dr inż. Sylwia Krężel-Czopek - Pełnomocnik WHiBZ - specjalista ds. aparatury naukowo-badawczej

1. Konferencja „NAUKA DLA PRZEMYSŁU” podsumowująca projekt REALIZACJA II ETAPU REGIONALNEGO CENTRUM INNOWACYJNOŚCI „Laboratoria Genetyki Molekularnej i Oceny Surowców Pochodzenia Zwierzęcego” dr inż. Sylwia Krężel-Czopek - Pełnomocnik WHiBZ - specjalista ds. aparatury naukowo-badawczej Wydział hodowli i biologii zwierząt Źródło wiedzy, inspiracji i innowacji od 1971 prof. dr hab. inż. Maria Bogdzińska – Kierownik Laboratorium Wydziałowego

2. Konferencja „NAUKA DLA PRZEMYSŁU” - 7 października 2013 r. Wydział hodowli i biologii zwierząt Źródło wiedzy inspiracji i innowacji od 1971 Główne kierunki badań • doskonalenie genetyczne cech produkcyjnych oraz poprawa dobrostanu w hodowli i chowie różnych gatunków zwierząt gospodarskich, • poprawa jakości produktów pochodzenia zwierzęcego z uwzględnieniem produkcji bezpiecznej żywności, • doskonalenie technologii: produkcji, żywienia oraz konserwowania pasz, • oddziaływanie człowieka na różnorodność biologiczną i ekosystemy, • analiza walorów faunistycznych regionu kujawsko-pomorskiego w kontekście ochrony przyrody i agroturystyki.

3. ETAP I - Adaptacja pomieszczeń, modernizacja laboratoriów WHiBZ Wydział hodowli i biologii zwierząt Źródło wiedzy inspiracji i innowacji od 1971 Zakres prac w ramach projektu • Laboratorium Genetyki Molekularnej - modernizacja w III kwartale 2010 r. • Laboratorium Oceny Surowców Pochodzenia Zwierzęcego i Paszowego modernizacja w III kwartale 2012 r. ETAP II - Zakup sprzętu i aparatury dla WHiBZ • Wyposażenie Laboratorium Genetyki Molekularnej w nowoczesny sprzęt odbyło się III kwartale 2011 r. • Wyposażenie Laboratorium Oceny Surowców Pochodzenia Zwierzęcego i Paszowego odbywa się w 2013 r. Konferencja „NAUKA DLA PRZEMYSŁU” - 7 października 2013 r.

4. Wydział hodowli i biologii zwierząt Źródło wiedzy inspiracji i innowacji od 1971 W Laboratorium Genetyki Molekularnej wykonuje się badania na najnowocześniejszym sprzęcie laboratoryjnym, w zakresie, m.in.: Laboratorium genetyki molekularnej • Identyfikacji genów ważnych cech użytkowych zwierząt gospodarskich związanych z mięsnością, mlecznością, rozrodem, • Sekwencjonowania, • Diagnostyki molekularnej, • Analizy DNA i białek oraz • Proteomiki funkcjonalnej Pracownia molekularna Kierownik: dr inż. Ewa Grochowska e-mail: grochowska@utp.edu.pl Pracownia biotechnologiczna Kierownik: prof. dr hab. Piotr Dorszewski e-mail: piodor@utp.edu.pl PUT THE NAME OF YOUR COMPANY HERE Konferencja „NAUKA DLA PRZEMYSŁU” - 7 października 2013 r.

5. Wydział hodowli i biologii zwierząt Źródło wiedzy inspiracji i innowacji od 1971 Laboratorium Oceny Surowców Pochodzenia Zwierzęcego i paszowego Pracownia Oceny Surowców Pochodzenia Zwierzęcego i Paszowego W skład Laboratorium Oceny Surowców Pochodzenia Zwierzęcego i Paszowego wchodzą : Kierownik: prof. dr hab. Małgorzata Grabowicz, e-mail: mgrab@utp.edu.pl Pracownia Oceny Wartości Biologicznej Jaj Kierownik: prof. dr hab. Zenon Bernacki, e-mail: bernacki@utp.edu.pl Pracownia Biochemiczno - toksykologiczna Kierownik: prof. dr hab. Bogdan Janicki, e-mail: b janicki@utp.edu.pl Pracownia histologiczna Kierownik: prof. dr hab. Gabriela Elminowska-Wenda, e-mail: histol@utp.edu.pl Konferencja „NAUKA DLA PRZEMYSŁU” - 7 października 2013 r.

