PENERAPAN ANATOMI DAN PHYSIOLOGI ALAT REPRODUKSI UNGGAS BETINA

1. PENERAPAN ANATOMI DAN PHYSIOLOGI ALAT REPRODUKSI UNGGAS BETINA Lab. ProduksiTernakUnggas FakultasPeternakan UniversitasPadjadjaran 2010

2. Presentation Outline • Usaha Perunggasan • AnatomiAlatReproduksiBetina -Ovary - Oviduct • PerubahanAlatReproduksiSaatMenjelangBertelur • ProsesPembentukanTelur • AbnormalitasTelur • Faktor-faktor yang mempengaruhiBesarTelur

3. Usaha Perunggasan

4. PEMBIBITAN KOMERSIAL AdapejantanHanyabetina PetelurPetelur : Starter (0-6 minggu) Starter Grower (6-14 minggu) grower Developer (14-18) Developer Layer(> 18 minggu) Layer TelurTetasTelurkonsumsi

5. PEMBIBITAN KOMERSIAL AdajantandanbetinaAdajantandanbetina Pedaging : Pedaging : Starter (0-6 minggu) Starter (0-4) minggu Grower (6-14 minggu) Finisher (4-6) minggu Developer (14-18) Layer(> 18 minggu) TelurTetasAyampedaging • TidakFertil buangsiapdipotong • Fertil  anakayam

6. AnatomiAlatReproduksiBetina - Ovary - Oviduct

7. OVARY • Tempatberkembangfolikel-folikeltelur yolk ·SusunannyaSepertiBuahAnggur TerikatpadadindingtubuhMesovariant Ligament ·Ovum DibungkusselaputVitelin Ovum + vitelindibungkus “Follicle” Follicle tergantungpada Ovary Ovary ayamsedangbertelur, mengandungsekitar 3000–4000 ova Tumbuh 200-300 butirtelur/ tahun ·PadaAyamdanKalkundewasaovariumdanovidukkecildanbelumberkembang. Perkembangandirangsang FSH dariKel. Pituitari Anterior

9. OVIDUCT • Saatperkembanganembrionikterdapat 2 oviduct, tetapipadaperkembanganselanjutnyamengalamiregresisehinggapadasaatmenetasdijumpai 1 oviduct kiri • Oviduckmerupakansalurantempatdisekresikan albumen, membrankerabangdanpembentukkerabangtelur • Dindingnyaelastis, Lebardindingbervariasi 0,6-10cmPanjang65-70 cm (bertelur) dan 11-18 cm (istirahat) • Oviduct terdiridariinfundibulum, magnum, isthmus, uterus (shell glands) dan vagina

10. PerubahanAlatReproduksi SaatMenjelangBertelur

11. Perubahan Alat Reproduksi Saat Menjelang Bertelur • 11 hari sebelum bertelur  FSH  folicle  ovary aktif  estrogen dan progesteron  • DibentukCadangan Ca pada“medullary bone”, • Hati Protein danLemakKuningTelur ME (+) •  Oviduct  Prod Protein, Membran Yolk, CaCo3 u/ kerabang&cuticle. • Estrogen Ova  Setelah 10 hari  Besar • -Ovidukberkembang - Meningkatnyakalsiumdarah, protein, lemak, vitamin danbahan-bahanlain yang diperlukanuntukpembentukantelur - Tulang pubis melebar, Anus membesar •  Persiapanpeneluran • Testosteron disekresikan Ovary  Jengger & pial merah

12. ·FSH merangsang perkembangan ovary dan folikel·Ovary yg sedang berkembang mensekresikan :ESTROGEN dan PROGESTERON·ESTROGEN merangsang perkembangan OVIDUCT·PROGESTERON merangsang hormon releasing factor pada hypothalamus untuk melepaskan LH·LH menyebabkan pelepasan sel telur matang dari ovary Proses Pematangan Folikel Telur

13. PembentukanTelur

14. 1. Infundibulum • StrukturberbentukcorongdisebutOSTIUM ·  Yolk matangakanpecah pd bagian stigma ditangkap olehinfundibulum • PanjangInfundibulumsekitar 9 cm • Tinggalselama 18 - 20 menit • Terdapattempatpenyimpanansperma (Sperm – Host Gland) :Infundibular glands ·Kadangterjadikegagalan, masukkerongga abdomen

