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Étude des facteurs qui influencent la vitesse de réaction. Matériel nécessaire. Trempage des pommes dans les différentes solutions (nature et concentration). Résultats: facteur nature et concentration. Rouge délicieuse, Cortland, McIntosh, Empire. Résultats: facteur lumière (catalyseur).
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Étude des facteurs qui influencent la vitesse de réaction Matériel nécessaire
Trempage des pommes dans les différentes solutions (nature et concentration)
Résultats: facteur nature et concentration Rouge délicieuse, Cortland, McIntosh, Empire
Résultats: facteur lumière (catalyseur) Rouge délicieuse, Cortland, McIntosh, Empire
Résultats : effet de la température Rouge délicieuse, Cortland, McIntosh, Empire
Résultats : effet de la privation d’oxygène Rouge délicieuse, Cortland, McIntosh, Empire
Vitesse de réaction Température de l’expérience : 22ºC Durée de l’expérimentation : 25 minutes Effet de la température
Effet de l’oxygène Température de ’expérience : 22º C Durée de l’expérimentation : 15 minutes
Catalyseur : chaleur, lumière ou métaux Température de l’expérience noirceur et métal : 22ºC Température de l’expérience lumière : 23.5ºC Température de l’expérience chaleur : 75ºC Durée de l’expérimentation : 20minutes