40 likes | 185 Views
Wiosna tuż, tuż – przygotuj się! Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, wprowadź właśnie teraz coś wyjątkowego do diety. autor: Małgorzata Rydlewska. KIEŁKI – bogate źródło cennych wartości odżywczych. CC-BY-SA-2.0
E N D
Wiosna tuż, tuż – przygotuj się! Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, wprowadź właśnie teraz coś wyjątkowego do diety autor: Małgorzata Rydlewska
KIEŁKI – bogate źródło cennych wartości odżywczych • CC-BY-SA-2.0 • W wypuszczanym przez roślinę pędzie koncentrują się wszystkie składniki odżywcze. • Świeże kiełki różnych roślin bogate są w najcenniejsze dla zdrowia składniki: • - witaminy A, B, C, E, H • pierwiastki takie jak: wapń, żelazo, siarka, magnez, potas, cynk, selen, lit i chrom.
Sam możesz je wyhodować! Domowe sposoby hodowli kiełków: • Na sitku - najlepiej kiełkuje pszenica i owies, - kiełki będą gotowe do jedzenia po czterech dniach. • Na ligninie- najłatwiej kiełkuje rzeżucha, rzodkiewka i siemię lniane, - kiełki pojawią się po 3-5 dniach. • Na gazienajłatwiej hodować nasiona fasoli, soi, ciecierzycy,- po 3-6 dniach jasnozielone pędy będą gotowe do jedzenia. • W pojemniku - bardzo wygodna do uprawy kiełków w domu jest potrójna kiełkownica (w sklepach ze zdrową żywnością kosztuje ok.25 zł).
Uwaga! • Kiełki należy w trakcie hodowliprzebrać, odrzucając te, które nie wykiełkowały lub mają chorowity wygląd. Przebranie kiełków należy przeprowadzić w momencie, kiedy większość z nich ma już widoczny czubek wzrostu. • Kiełki można hodować zarówno w miejscu zacienionym jak i słonecznym. • W przypadku występowania dużej ilości słońca, kiełki rosną dużo szybciej - wówczas należy je przepłukiwać trzy razy dziennie, tak aby zawsze były wilgotne. Polecam kiełki rzodkiewki (mają ostry, pieprzny smak) i słonecznika (o lekko orzechowym smaku). Opracowano na podstawie strony www.ulicaekologiczna.pl