15. 2. Magnum • Merupakanbagianterpanjang+ 33 cm • Adadi magnum sekitar 3 jam • Mensekresikanputihtelur (albumen) terdiri 4 lapis, - Chalazae (2,7 %) - Dense white (putihtelurkental) 57,0% - Liquid inner white 17,3% - outer thin white 23,0% • Chalazae : dua pita ygberbelitdanmemanjangdariujung yolk melalui albumen. Albumen-chalaziferousdiproduksibila yolk pertamamemasuki magnum, lilitanuntukmembentuk chalazae terjadilebihakhirsaattelurberputarpadaujungakhir0viduct

16. 3. Isthmus • Panjangnya Isthmus sekitar 10 cm ·Mensekresikan : - selaputkerabangtelur : Inner dan outer shell membrane - Albumin encer± 10% ·BerperanmengaturBentuktelur • Yolk beradadi Isthmus 75 menit • Daerah pemisahantarakeduamembran ------ air cell (ronggaudara) • Ronggaudaraterbentuksetelahtelurberadadiluar, kandungan interior mengalamidehidrasi, diameter dankedalamronggaudarabertambahakibatperbedaantemperaturdidalamtubuhayamdandiluar. • Diameter ronggaudaramrupakanindikatorumurtelur

17. 4. Uterus (shell gland) • Panjangnya Uterus 10-12 cm ·Tempatpembentukankerabangtelur CaCO3 ·Prosesberlangsungmalamhari (18-21 jam) + 20 jam • Mengsekresikan : - Albumen Encer (45%) & Outher thin white - KulitTelur (kerabang)-------- CaCo3 - Cuticle ,mengandung air yang tinggi yang berperansbgpelicin, setelahtelurkeluar ----- kering----- proteksi - PigmenTelur --------pigmencoklatporhpyrin • Sumberkalsiumyaitudariransumdandaricadangancalsiumygdisimpanpadatulang (medullary bone) digunakanpadamalamharibilaayamtidakmakan

18. Faktor-faktor yang mempengaruhikualitaskerabang : • Kualitasmenurundenganlamanyaayambertelur • Temperaturlingkunganmeningkat • Stress • Penyakit • Obat-obatan • Kebutuhankalsium 3 – 4% dalamransum (50% diretesi) • Warnakerabangdipengaruhipigmendihsilkan uterus warnamerupakangenetik make-up dariindividu • Pigmencoklatpadakerabangteluradalahporhyrin, secarameratadisebarkankeseluruhkerabang • Padatelurpuyuhdisekresikanpigmenooporphyrindanbiliverdin ------- telurbercak-bercakhitam, coklatdanbiru

19. 5. Vagina • Panjangnya Vagina sekitar 12 cm ·Saluranpendek yang menghubungkan oviduct/uterus dengankloaka • Terdapattempatpenyimpanansperma (Sperm – Host Gland): Uterovaginal junction glands • Telurtinggalbeberapamenit • Telurmelaluiovidukakankeluardenganujungruncingdahulu, apabilatidakterganggutelurakanberputarsecara horizontal sebelumoviposisidanakankeluardgnujungtumpul • Ovulasiberikutnya pd clutch ygsamaterjadi30–60mnt

20. PengaruhUmurdanMeluruhterhadapBobotdanPanjangOviduk

21. AbnormalitasTelur

22. Abnormalitas Telur 1.Double Yolk Egg

23.   2. Blood spot (meat spot) Blood Spot Meat Spot

24. 3 . Kulittelur yang lembek

25. 4.Telurdalamtelur (an egg within an egg)

26. 5. Small Yolk Less Egg

27. Faktor-faktor yang mempengaruhi BesarTelur

28. Faktor-faktor yang mempengaruhiBesarTelur • Breeding • Umur • Jumlahtelur Per Tahun • UmurmencapaiDewasaKelamin • Temperatur • Type kandang • Ransumdan Air Minum • Penyakit

29. SELESAI TERIMAKASIH Thank you for your attention