La révolution agricole médiévale

1. La révolution agricole médiévale Les effets des progrès techniques dans l ’agriculture sur l ’économie et la société médiévale

2. La charrue • L’araire • Les avantages de la charrue • L’effet sur la productivité • Les effets sociaux • les communes • champs ouverts

3. Le fer à cheval et l’harnais • Bœufs vs. chevaux • du collier de gorge au collier d’épaule

4. L ’harnais

5. Le fer à cheval et l ’harnais • effets sur • la culture de la terre • le transport

6. La rotation triennale • La rotation biennale • cultiver plus de terre • efficience accrue • fertilité de la terre • risque de famine diminué • l ’avoine et les légumes • l ’implémentation favorisée par le chaos

7. L’urbanisation • Conditions de départ • facteurs push • facteurs pull

8. Le renouveau du commerce international

9. I/Où en est l’économie au début du 11ème siècle ? • Économie de subsistance: pas de surplus • économie terrienne: on se base sur la terre • Économie fermée: échanges très limités,sauf pour quelques rares régions pour quelques produits

10. II/Progrès des infrastructures commerciales • A/ Progrès des transports terrestres Demeurent faibles. Consistent en: • Amélioration des routes • Chariot à 4 roues • Restent d’un usage secondaire, la voie d’eau restant primordiale

11. B/ Progrès du transport maritime • 1_ Amélioration des composantes • Coque: plus résistante • Multiplication des mâts/ fragmentation de la voilure • Gouvernail d’étambot: cruciale car remplace les rames latérales • Bateau plus manoeuvrant

12. 2_ Amélioration des navires • Recherche d’un capacité de stockage plus grande (1tonneau=2,83m3) • Remplacent la galère romaine au sud • Nef: 2 mâts, 300 tonneaux • Caraque: fin 13ème, 3 mâts, 500 tonneaux • Rempacent le drakkar (30 tonneaux) au nord • Cogue: 200 tonneaux • Hourque:14ème, 300 tonneaux • Cruciaux pour l’épanouissement du commerce

13. 3_ Progrès dans l’orientation maritime Car surtout empirique jusqu’au 12ème (par cabotage) jusqu’à: • La boussole: surtout au 13ème • La compas de marine et les cartes marines (portulans), 13ème • Astrolabe:latitude et longitude, perfectionnée • Les navires sortent de tout temps, la nuit et au large (navigation hauturière) • Mais: développement inégal et manque de formation

14. C/ progrès des armes de guerre Le Moyen-âge est une période très riche: • Étrier: capital car permets les assaults directs (8ème siècle) • Armures et casques: renforcées • Catapulte: arrive de Chine en 1174 • Canons: en 1320 • Armes à feu manuelles: 15ème, déciment de grandes armées.

15. D/ Evolution de la sphère marchande 1_Les associations Se développent aux cotés des grandes familles Vont permettre de drainer les capitaux • D’abord individuelles(commanda,commission) Limitées à un seul voyage/affaire jusque fin 11ème. • Permets la constitution de petites fortunes • Collectives (5 ou 6 personnes), car augmentation du prix des coques, de l’armement et des risques encourus • capital partagé en parts d’intérêts multiples et cessibles. • Permet la mobilisation de capitaux pour un temps long • Continuité de l’exploitation, même après le départ d’un associé

16. 2_ Les modes de paiement • Problèmes: • augmentation de la masse métallique ne suit pas le rythme des échanges: risque d’en entraver la progression. Besoin d’activer la circulation • transport des monnaie dangereux et lent • nouveaux procédés de paiement et de crédit • règlements de foire • virements • chèques • lettres de change.

17. E/Conclusion sur partie des progrès structurels • Moyen-âge riche en inventions permettant de grandes prospections • Davantage une ère technique que scientifique • Les outils permettant un commerce important se mettent progressivement en place • Tout est réuni pour que le commerce international se développe

18. III/ L’essor du commerce international:11ème-13ème siècle • A/ Emergence des premiers pôles 3 régions vont se démarquer: • La Flandre:artisanat du drap de qualité,dispositif portuaire,marchands dynamiques assurant la redistribution des vins • La Catalogne:échanges intensifs avec Gênes et le monde musulman;assure le relais des flux d’or • L’Italie:les orientaux y ont toujours commercer (soie, épices,…). Possèdent grande flotte, ressources terriennes. • 4 villes: Pise, Gènes, Amalfi et Venise

19. B/ La mise en place des grands réseaux commerciaux. • 1_ Extension du commerce méditerranéen • Grâce:puissance militaire,divisions de l’Islam et faiblesses de l’empire byzantin • Aboutit aux croisades (8 au total) et à la création des Etats Latins du Levant • Contact direct avec l’Orient • Accès aux matières premières(alun, coton,...) • Nouvelles débouchés (fer, armes, bois, draps,….) • Les italiens en tirent profit et s’étendent vers les grandes foires de France

