Vincenzo Zappino Experto en desarrollo turístico

1. Desarrollo del turismo en ámbito rural para la valorización de la oferta de productos agropecuarios, agroindustriales, artesanales y gastronómicos con identidad territorial (PIT)-conceptualización turística-Noviembre 2011 Vincenzo Zappino Experto en desarrollo turístico

2. Mecanismo de acción MiPyMEs (empresas turísticas y agrícolas) Gobierno Municipal Institu-ciones Gob. Depart. y Nacional Comu-nidades

3. Organización del producto turístico El producto turístico se compone de cinco elementos fundamentales, cuyas características dependen de la estructura misma del producto turístico. DEMANDA TURISTICA Atractivos Turísticos Servicios Infraestructura Información

4. Organización del producto turístico DEMANDA TURISTICA Los atractivos turísticos, son los factores de atracción culturales y naturales (tangibles e intangible) que representan la motivación del viaje del turista. Atractivos Turísticos Servicios Infraestructura Información

5. Organización del producto turístico • Los servicios turísticos, son los factores que permiten que el turista pueda disfrutar de los atractivos. Es decir, son todos los servicios ofrecidos por las MiPyMEs turísticas del territorio que hacen que el turista pueda vivir una experiencia en el destino visitado. En la actualidad, la competitividad de un destino turístico se basa en su capacidad de organizar los servicios turísticos en base a las necesidades de la demanda turística. DEMANDA TURISTICA Atractivos Turísticos Servicios Infraestructura Información

6. Organización del producto turístico DEMANDA TURISTICA • La infraestructura se refiere al conjunto de instalaciones públicas y privadas que favorecen la accesibilidad (ej. carreteras, aeropuertos, trenes, estaciones de servicio, etc.) y la conectividad (ej. telecomunicaciones, internet, satélite, electricidad, etc.) de los proveedores de servicios turísticos y los turistas de un destino turístico. Atractivos Turísticos Servicios Infraestructura Información

7. Organización del producto turístico • La información, se refiere tanto a la información interna (entre todos los actores que operan en el destino turístico), como a la información exterior, o sea hacia los mercados de demanda principales. La información interna permite facilitar la organización del destino turístico, mientras que la información exterior sirve esencialmente para hacer conocer (promover) el destino a los turistas potenciales. DEMANDA TURISTICA Atractivos Turísticos Servicios Infraestructura Información

8. Organización del producto turístico • Finalmente, la demanda turística es el turista, que con sus características y necesidades influye en todos los demás componentes del producto. Dependiendo de la tipología de la demanda turística, un destino turístico tiene que organizar sus servicios, predisponer los atractivos e informar y comunicar de diferente manera. DEMANDA TURISTICA Atractivos Turísticos Servicios Infraestructura Información

9. Organización del producto turístico • Historia y Naturaleza Comunidades rurales Productos agrícolas • TIPOLOGIA DE ATRACTIVOS Agua (ríos, lagunas, etc.) Senderos, montanas • Flora y fauna • Fincas y empresas agrícolas • SERVICIOS Relax y bienestar Moto-turismo Avistamiento de aves WWOOFing Gastronomía • PRODUCTOS TURISTICOS Turismo termal Ciclo-turismo Deporte extremo Senderismo Turismo rural Por medio de la combinación de los diferentes atractivos y servicios turísticos, se pueden organizar una multitud de productos turísticos. La capacidad competitiva de un destino turístico no está solo en la calidad de su atractivos, sino especialmente en la habilidad de los actores públicos y privados para desarrollar y organizar los servicios turísticos.

10. Tour Operadores Consorcios “incoming” Asociaciones, otros Organización del producto turístico El papel de las instituciones ACTORES INSTITUCIONALES MESA INTERINSTITUCIONAL DE TRABAJO Corto plazo PRODUCTOS TURISTICOS REDES Turísticas MiPyMEs Turísticas Turistas Mediano plazo INTERNET

11. GRACIAS Vincenzo Zappino