6. Wydział hodowli i biologii zwierząt Źródło wiedzy inspiracji i innowacji od 1971 Pracownia Oceny Surowców Pochodzenia Zwierzęcego i Paszowego • Badania w Pracowni koncentrują się głównie na zagadnieniach dotyczących: • oznaczania włókna w materiałach roślinnych i mieszankach paszowych, • analiz azotu met. Kjeldahla, • oceny produktów rolno-spożywczych metodą NIR, • oznaczanie zawartości lotnych kwasów tłuszczowych (LKT) w kiszonkach oraz wyższych kwasów tłuszczowych w produktach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, • oznaczanie zawartości związków mineralnych, w tym metali ciężkich w paszach produkowanych w określonych warunkach. Konferencja „NAUKA DLA PRZEMYSŁU” - 7 października 2013 r.

7. Wydział hodowli i biologii zwierząt Źródło wiedzy inspiracji i innowacji od 1971 Pracownia Oceny Wartości Biologicznej Jaj • Badania w Pracowni koncentrują się głównie na zagadnieniach dotyczących: • oceny wartości biologicznej jaj, • opracowania i doskonalenia technologii lęgów jaj ptaków gospodarskich i łownych, • patologii zarodków w czasie rozwoju embrionalnego ptaków, • skuteczności zastosowania różnorodnych technik magazynowania jaj wylęgowych na ich wartość biologiczną, • oceny jakości piskląt, • oceny jakości jaj konsumpcyjnych i ich wartości odżywczej, • produkcji jaj wzbogaconych i ich przydatności do konsumpcji, Konferencja „NAUKA DLA PRZEMYSŁU” - 7 października 2013 r.

8. Wydział hodowli i biologii zwierząt Źródło wiedzy inspiracji i innowacji od 1971 Pracownia Biochemiczno - toksykologiczna • Badania w Pracowni koncentrują się głównie na zagadnieniach dotyczących analizy • wskaźników biochemicznych krwi i moczu (np. glukoza, cholesterol, enzymy), • profilu kwasów tłuszczowych w mleku i mięsie, • cholesterolu całkowitego w mleku i mięsie, • składników mineralnych i metali ciężkich w tkankach zwierząt hodowlanych i wolnożyjących (mięsie, krwi, mleku i sierści), • azotanów (III) i (V) oraz fosforanów w wodzie i żywności pochodzenia zwierzęcego, • aktywności aminotransferazy asparaginowej (AspAT) fosfatazy kwaśnej (ACP) i zasadowej (ALP), kinazy kreatynowej (CK) w ekstraktach plemników, • kolagenu całkowitego w mięsie, Konferencja „NAUKA DLA PRZEMYSŁU” - 7 października 2013 r.

9. Wydział hodowli i biologii zwierząt Źródło wiedzy inspiracji i innowacji od 1971 Pracownia histologiczna • Badania w Pracowni koncentrują się głównie na zagadnieniach dotyczących: • oceny mikrostruktury mięśni szkieletowych (aktywność enzymatyczna włókien mięśniowych i ich grubość, zawartość tkanki tłuszczowej śródmięśniowej, liczebność naczyń kapilarnych, zmiany histopatologiczne) w zależności od wybranych czynników genetycznych i żywieniowych, • badań określonych struktur tkankowych w produktach pochodzenia zwierzęcego (wyroby wędliniarskie, itp.), • badań immunohistochemicznych, Konferencja „NAUKA DLA PRZEMYSŁU” - 7 października 2013 r.

10. Wydział hodowli i biologii zwierząt Źródło wiedzy inspiracji i innowacji od 1971 Zapraszamy na stronę www wydziału Strona laboratorium wydziałowego Gdzie znajdują się informacje o strukturze, wyposażeniu oraz ofercie laboratorium Baza wydziałowych ekspertów Baza zawierać będzie „profile„ pracowników naukowych i naukowo-dydaktycznych Wydziału prezentujących swoje dokonania zawodowe i wskazujących dziedziny współpracy ze sferą gospodarki. W budowana wyszukiwarka pozwala na szybką i łatwą filtrację danych w kierunku wyszukania pożądanej usługi. Konferencja „NAUKA DLA PRZEMYSŁU” - 7 października 2013 r.

11. ul. Mazowiecka 28 85- 084 Bydgoszcz www.whbz.utp.edu.pl e-mail: krezel@utp.edu.pl e-mail: bogdzinska@utp.edu.pl ADRES: WEBSITE: EMAIL: Gdzie nas szukać Zapraszamy do współpracy!

12. Wydział hodowli i biologii zwierząt Źródło wiedzy inspiracji i innowacji od 1971 Dziękuję za uwagę Jakość. Innowacja. Doświadczenie. Powierz swoje analizy specjalistom Konferencja „NAUKA DLA PRZEMYSŁU” - 7 października 2013 r.