alami : • Vit K1 (phylloquinone)/2-methyl-3-phytyl-1,4-naphthoquinone) dlmdaun-daunhijau • Vit K2 (Menaquinone) disintesaolehmikroorganismedlmsaluranpencernaan • Vit K sintetisyglarutdlm air • Menadione sodium bisulfite (MSB) • Menadione sodium bisulfite complex (MSBC) • Menadionedimethylpyrimidol (MPB
PAKAN SUMBER MINERAL • Limbahrumahtangga • Mineral darisumberalam • Mineral sintetis
Mineral RumahTangga • TulangdanJaringanSendi Sumber Ca, P danBeberapa trace mineral
MINERAL SUMBER ALAM • Diolahdarialam agar aman • BatuPhosphatdihilangkan F • NaCl • KCL • Dolomit • CaCO3
PakanSumber Ca dan P (Bone Meal/tepungtulang) • Fresh bone meal : Tulangdikeringkankemudiandigiling. • Bone meal(raw bone meal) : Tulangdimasakdalam air hingga bahan2 lain ygmenempelterlepas, dikeringkankemudiandigiling. • Steamed bone meal:Tulangdimasakdalam “pressurized cooker “ untukmenghilangkanlemakdanbahanlainnya, kemudiandikeringkandandigiling • Special steamed bone meal : kolagendalamtulangdiekstraksiuntukpembuatan gelatin dan glue. • Bone meal ash (calcinated bone meal) is prepared by ashing (burning) the bone in the presence of air (bone charcoal) or without of air (bone black
Trace Mineral • Cobalt (Co) • Copper (Cu) • Iron (Fe) • Magnesium (Mg) • Manganese (Mn) • Zinc (Zn) • Selenium (Se) • Iodine (I)
Cobalt • Sumber yang baik Cobalt sulphateatau cobalt carbonate • Cobalt sulphatesedikitlebih “available” daripadabentuk carbonate • Cobalt oxide ketersediaannyasangatrendahtidakdianjurkandalam formula ransum
Iron (Fe) • Fe dalambentuk Fe (II)/ferrobanyakdigunakandalamindustripakan • Fe Carbonate dan Fe sulphatebentukfe yang banyakdigunakan
Magnesium • Magnesium Carbonate dan Magnesium Oxide • Bentuk oxide dapatmenyerap air dankarbondioksidabiladisimpandalamwaktu lama shgmenurukanpotensirelatif magnesium
Manganese • Sumberutamamanganygdigunakanpadaindustripakanadalahmangan oxide • Mangandlmbentuksulphatedancarbonatmemilikinilaibioavaibilityygtingginamuntidakekonomisuntukdigunakan • Keterrsediaanbiologisuntukmangan oxide 50 – 70%, halinisangattergantungkontaminasimangan dioxide • Mangan dioxide biovability-nyahanya 50% darimangan oxide • Dioxide yngdikandungsebaiknyatidaklebihdari 10%
Zinc • Bentuk zinc yang seringdigunakandalamindustripakanadalah zinc oxide dan zinc sulphate • Sumber zinc dapatterkontaminasiolehalumunium. Lead dan cadmium
Selenium • Bentuk selenium yang seringditambahkandalamransumadalahdalambentuk sodium seleniteatau sodium selenate
Iodine • Sumber iodine yang digunakan Potassium iodide dan Calcium iodate • Potassium iodide sangattidakstabildanmudahmenguapbilaterkenapanas, cahayadankelembaban • Calcium Iodatesumber iodine yang seringdigunakan
Mineral Chelates • Mineral yang terikatolah carrier sepertiasam amino ataupolisakarida • Carrier adalahligan yang mampumengikat mineral
Asam Amino Sintetis • AA sintetismetionindanlisinseringdigunakanuntukransumunggas • AA sintetsimetionimdanlisinseringdigunakanpadasaatbungkilkedelaisebagaisumber protein utamapadaunggas • Lisinkomerseialseringdiproduksisebagaigaramhydrochlorid (L-Lysine HCl) aktivitaslisin 79% dariberatbahan • Lisindalambentuk liquid (cair) jugatersedia • Metioninkomersial DL-metionindanMethioninhydroxyanalaogue (MHA)