280 likes | 742 Views
Organisk kemi handlar om ämnen som antingen:. Bygger upp och finns i levande organismer , ex.vis proteiner och fetter. (Organisk kemi handlar om oss själva.) eller Varit före detta levande organismer men omvandlats till ex.vis olja eller naturgas. < 35 °C gaser. Kokpunkter. 25- 180°C bensin.
E N D
Organisk kemi handlar om ämnen som antingen: • Bygger upp och finns i levande organismer , ex.vis proteiner och fetter. (Organisk kemi handlar om oss själva.)eller • Varit före detta levande organismer men omvandlats till ex.vis olja eller naturgas.
< 35 °C gaser Kokpunkter 25- 180°C bensin 160- 250°C fotogen 220- 350°C dieseloljor 350- 400°C brännoljor Råolja in > 400°C asfalt = återstod
Kol är kul(or) • Har 4 valenselektroner • Kula med 4 hål • Pinnar är elektronpar
109º 109º • Kol med kol kombinationen är oändlig. • Snart finns 8 miljoner kolföreningar så kallade organiskt kemiska ämnen.
Vridbar Låser kedjan Olika kol-kol bindningar. • Enkelbindning • Dubbelbindning • Trippelbindning Molekyllänk
Vridbar Låser kedjan Olika kol-kol bindningar. • Enkelbindning • Dubbelbindning • Trippelbindning Molekyllänk
Vridbar Låser kedjan Olika kol-kol bindningar. • Enkelbindning • Dubbelbindning • Trippelbindning Molekyllänk
4 väten med var sitt elektronpar till kolatomen bildar molekylen metan. Kol binder även andra atomer • Väteatomen har en elektron. • En extra elektron ger ett elektronpar vilket ger atomen ädelgasstruktur.
Substitutionsreaktion. + + CH4 + Cl2→ CH3Cl + HCl Två standardreaktioner som bygger molekyler. Additionsreaktion. + C2H4 + Cl2→ C2H4Cl2
Kallas strukturformel. Lätt att rita men är bara tvådimensionell. H H C H H Pinn och kulmodell. Visar geometrin Organiska ämnen ex.vis metan kan beskrivas med CH4som är den kemiska formeln
Organiskt kemiska ämnen delas in i grupper/familjer. Proteiner Aldehyder Kolhydrater Halogenkolväten Alkoholer Karboxylsyror Alkaner Aminosyror www.wellesley.edu
kedja grenad Alkaner • Består av kol och väte endast. • Molekylerna kan ha kedjeform, vara grenade eller ha ringform. • De är så kallade mättade föreningar dvs. alla kolatomer är bundna till 4 andra atomer.
H H C H H H H H C C H H H Alkaners namn och formler • Metan CH4 • Etan C2H6 Kan även skrivas med en så kallad sammandragen strukturformel. CH3CH3
H H H H C H C C H H C H H H Nu bildar vi propan. CH3CH2CH3 el. C3H8 Ännu en ny CH2 ger butan, pentan, hexan osv.Alla har ändelsen -an
”Strukturformler” Streckformler Butan Pentan Hexan Heptan Oktan Nonan Dekan
Intermolekylära bindningar, finns de?Mellan alkaners molekyler kan v.d.W-bindningar finnas.
Alkaners namn och formler Alla alkaner utom cykloalkaner kan beskrivas med Cn H2n+2 För ämnet oktan gäller att n=8. Den kemiska formeln blir C8H18 Rita en strukturformel för C5H12
H H C C H H H H H H H H H C H H H C C C C H C C H C C H H H H H H H H H H C C H H H H H H H C C H H H Kanske ritade du så här Alla har molekylformeln C5H12
H H H C H H H H H H H H H H H C C C H H C C C C C C H H H C C H H H H H H H C C H H H H H H H C H H H Då olika strukturformler har lika molekylformel kallas de strukturisomerer
Utgå från den längsta ogrenade kolkedjan, kallas stamkolväte. CH3 CH CH2 CH3 CH3 Det som ”hänger på” kallas sidogrupp. Den här härstammar från alkanen metan, benämns då metyl. Namngivning av grenade alkaner
CH3 CH CH2 CH3 CH3 Namngivning av grenade alkaner Numrera kolatomerna i stamkolvätet så att sidogruppens läge får så lågt nummer som möjligt. 4 3 2 1 Namnet blir 2-metyl-butan
CH3 CH3 C CH2 CH CH2 CH2 CH3 CH2 CH2 CH3 CH3 Nu krånglar vi till det Stamkolväte? Längsta ogrenade kolkedjan. Sidogrupper?2st metyl och en etyl.
CH3 CH3 C CH2 CH CH2 CH2 CH3 CH2 CH2 CH3 CH3 3 4 5 6 7 8 2 1 Namnet blir 5-etyl-3,3-dimetyl-oktan Numrering. Var ska vi börja? Sidogrupper2st metyl ger prefixet di.Sidogrupperna tas i bokstavsordning.
Ritad med elektroner som prickar Vi ska bilda en alken, ett omättat kolväte Du känner säkert till molekylen etanol
får vi två elektroner över som kan bilda ett nytt elektronpar mellan kolatomerna Om vi eliminerar vatten ur etanol 2 väteatomer 1 syreatom samt 2 elektroner från deras tidigare bindningar
CH3 CH2 CH2 OH CH2 + H2O Vi har fått en dubbelbindning mellan kolatomerna. Den nya molekylen heter eten och är en alken. + Reaktionsformel med sammandragna strukturformler