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Introducción a Sistemas de Órganos A.- Anatomía de Sistemas. Paula A Aedo S Prof. Biología y Cs. Ing. Agrónoma (e). CÉLULAS. Células: Membrana Núcleo Citoplasma Moléculas orgánicas Proteínas Lípidos Glúcidos Ac. Nucleicos. TEJIDOS. Adiposo Sanguíneo Nervioso Óseo Epitelial
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Introducción a Sistemas de ÓrganosA.- Anatomía de Sistemas Paula A Aedo S Prof. Biología y Cs. Ing. Agrónoma (e)
CÉLULAS • Células: Membrana Núcleo Citoplasma • Moléculas orgánicas Proteínas Lípidos Glúcidos Ac. Nucleicos
TEJIDOS • Adiposo • Sanguíneo • Nervioso • Óseo • Epitelial • Muscular
Tejido adiposo • Adipositos • Perdida de calor • Protección de órganos internos.
Tejido sanguíneo • Tejido conjuntivo • Fase liquida (plasma) • Fase sólida (células sanguíneas) • Glóbulos rojos • Gl. blancos • Plaquetas
Tejido epitelial • Capas de células que revisten interna y externamente cavidades, conducto, órganos y glándulas. • Presenta melanocitos, células nerviosas y de defensa.
Tejido muscular • Miocitos • Muscular estriado involuntario (corazón) • Muscular liso voluntario, vasos sanguíneos y sistema digestivo.
Tejido Óseo • Forma y sostén al organismo • Osteocitos • Tejido esponjoso • Tejido compacto
Tejido Nervioso • Neuronas y neuroglias • Transmisión del impulso nervioso.
Sistema Renal RIÑON VIAS URINARIAS
RIÑONES ZONA LUMBAR URETERES VEJIGA URETRA
CORTEZA MEDULA
NEFRON Arteriola aferente Glomérulo Capsula de Bowman Túbulo contorneado proximal Túbulo contorneado distal Asa de Henle Túbulo Colector
La sangre es un tejido líquido, compuesto por agua y sustancias orgánicas e inorgánicas sales minerales disueltas, que forman el plasma sanguíneo y tres tipos de elementos figurados o células sanguíneas: glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas.
Vías respiratorias • Fosas nasales • Faringe • Laringe • Tráquea • Bronquios • Bronquiolos • Pulmones
El proceso respiratorio • Ventilación pulmonar: inspiración y espiración. • Intercambio gaseoso entre el aire y la sangre. • Transporte de los gases por la sangre. • Intercambio gaseoso entre la sangre y los tejidos. • Respiración celular.
Las vías respiratorias: Fosas nasales • Rodeadas por el paladar, los nasales, el frontal y el etmoides. • Separadas por el tabique nasal
Las vías respiratorias: Fosas nasales • Comunicadas con el exterior por los orificios nasales • Con la faringe por las coanas • Con las glándulas lacrimales por los conductos lacrimales
Las vías respiratorias: Fosas nasales • Epitelio ciliado con células productoras de moco • Pituitaria roja • En la parte superior está la Pituitaria amarilla. Contiene las terminaciones de los nervios olfatorios
Faringe • Tubo musculoso común a los aparatos • digestivo y respiratorio • . Comunica con: • La boca • El esófago • Las fosas nasales • La laringe • El oído medio
Laringe • Tubo musculo-cartilaginoso que comunica la faringe con la tráquea. • Está delante de la faringe. • Formado por el hueso hioides y la epiglotis. • El cartílago tiroides forma una prominencia en el cuello, más prominente en el hombre, llamada nuez de Adán.
Laringe • Durante la deglución cierra la entrada a la laringe para impedir que los alimentos entren en las vías respiratorias • Dentro de la laringe se encuentran las cuerdas vocales.
Tráquea, bronquios y bronquiolos • La tráquea es un tubo de 13 cm de longitud y 2 de diámetro. • Está delante del esófago. • Formado por anillos cartilaginosos incompletos • Se divide en dos bronquios, que penetran en los pulmones • Los más finos se llaman bronquiolos y terminan en los alvéolos.
Pulmones • Dos órganos de forma cónica, alojados en la caja torácica
Pulmones • Los bronquios, las arterias y las venas pulmonares entran en cada pulmón a través del hilio. • Los bronquiolos terminan en pequeñas vesículas llamadas alvéolos. • Los alvéolos están rodeados por una red de capilares sanguíneos.
Masticación. Insalivación Deglución Digestión Estomacal Asimilación Defecación
La lengua se halla cubierta por la membrana lingual, especializada para detectar el sabor de los alimentos. Unas pequeñas estructuras sensoriales llamadas papilas gustativas nos permiten disfrutar de las sensaciones del gusto y, algo muy importante, nos avisan si los alimentos están en mal estado y no debemos comerlos. ¿POR QUÉ MASTICAS LOS ALIMENTOS? Masticamos los alimentos para digerirlos. En la masticación intervienen los labios, dientes, lengua, glándulas salivales y mandíbula. En la boca, los alimentos son reducidos a trozos pequeños. Al mismo tiempo son humedecidos y expuestos a algunas enzimas digestivas. Cuando el alimento está masticado, se traga, (deglución). 6
SALIVA BOCA DESDOBLA El ALMIDÓN EN GLÚCIDOS MÁS SENCILLOS
Son huesos recubiertos por un esmalte brillante que trituran los alimentos que comemos Los dientes tienen formas y funciones diferentes. Los incisivos, situados en el centro, son planos y cortan los alimentos; los caninos , los desgarrany las muelas son más grandes y fuertes y sirven para triturar los alimentos 9
El bolo alimenticio pasa por el esófago, que es un tubo de paredes lisas que une la faringe con el estómago 13
El bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, cuya mucosa secreta el potente jugo gástrico, en el estómago, el alimento es agitado hasta convertirse en una papilla llamada quimo El estómago también actúa como reservorio transitorio de alimentos y por la acidez de sus secreciones, tiene una cierta acción antibacteriana. El estómago El quimo pasa el píloro a intervalos y penetra al duodeno donde es transformado por las secreciones del páncreas, intestino delgado e hígado; continuándose su digestión y absorción. El quimo sigue progresando a través del intestino delgado hasta llegar al intestino grueso. 16
JUGO GÁSTRICO ESTÓMAGO INICIA EL ATAQUE A LAS PROTEÍNAS
Intestino Delgado • El intestino delgado se inicia en el píloro y termina en la válvula ileoceal, por la que se une a la primera parte del intestino grueso. • El duodeno, que forma parte del intestino delgado, mide unos 30 cm de longitud; el intestino delgado consta de 3 partes el íleon, el yeyuno y el duodeno. • El duodeno se une al yeyuno después de los 30 cm a partir del píloro. Los compuestos nutritivos simples son absorbidos por las vellosidades intestinales, que tapizan el intestino delgado. Así pues, pasan a la sangre y nutren todas y cada una de las células del organismo 23