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OBESIDAD. Es el resultado de comer más de lo que el cuerpo necesita y la falta de actividad física. Puede propiciar: Diabetes mellitus, hipertensión arterial, problemas del corazón y ateroesclerosis, entre otras enfermedades. FACTORES QUE CAUSAN LA OBESIDAD. Antecedentes.
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OBESIDAD Es el resultado de comer más de lo que el cuerpo necesita y la falta de actividad física. Puede propiciar: Diabetes mellitus, hipertensión arterial, problemas del corazón y ateroesclerosis, entre otras enfermedades
FACTORES QUE CAUSAN LA OBESIDAD • Antecedentes • Embarazadas con sobrepeso y obesidad. • Malos hábitos alimenticios aprendidos durante la infancia. • Obesidad en adolescentes. • Alimentarios Se come más de lo que se utiliza. • Actividad física No se realiza, hay sedentarismo en todas las actividades.
FACTORES QUE FAVORECEN LA OBESIDAD • Emocionales - Las perturbaciones emocionales como: ansiedad, culpa, frustración, depresión, sentimiento de rechazo, vulnerabilidad. También los aspectos físicos de la comida: forma, color, ambiente social, hora del día, y la capacidad de respuesta a dichos estímulos. • Sociales - Economía, estilos de vida, industrialización, tecnología, sedentarismo, pero también los menos privilegiados tienen obesidad.
MITOS Y VERDADES EN LOS "TRATAMIENTOS" Se intenta todo con el fin de encontrar un remedio rápido, eficiente, sencillo. Por ejemplo, regímenes que: • Prometen reducir más de 1 kg. de peso por semana. • Omiten algún grupo de alimentos. • Afirman que no se pueden mezclar alimentos de varios grupos en la misma comida.
MITOS Y VERDADES EN LOS "TRATAMIENTOS" • Utilicen suplementos. • Que se pueda comer lo que se quiera mientras se consuma un producto en especial. • Aseguren que existen ciertos alimentos o productos que “queman” grasa. • Promueven periodos de ayuno de manera rutinaria. • Prometen la modificación del metabolismo para siempre.
PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO • En forma individual • Orientación alimentaria • Modificación de hábitos • Actividad física • Ayuda emocional
DIABETES MELLITUS Es el aumento de azúcar en la sangre por falta de insulina FACTORES DE RIESGO
DIABETES MELLITUS SINTOMAS
QUE PUEDE COMER • Muchas frutas y verduras crudas y cocidas, sin quitar la cáscara si es blanda • Suficiente fríjol, haba, garbanzo, lenteja, soya • Poca cantidad de alimentos de origen animal • Poca grasa • Evitar el consumo excesivo de sal RECUERDE Repartir sus alimentos en tres comidas y dos colaciones En todas sus comidas consumir alimentos ricos en vitaminas y fibra como son las frutas y las verduras
QUE NO DEBE COMER • Azúcar y alimentos y bebidas endulzadas como refrescos, postres, mermeladas, helados y golosinas • Alimentos ricos en grasa como las fritangas, embutidos, longaniza, chorizo, hígado, etc. • Evitar el alcohol y el tabaco
HIPERTENSIÓN ARTERIAL Es la elevación permanente de la fuerza con la que el corazón bombea la sangre Factores de riesgo Obesidad, sedentarismo, comer mucha sal y grasas, fumar, el alcohol, personas mayores de 40 años, poblaciones urbanas.
RECOMENDACIONES Al menos 30 min. al día
QUE PUEDE COMER • Muchas frutas y verduras crudas y cocidas, con cáscara si es posible • Cantidad moderada de fríjol, haba, lenteja, soya, garbanzo y cereales • Poca cantidad de alimentos de origen animal, de preferencia desgrasados (pollo sin piel, carne magra) • Poca grasa • Muy poca sal RECUERDE Comer diariamente alimentos de los tres grupos En el desayuno, comida y cena comer alimentos ricos en fibra
COMER CON MODERACION • Queso manchego, chihuahua, oaxaca y yogurt • Galletas y pan de sal como bolillo y pan de caja • Sesos, hígado, corazón, etc. • Alimentos grasosos • Pastelillos, frituras, refrescos, postres y chocolates • Productos enlatados • Evitar las bebidas alcohólicas y el tabaco