Curso de engenharia de alimentos Apresentação

1. Curso de engenharia de alimentos Apresentação Prof. Dr. Michelle AndriatiSentanin Téc. Esp. Carlos E. Artiaga Paula Disc. Carla Cristina Souza

2. O CURSO • Período: 5 anos (mínimo) e 7,5 (máximo); • Importância do curso: • Fornecer maior quantidade/ qualidade alimentar (preparação para consumo, dieta diversificada e nutritiva); • O setor alimentício é responsável por 9 a 10% do PIB; • 17% do total de exportações;

3. O CURSO • Importância do curso: • Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (ABIA) a indústria de alimentos no Brasil é formada por mais de 43 mil empresas que faturaram R$ 234,1 bilhões em 2007, empregam 1,3 milhões de pessoas e estão presentes em todo o território nacional; • Indústria pouco inovativa – Daí, relevância da pesquisa e do desenvolvimento tecnológica.

4. O CURSO – Estrutura curricular.

5. O CURSO – Estrutura curricular.

6. O CURSO • Estágio: 200 horas, após o 6º período. Coordenador, Prof. Ricardo Corrêa de Santana, e-mail: ricardo@feq.ufu.br (Norma: Resolução 24-2012 CONGRAD); • Trabalho de conclusão de curso: trabalho científico na área de alimentos, defesa mediante banca (Norma: projeto pedagógico); • Atividades complementares: 120 horas de atividades acadêmicas, científicas, técnicas ou culturais (Norma: projeto pedagógico).

7. Estrutura Administrativa • Equipe de apoio: • Diretora: Valéria Viana Murata (direc@feq.ufu.br); • Secretaria da Diretoria: Silvino Joaquim Corrêa (sjcorrea@ufu.br); • Coordenadora: Michelle AndriatiSentanin (michelle@feq.ufu.br) – responsável pelos assuntos acadêmicos; • Secretário: Carlos Eduardo Artiaga Paula (carlosartiaga@feq.ufu.br) – vínculo de comunicação e informação entre os diversos setores da UFU;

8. Estrutura Administrativa • Equipe de apoio: • Coordenador de estágio: Ricardo Corrêa de Santana (ricarco@feq.ufu.br); • Colegiado de curso: Responsável por decidir as questões atinentes à graduação: Coordenadora: Michelle AndriatiSentaninE-mail: michelle@feq.ufu.brTelefone(s): (34) 3823-3714; (34) 3823-1917, ramal 24.Representante Docente IQUFU: Prof. Diego Leoni Franco.E-mail: diego@iqufu.com.brTelefone(s): (34) 3823-3714; (34) 3823-1917, ramal 24.

9. Estrutura Administrativa • Colegiado de curso: Representante Docente FEQUI: Prof.ª Líbia Diniz Santos MarquezE-mail: libia@feq.ufu.brTelefone(s): 34) 3823-3714; (34) 3823-1917, ramal 27.Representante Discente:Luis Otávio Moreira Silva.E-mail: luis_otavinho@hotmail.com

10. O ALUNO DO CURSO DE EAL • O que se espera do aluno do curso de engenharia de alimentos? • Estudo, persistência, compromisso, dedicação, empenho; • Mudança da rotina do ensino médio: proatividade, busca de informações (consulta sites), iniciativa, resiliência; • Participação nas atividades de ensino, pesquisa, extensão e gestão → aprimoramento curricular → mais chances de vaga editais UFU, estágio, emprego, concursos... • Contribuição para o campus de Patos de Minas (ativo, engajado, incomodado, participativo, opinativo...).

11. O ALUNO DO CURSO DE EAL • Apoio ao aluno do curso: • Corpo técnico-administrativo; • Assistência educacional: Cilesia (cilesia@prograd.ufu.br); • Assistência psicológica: Joana (joana@proex.ufu.br); • Assistência social: Carolina (carolina@proex.ufu.br); • Bibliotecária: Glória (gloria@dirbi.ufu.br).

12. O ALUNO DO CURSO DE EAL • Comunicação: • Principais sites – Apresentação: • www.ufu.br; • www.feq.ufu.br; • www.ea.feq.ufu.br; • www.propp.ufu.br; • www.proex.ufu.br.

13. CONCLUSÃO... • Não estuda quem não quer; não se destaca, quem não quer; não cresce quem não quer. A UFU é baseada na MERITOCRACIA. Portanto, corra atrás, busque seu espaço, participe e contribua para que juntos construamos o campus Patos de Minas da Universidade Federal de Uberlândia.