determinación de metales pesados por absorción atómica en alimentos (Cereales y sus productos).

1. 10 Ficha técnica determinación de metales pesados por absorción atómica en alimentos(Cereales y sus productos). Normatividad Aplicable Norma Oficial Mexicana NOM-247-SSA1-2008 Productos y servicios. Cereales y sus productos. Cereales, harinas de cereales, sémolas o semolinas. Alimentos a base de: cereales, semillas comestibles, de harinas, sémolas o semolinas o sus mezclas. Productos DE PANIFICACIÓN. DISPOSICIONES Y ESPECIFICA Objetivo del Servicio Determinar cadmio (Cd), plomo (Pb), cobre (Cu), fierro (Fe), zinc (Zn) y presentes cereales y sus productos Alcance del Servicio Se aplica en el territorio nacional para las personas físicas o morales que requieren efectuar este método en productos nacionales o de importación. Tipo de Producto • Cereales • Harinas de cereales • Sémolas o semolinas • Alimentos a base de cereales, harinas, sémolas o semolinas Espectrofotometría de absorción atómica (AA) Tipo de análisis La concentración de cadmio, plomo, cobre, fierro, zinc que determinados invariablemente se apega  NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-247-SSA1-2008 Criterio de Control La presencia de metales pesados en alimentos, constituyen un serio problema para la salud del hombre debido a su toxicidad. Especificación 1

2. Agregados al servicio Tiempo de respuesta 5 días hábiles Servicio Express 3 días hábiles Entrega a domicilio (previo convenio) Entregables al Cliente Reporte de resultados: descripción de la muestra, número trazable, determinación de valores de la muestra, fotografías y bibliografía. Garantía del Servicio • Contamos con aprobaciones por parte de la Secretaría de Salud. No. TA-20-10 • Contamos con la acreditación por parte de la Entidad Mexicana de Acreditación No. A-0375-032/12 • Nuestros procesos de trabajo están alineados bajo la plataforma de un Sistema de Gestión Integrado bajo los lineamientos de la Norma ISO 9001:2008 Gestión de la Calidad y la Norma 17025:2005 Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y de calibración. • Como parte de nuestra política de servicio al cliente: Usted puede presenciar el análisis de sus muestras. • Ninguno de los análisis acreditados y aprobados es subcontratado. 2