1 / 8

PRENOVA PROGRAMOV - PEK

PRENOVA PROGRAMOV - PEK. POKLICNI STANDARDI, KI TVORIJO POKLIC PEK. Izdelovalec pekovskih izdelkov hitre hrane in pekovskih polizdelkov. Izdelovalec osnovnih vrst kruha. Izdelovalec pekovskega peciva. POKLICNI STANDARDI. Izdelovalec osnovnih vrst kruha. POKLICNI STANDARDI.

lesley
Download Presentation

PRENOVA PROGRAMOV - PEK

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. PRENOVA PROGRAMOV - PEK

  2. POKLICNI STANDARDI, KI TVORIJO POKLIC PEK Izdelovalec pekovskih izdelkov hitre hrane in pekovskih polizdelkov Izdelovalec osnovnih vrst kruha Izdelovalec pekovskega peciva

  3. POKLICNI STANDARDI Izdelovalec osnovnih vrst kruha

  4. POKLICNI STANDARDI Izdelovalec pekovskega peciva

  5. Izdelovalec pekovskih izdelkov hitre hrane in pekovskih polizdelkov POKLICNI STANDARDI

  6. SHEMA MODULOV ZA POKLIC PEK SUHE IN SVEŽE TESTENINE IZBIRNI MODULI ZA PEKA GOTOVE JEDI IZBIRA DIJAKA IZBIRNI MODULI ZA PEKA PEKOVSKI IZDELKI HITRE HRANE TRAJNO PECIVO MLETJE ŽIT IZDELAVA KRUHA, POTIC, PECIVA, TESTENIN NA TRADICIONALEN NAČIN OBVEZNI MODULI ZA PEKA OSNOVNE VRSTE KRUHA IN PEKOVSKEGA PECIVA POSEBNE VRSTE KRUHA IN PEKOVSKEGA PECIVA ZAHTEVNI PEKOVSKI IZDELKI SKUPNI ŽIVILSKI MODULI OSNOVE ŽIVILSTVA OSNOVE BIOTEHNOLOGIJE S PREHRANO IKT IN OSNOVE POSLOVNEGA KOMUNICIRANJA VAROVANJE OKOLJA Z OSNOVAMI TRAJNOSTNEGA RAZVOJA OSNOVE PODJETNIŠTVA IN PRODAJA SKUPNI BIOTEHNIŠKIMODULI

  7. OMOGOČAJO PRIDOBITEV NACIONALNE POKLICNE KVALIFIKACIJE OPRAVLJENI MODULI NPK NPK –Izdelovalec/ izdelovalka pekovskih izdelkov hitre hrane in pekovskih polizdelkov Odgovorno ravnanje živilca iz modula: OSNOVE ŽIVILSTVA PEKOVSKI IZDELKI HITRE HRANE Odgovorno ravnanje živilca iz modula: OSNOVE ŽIVILSTVA OSNOVNE VRSTE KRUHA IN PEKOVSKEGA PECIVA NPK – Izdelovalcec/ izdelovalka osnovnih vrst kruha Odgovorno ravnanje živilca iz modula: OSNOVE ŽIVILSTVA OSNOVNE VRSTE KRUHA IN PEKOVSKEGA PECIVA POSEBNE VRSTE KRUHA IN PEKOVSKEGA PECIVA ZAHTEVNI PEKOVSKI IZDELKI NPK – Izdelovalec/ izdelovalka pekovskega peciva

  8. BISTVENE SPREMEMBE • Modularni sistem s kreditnimi točkami • 24 tednov praktičnega pouka v podjetjih / obrti • Omogočena lastna izbira dijakov • Več poklicnih standardov tvori naziv poklicne izobrazbe • Osipniki pridobijo nacionalno poklicno kvalifikacijo • Lažje prekvalifikacije in dokvalifikacije

More Related