1 / 13

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám. Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_204. Přírodní látky Alkaloidy. Alkaloidy. Sekundární metabolity

lev
Download Presentation

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_204

  2. Přírodní látkyAlkaloidy

  3. Alkaloidy • Sekundární metabolity • Sekundární (druhotný) metabolismus – chemické procesy v jednotlivých skupinách organismů, pomocí kterých se produkují a odbourávají specifické (nebílkovinné) chemické látky, neprobíhá ve všech organismech • Dusíkaté organické látky (dusík je většinou vázaný v heterocyklické podobě)

  4. Výskyt alkaloidů • Většinou produkty rostlin • velmi malý počet se vyskytuje v nižších houbách (námel) či kožních sekretech obojživelníků, u hmyzu Obr. 1: rulík zlomocný Obr. 2: Námel na obilí

  5. Rostlinné Alkaloidy • Zejména čeleď lilkovité, pryskyřníkovité, makovité, liliovité ad. • rostlina zpravidla obsahuje jeden hlavní alkaloid a řadu vedlejších, strukturně podobných • obsah se může lišit v různých tkáních rostliny • obsah kolísá během vegetace, tvorba se zastavuje při začátku kvetení

  6. Vlastnosti alkaloidů • Slabě alkalická (zásaditá) povaha – odtud jejich název  nevyskytují se volně, často jsou vázány na karboxylové kyseliny (vznik solí) • Hořké • Toxické, silné fyziologické účinky • Biologický význam není zcela jasný, předpokládá se, že pomáhají rostlinám v boji o přežití • Tuhé , krystalické, opticky aktivní

  7. Farmakologické účinky alkaloidů • Většina alkaloidů ovlivňuje CNS živočichů • Po požití u člověka zvláštní stavy – lhostejnost, bezstarostnost, halucinace, agresivita… • Jsou návykové • při opakovaném požití nastává závislost • Větší množství (často několik mg) způsobuje smrt • prudce jedovaté • Některé alkaloidy mají využití v lékařství

  8. Dělení alkaloidů • 1) podle výskytu

  9. Dělení alkaloidů • 2) podle chemické struktury Obr. 3: ethylfenylamin Obr. 4: pyridin, piperidin Obr. 5: tropan

  10. Obr. 6: chinolin, izochonolin Obr. 7: fenanthren Obr. 8: strychnin Obr. 9: purin

  11. Použité zdroje • Středoškolské učebnice chemie: • MAREČEK, Aleš a Jaroslav HONZA. Chemie pro čtyřletá gymnázia: 3. díl. 1. vyd. Olomouc: Nakladatelství Olomouc s. r. o., 2005. ISBN 80-7182-057-1. • RŮŽIČKOVÁ, Květoslava a Bohumír KOTLÍK. Chemie II. v kostce. 3. vyd. Havlíčkův Brod: Fragment, 2004. ISBN 80-7200-761-0 • Internetové zdroje: • PUSTĚJOVSKÝ, Václav. Alkaloidy. In: [online]. [cit. 2013-01-30]. Dostupné z: http://ftp.mgo.opava.cz/pust/Alkaloidy.pdf • 7-Alkaloidy. In: [online]. [cit. 2013-01-30]. Dostupné z: www.uochb.cz/web/document/cms_library/1121.ppt

  12. Použité zdroje - obrázky • 1. KarelJ. Commons.wikimedia.org: AtropabelladonnaPrague 2011 2.jpg [online].2012-07-11 [cit. 2013-01-19]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďteautora-Zachovejtelicenci 3.0 Unported naWWW:<http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/30/Atropa_belladonna_Prague_2011_2.jpg>. • 2. JoJAN. Commons.wikimedia.org: Ergot01.jpg[online].2006-03-19 [cit. 2013-01-30]. Dostupný pod licencí Creative Commons Uveďteautora-Zachovejtelicenci2.5Genericna <http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Ergot01.jpg>. • Obr č. 3 – 9: vytvořeny v programu ChemSketch

More Related