1 / 20

Sada č. XIV Identifikátor sady: VY_32_INOVACE_Sada XIV _ SP, DUM č.1 Vzdělávací oblast: Svět práce

Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost. Sada č. XIV Identifikátor sady: VY_32_INOVACE_Sada XIV _ SP, DUM č.1 Vzdělávací oblast: Svět práce Vzdělávací obor: Svět práce Název: Zelenina Autor: Ing. Andrea Hojková.

lynda
Download Presentation

Sada č. XIV Identifikátor sady: VY_32_INOVACE_Sada XIV _ SP, DUM č.1 Vzdělávací oblast: Svět práce

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Tento materiál byl vytvořen v rámci projektu Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost. Sada č. XIV Identifikátor sady: VY_32_INOVACE_Sada XIV _ SP, DUM č.1 Vzdělávací oblast: Svět práce Vzdělávací obor: Svět práce Název: Zelenina Autor: Ing. Andrea Hojková Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Ing. Andrea Hojková

  2. Název: Zelenina • Autor: Ing. Andrea Hojková • Stručná anotace: • Prezentace je určená k výkladu učiva. Vysvětluje žákům význam zeleniny pro člověka, její dělení z mnoha hledisek, způsoby a podmínky jejího pěstování i následné ochrany. • Metodické zhodnocení: • Prezentace byla odpilotována 15.2.2012 v 7.C. Časová dotace materiálu je 1 vyučovací hodina a je vhodný i pro žáky s SVP. Formu zápisu lze v prezentaci vyznačit změnou řezu písma.

  3. ZELENINA

  4. OSNOVA • VÝZNAM ZELENINY • ROZDĚLENÍ ZELENINY • PĚSTOVÁNÍ ZELENINY • PODMÍNKY PRO PĚSTOVÁNÍ ZELENINY • OCHRANA ZELENINY PŘED ŠKODLIVÝMI ČINITELI

  5. VÝZNAM ZELENINY • STRAVA PRO ČLOVĚKA – SYROVÁ NEBO TEPELNĚ ZPRACOVANÁ • VYSOKÁ VÝŽIVNÁ HODNOTA – VITAMÍNY, MINERÁLNÍ LÁTKY • PREVENCE I LÉČENÍ CHOROB – OBSAH VLÁKNINY

  6. ROZDĚLENÍ ZELENINY • 1) PODLE DÉLKY VEGETACE - JEDNOLETÉ (VĚTŠINA) - DVOULETÉ (MRKEV, PETRŽEL) - VYTRVALÉ (CHŘEST, KŘEN) • 2) PODLE DOBY POTŘEBNÉ PRO VYTVOŘENÍ KONZUMNÍCH ČÁSTÍ - S VEGETAČNÍ DOBOU 4 – 10 TÝDNŮ (ŘEDKVIČKA, RANÉ ZELENINY – KEDLUBEN, SALÁT)

  7. - S VEGETAČNÍ DOBOU 3 – 4 MĚSÍCE (CIBULE, RANÉ BRAMBORY) - S VEGETAČNÍ DOBOU KOLEM 6 MĚSÍCŮ (OKURKY, RAJČATA, ZIMNÍ ZELÍ,..) • 3) PODLE NÁROKŮ NA HNOJENÍ - VELMI NÁROČNOU (CELER, KOŠŤÁLOVINY, PLODOVÁ ZELENINA) - STŘEDNĚ NÁROČNOU (KEDLUBNY, KOŘENOVÁ) - MÁLO NÁROČNOU (CIBULOVINY, LUSKOVINY)

  8. 4) PODLE TOHO CO SE POJÍDÁ

  9. PĚSTOVÁNÍ ZELENINY • OSIVO – SEMENA A PLODY • SADBA – SAZENICE, CIBULE, ŘÍZKY, HLÍZY • HLOUBKA VÝSEVU • VZDÁLENOST ROSTLIN • SPON PĚSTOVÁNÍ PĚSTUJEME NA POLÍCH, ZAHRADÁCH, BALKONĚ I V MÍSTNOSTI, VE VOLNÉ PŮDĚ, SKLENÍCÍCH, FÓLIOVNÍCÍCH I PAŘENIŠTÍCH.

  10. PODMÍNKY PRO PĚSTOVÁNÍ ROSTLIN • JSOU DÁNY STANOVIŠTĚM A POUŽITÝMI PĚSTITELSKÝMI POSTUPY • Z VNĚJŠÍCH ČINITELŮ JSOU DŮLEŽITÉ: - SVĚTLO - TEPLO - VODA - ŽIVINY EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ - BIOPOTRAVINY

  11. OCHRANA ZELENINY PŘED ŠKODLIVÝMI ČINITELI • K ÚČINNÉ A EKOLOGICKY I EKONOMICKY ŽÁDOUCÍ PREVENCI PATŘÍ: - STŘÍDÁNÍ PLODIN - DODRŽOVÁNÍ VHODNÝCH TERMÍNŮ VÝSEVU A VÝSADBY A VZDÁLENOSTI ROSTLIN - VÝBĚR VHODNÉHO STANOVIŠTĚ A VHODNÉHO DRUHU

  12. VLASTNÍ OCHRANA JE PRACNĚJŠÍ - VYBRAT VHODNÉ „SOUSEDY“ - MECHANICKY LIKVIDOVAT ŠKODLIVÉ PARAZITICKÉ ČINITELE - CHEMICKÁ OCHRANA

  13. OPAKOVACÍ OTÁZKY 1) KTERÉ DRUHY ZELENINY SE POUŽÍVAJÍ K PŘÍPRAVĚ SYROVÝCH SALÁTŮ? 2) KTERÉ DRUHY ZELENINY DÁVÁTE DOMA DO POLÉVKY? 3) KTERÉ BĚŽNÉ ZELENINY JSOU JEDNOLETÉ? 4) JAK JE MOŽNÉ VYPĚSTOVAT V ZIMĚ LISTY ŘEŘICHY, PAŽITKY, CIBULE, PETRŽELE PRO ZDROJ VITAMÍNŮ?

  14. DOPLŇOVAČKA

  15. CHARAKTERIZUJ JEDNOTLIVÉ DRUHY ZELENINY V DOPLŇOVAČCE • CO JE TAJENKOU DOPLŇOVAČKY

  16. POZNEJ A ZAŘAĎ

  17. POZNEJ A ZAŘAĎ

  18. POZNÁŠ?!

  19. ŘEŠENÍ • TAJENKOU DOPLŇOVAČKY JE VITAMIN C • POZNEJ A ZAŘAĎ Č.1 – RAJČE – PLODOVÁ, HRÁCH – LUSKOVÁ, ZELÍ – KOŠŤÁLOVÁ, ČESNEK – CIBULOVÁ, ŘEDKVIČKA – KOŘENOVÁ, SALÁT – LISTOVÁ • POZNEJ A ZAŘAĎ Č.2 – CIBULE – CIBULOVÁ, MRKEV – KOŘENOVÁ, BROKOLICE – KOŠŤÁLOVÁ, SALÁT – LISTOVÁ, PAPRIKA – PLODOVÁ, FAZOL – LUSKOVÁ • POZNÁŠ?! – ARTIČOK, AVOKÁDO – JE TO OVOCE!, LILEK, CHŘEST, TYKEV, CELER

  20. POUŽITÁ LITERATURA • DYTRTOVÁ, R. a kol. Praktické činnosti – Pěstitelství pro 6. – 9. ročník základních škol. 1. vyd. Praha : Nakladatelství Fortuna, 1997. ISBN 80-7168-448-1. s. 30 - 39. • Obrázky poskytl Microsoft

More Related