1 / 21

Biochemie I Úvodní přednáška

Biochemie I Úvodní přednáška. Organizace výuky etc. Radovan Hynek: S 90, radovan.hynek@vscht.cz Ústav biochemie: http://biomikro.vscht.cz/ (brzo nové stránky) Laboratoř hmotnostní spektrometrie: http://biomikro.vscht.cz/maldiman/ Organizace přednášek Program Testy Zkouška

medea
Download Presentation

Biochemie I Úvodní přednáška

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Biochemie IÚvodní přednáška

  2. Organizace výuky etc Radovan Hynek: S 90, radovan.hynek@vscht.cz Ústav biochemie: http://biomikro.vscht.cz/ (brzo nové stránky) Laboratoř hmotnostní spektrometrie: http://biomikro.vscht.cz/maldiman/ Organizace přednášek Program Testy Zkouška Organizace seminářů

  3. Studijní materiály Milan Kodíček Biochemické pojmy výkladový slovník http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_es-002/

  4. Lehninger Principles of Biochemistry eBook, 5th Edition 2009

  5. BIOCHEMIE I - přednášky • 1. Živé systémy, jejich složení a organizace • 2. Aminokyseliny (vlastnosti, stanovení a reakce) a peptidy • 3. Bílkoviny (vztah struktury a funkce) • 4. Enzymy: struktura, názvosloví, rozdělení do tříd • 5. Reakční kinetika enzymových reakcí; regulace činnosti enzymů • 6. Chemie nukleotidů a nukleových kyselin; replikace • 7. Transkripce, translace a posttranslační modifikace

  6. 8. Chemie lipidů; biomembrány a membránový transport • 9. Principy látkové a energetické přeměny; bioenergetika • 10. Aerobní a anaerobní respirace; světlá fáze fotosynthesy • 11. Citrátový a glyoxylátový cyklus • 12. Chemie sacharidů. Metabolismus sacharidů I. • 13. Metabolismus sacharidů II. Metabolismus lipidů • 14. Metabolismus dusíkatých látek

  7. Biochemie a související obory • Biochemie věda zkoumající biologické děje chemickými prostředky -(pojem zavedl F.Hoppe-Seyler 1903) - zkoumá živé systémy na (buněčné) a molekulární úrovni – viz následující ilustrace

  8. Biochemie: • statická (látkové složení organismů, vlastnosti biomolekul, vztah struktury a funkce) • dynamická (metabolismus, bioenergetika) • funkční (fysiologické projevy na molekulové úrovni) • nadmolekulových struktur (= organizační)

  9. S biochemií úzce souvisí: • Molekulová genetika (molekulová biologie,molekulová fysiologie) • Proteomika • Enzymologie • Klinická biochemie • Bioorganická chemie • Biofysikální chemie • Xenobiochemie (farmakobiochemie) • Biotechnologie

  10. BUNĚČNÁ TEORIE (Robert Hook (1667)  "buňka") 1. Buňky tvoří veškerou živou hmotu (x viry: jsou živé?). 2. Veškeré buňky pocházejí z jiných buněk. 3. Informace se předávají z generace na generaci. 4. V buňkách látky podléhají chemickým přeměnám. 5. Buňky reagují na vnější podněty.

  11. Typy buněk eukaryota mají pravé jádro(eu=pravý, karyon=jádro) prokaryota nemají pravé jádro (karyon=jádro)

  12. Velikosti buněk a jejich částí

  13. Prokaryotní buňkavelikost: 1 – 10 µmtvar: sferoidní (koky), tyčinkovitý (bacillus), helikální (spirilla) flagella Ribosomy Buněčná stěna Plasmatická membrána Nukleoid (DNA) Pili Escherichia coli – nejlépe prostudovný organismus

  14. Živočišná buňka Eukaryota – velikost 10 -100 µm, kompartmentace buněčných procesů - organely

  15. Rostlinná buňka Odlišnosti: Buněčná stěna Chloroplasty Vakuola

  16. Hlavní funkce a procesy probíhající v buněčných organelách a ostatních kompartmentech

  17. Látkové složení živých organismů Prvky: C,H,N, O,P,S (92%), Ca,Mn,Fe,I,Mg Funkce bude náplní přednášek

  18. Role vody • Všechny výše zmíněné komponenty budou diskutovány podrobněji s výjimkou vody • 60 to 70 % hmotnosti živých organismů • Všechny reakce vyskytující se v živých organismech probíhají ve vodě • Voda je reaktantem o produktem řady biochemických reakcí • Fotolýza vody je jedním ze zásadních procesů probíhajících na Zemi • Nekovalentní interakce – vodíkové můstky, hydrofobní interakce

  19. Nevazebné interakce

  20. Typy nekovalentních interakcí vyskytujících se v živých organismech

More Related