20. 2/ Extension du commerce nordique • Nouveau réseau reliant la mer Baltique, la mer du Nord avec l’Atlantique : Hanse des villes nordiques, créée en 1161. • Échanges dans les grands comptoirs; Londres, Bruges, Lübeck, Bergen et Novgorod • produits: du nord et de l’est (blés, fourrures, bois, miel, fer, cuivre, cire) contre ceux de l’Occident et du Sud (sel, vins, draperie,…) et de l’Orient (soie, épices, sucre de canne,…). • monopole du commerce maritime nord européen • s’étend en Europe centrale (Cologne, Bohème,…)

21. C/ Interdépendance accrue • car grands centres industriels manquent de matières premières et denrées alimentaires: • Venise et Gènes: blé de Tunisie,mer Noire • Flandre:blé d’Angleterre,Prusse,Pologne • Spécialisation de certaines régions pour un produit donné Ex: Angleterre et sa laine pour la Flandre • crée des dépendances aux échanges commerciaux pour les économies locales

22. D/ Luttes d’influence Commerce de plus en plus acharné: • Au Nord, concurrence saine est de vigueur de par la ligue hanséatique • Au Sud, les rapports sont tendus: • Venise écarte Pise et Gènes de l’Orient avec la prise de Constantinople en 1204 (4ème croisade) et y devient la grande puissance • Gènes se tourne vers le Maghreb et l’Espagne et tente de bloquer l’extension de Marseille et Montpellier • Pise s’impose en Sardaigne, Corse, Baléares, Sicile et Tunisie.

23. Mais le commerce dépend de la situation géopolitique • dislocation de l’Empire maghrébin almohade: repli génois vers les bases pisanes et vénitiennes. • Concurrence accrue en Orient et lutte d’influence: conflit armé à Saint-Jean-d’Acre • Venise perd le monopole du commerce en Mer Noire car chute de Constantinople en 1261 par les byzantins, appuyés par les génois. • Gènes crée de multiples comptoirs en mer Noire pour l’alun et la route de la soie et des esclaves. • élimine Pise en 1284 avec la bataille de La Meloria

25. IV/La crise des 14ème et 15ème siècles de l’Europe médiévale A/ Les causes du bouleversement Bouleversements démographiques, économiques, géopolitiques, à cause de: • catastrophes naturelles: pluies et refroidissement climatique • guerres : entre états ou civiles • famines  • Épidémies: surtout la peste • population de 73 millions de sujets en 1300,45 millions en 1400 et 60 millions en 1450. L’Angleterre, l’Allemagne et la France sont les pays les plus touchés, moins pour la Flandre et l’Italie.

26. B/ Les conséquences directes sur les exploitations locales • Terre redevient abondante:rapport terre/travail inversé • terres abandonnées,villages fantômes • Les terres perdent donc de leur valeur (divisée par 5 durant la guerre de Cent Ans) • Hausse des salaires réels (fois 2 ou 3)

27. Mais les prix des denrées agricoles baissent Relation: P=(m*v)/q ,avec soit: • chute de m, avec q variant de la même façon que la courbe démographique • Mesures de l’Etat • agriculteurs très touchés • détenteurs de revenus fixes virent leurs ressources fondre (50%parfois) • Hausse de q,pour m croissant faiblement • rupture d’origine démographique entre offre/demande de biens de consommation avec des excédents sur le marché • nombre d’exploitations agricoles et industrielles ruinées • Accentué par nouvelles taxes

28. C/ La réaction du commerce international • Courants commerciaux bouleversés • Italie:_ repli des deux puissances italiennes des comptoirs orientaux _ capitaux réinvestis _ realtions accrues: Espagne et Nord • Flandre:reconversionn avec tissage de haut luxe et toilerie mais déclin face à l’Angleterre • Hanse:_reste prospère _intensifie relations: Angleterre, Est _ mais commence à se disloquer (au Sud)

29. Angleterre:_fortement touchée _développe industries (textile) _ s’ouvre au monde (ouest/Sud) • France:_ la plus touchée _foires amoindries car pays contourné _passe le 14ème à se rebâtir • Espagne/Portugal: _ relativement peu touchés _commerce fleurissant avec italiens(sel, laine, fruits, savon) _s’ouvrent à l’Atlantique: prémisses aux grandes découvertes

30. V/ Conclusion 5 siècles riches mais différents: • 11ème- 13ème siècles: • économie en plein essor grâce progrès techniques, bouleversant toute la productivité tant agricole qu'industrielle • Alimenté par renouveau des villes et accroissement démographique considérable • ouverture des marchés vers l'extérieur: commerce international européen s'étend fin 13ème siècle du Groenland à la Chine!

31. 14ème-15ème siècles: • progression de la population accompagnée d'un progrès insuffisant de la production agricole • Grands fléaux • Population décimé et chaos • Reconstruction dynamique • période de profonde mutation, annonçant le renouveau économique de la Renaissance.