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Milchproduktion in Deutschland: Neue Herausforderungen durch den Markt?

Milchproduktion in Deutschland: Neue Herausforderungen durch den Markt?. DKB –Eliteforum Milch, Schloss Liebenberg, 21.10.2009 Prof. Dr. Bernhard Brümmer Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung. Gliederung. Zum Milchmarkt … Politische Rahmenbedingungen …

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Milchproduktion in Deutschland: Neue Herausforderungen durch den Markt?

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Presentation Transcript

  1. Milchproduktion in Deutschland: Neue Herausforderungen durch den Markt? DKB –Eliteforum Milch, Schloss Liebenberg, 21.10.2009 Prof. Dr. Bernhard Brümmer Department für Agrarökonomie und Rurale Entwicklung

  2. Gliederung • Zum Milchmarkt … • Politische Rahmenbedingungen … • Zukünftige Herausforderungen • Zukünftige Chancen • Fazit

  3. Milchmarkt in Deutschland

  4. Milchmarkt in der EU: Quoten und Produktion

  5. Milchmarkt weltweit: Preisentwicklungen seit 1981 (US $/t, nominal)

  6. Einige wichtige Charakteristika • EU-Preis = Verwertung der marginalen Erzeugung ... • ... auf dem Weltmarkt • Rolle von Außenschutz & Intervention • Einfluss der gezahlten Exporterstattungen

  7. Gliederung • Zum Milchmarkt … • Politische Rahmenbedingungen … • Zukünftige Herausforderungen • Zukünftige Chancen • Fazit

  8. Politische Rahmenbedingungen in Deutschland • Kein nationaler Markt - keine wirksame nationale Milchmarktpolitik • EU-Politik entscheidend • Deutschland als Nettozahler • Heterogenität der landwirtschaftlichen Interessenvertretungen • Regionale Verteilung der Milcherzeuger

  9. Politische Rahmenbedingungen in der EU • Fischler-Reform und Health Check • Budgetverhandlungen • mittelfristig Wegfall der Quote • mittelfristig Kürzungen der Direktzahlungen

  10. Politische Rahmenbedingungen weltweit • Folgen der Wirtschafts- und Finanzkrise • WTO • Reduktion des Außenschutzes • Wegfall der Exportsubventionen • Druck auf Intervention

  11. Politische Rahmenbedingungen weltweit • Folgen der Wirtschafts- und Finanzkrise • WTO • Reduktion des Außenschutzes • Wegfall der Exportsubventionen • Druck auf Intervention • weitere Marktöffnung • Regionale Handelsabkommen • weitere Marktöffnung

  12. Konsequenzen • Marktwirtschaftliche Koordinierung zunehmend wichtiger • Mengensteuerung "alten Stils" zunehmend unsinniger • Direkte Einkommensstützung zunehmend in der Diskussion • Direkte Unterstützung von öffentlichen Gütern zunehmend attraktiver • Nach der Reform ist vor der Reform

  13. Gliederung • Zum Milchmarkt … • Politische Rahmenbedingungen … • Zukünftige Herausforderungen • Zukünftige Chancen • Fazit

  14. mittelfristige Entwicklung der Produktpreise • Niveau • Schaubild Prognose 2018 • Schwankungen • Schaubild Volatilität

  15. Zukünftige Preisentwicklungen laut OECD/FAO

  16. Schwankungen in den Exportpreisen bei MMP

  17. Herausforderungen auf Kostenseite: Inputpreise • Futter • Getreide • Boden • Energie • Bioenergiepolitik • Arbeit

  18. Herausforderungen durch Wachstum der Milcherzeugung außerhalb der EU • Großteil des Zuwachses in EL • Marktsegmentierung • Hohe Qualität oder • Kostenführerschaft

  19. Herausforderungen durch den Strukturwandel • Erzeugerebene 1982-2006, p.a. • Regionale Konzentration • Rolle der Bodenpreise • Molkereiebene • Konzentration • Rolle der zukünftigen Kontraktgestaltung

  20. Exkurs: Aktuelle Forderungen • Wiederherstellung des "Marktgleichgewichts"? • Mengenmanagement? • Gerechte Beziehung Erzeuger-Verbraucher • Stärkung der EU-Milchwirtschaft • Transparenz • Maßnahmen auf Gemeinschaftsebene erforderlich?

  21. Gliederung • Zum Milchmarkt … • Politische Rahmenbedingungen … • Zukünftige Herausforderungen • Zukünftige Chancen • Fazit

  22. Zukünftige Chancen • Langfristige Nachfrageentwicklung international • Demografische Entwicklung in D/EU • Züchterischer Fortschritt • Exportchancen der EU bei Milcherzeugnissen

  23. Fazit: Milcherzeugung in Europa birgt … • Neue Herausforderungen durch mehr marktwirtschaftliche Koordinierung • Strukturwandel auf Erzeuger- und Molkereiebene • Preisschwankungen => Vertragsbeziehung & Liquiditätsmanagement • Neue Chancen durch den Markt • Steigende Ansprüche der Konsumenten => Hochwertige Standards am ehesten hier zu erfüllen.

  24. Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!Kontakt: bbruemm@gwdg.de

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