1 / 12

BIOTEKNOLOGI DALAM PERTANIAN

BIOTEKNOLOGI DALAM PERTANIAN. BIOTEKNOLOGI: Aplikasi prinsip sains dan kejuruteraan dalam pemprosesan bahan oleh agen biologi untuk menghasilkan barangan dan perkhidmatan bagi keperluan manusia. DISIPLIN / BIDANG DALAM BIOTEKNOLOGI. GENETIK. MIKROBIOLOGI. BIOKIMIA. SAINS PEMAKANAN.

morela
Download Presentation

BIOTEKNOLOGI DALAM PERTANIAN

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. BIOTEKNOLOGI DALAM PERTANIAN BIOTEKNOLOGI: Aplikasi prinsip sains dan kejuruteraan dalam pemprosesan bahan oleh agen biologi untuk menghasilkan barangan dan perkhidmatan bagi keperluan manusia. DISIPLIN / BIDANG DALAM BIOTEKNOLOGI GENETIK MIKROBIOLOGI BIOKIMIA SAINS PEMAKANAN KEJURUTERAAN MAKAN KEJURUTERAAN KIMIA KEJURUTERAAN BIOKIMIA ELEKTRONIK KEJURUTERAAN TEKNOLOGI MAKANAN

  2. KEPENTINGAN BIOTEKNOLOGI DALAM PERTANIAN 1. PENINGKATAN HASIL - Peningkatan pengeluaran tanaman dan ternakan dari segi kualiti dan kuantiti - Haiwan transgenik (mempunyai hormon tumbesaran dengan merangsang kadar tumbesaran, kecekapan penukaran makan- an dan pertambahan berat badan - Mengubahsuai kandungan dalam susu (protein) 2. PENAMBAHAN NILAI PEMAKANAN - Kandungan protein, vitamin, mineral dan karbohidrat dalam produk pertanian. -Hormon yang mengawal asid amino dipindahkan kepada tanaman atau ternakan. - Meningkatkan vitamin A dalam padi dikenali padi “Golden Rice”

  3. 3. MEMPERBAIKI CIRI FIZIKAL HASIL PERTANIAN - Memperbaiki ciri fizikal tanaman (saiz, tekstur, warna dan rasa -Kaedah kejuruteraan genetik telah menghasilkan varieti orkid yang mempunyai warna yang menarik dan tangkai yang pendek. 4. MENINGKATKAN RESISTAN TERHADAP SERANGAN PEROSAK DAN PENYAKIT - Penghasilan varieti tanaman dan ternakan yang resistan terhadap patogen. - Penghasilan varieti tanaman yang resistan terhadap serangga melalui pemindahan gen bakteria Bacillusthuringiensis(Bt). - Tanaman yang menerima gen Bt dikenali tanaman Bt seperti Jagung Bt (resistan serangga pengorek batang) , kapas Bt. - Betik (RES virus bintik berpusar) - Ubi kentang (RES virus daun kerinting)

  4. 5. MENINGKATKAN TOLERAN TERHADAP PERSEKITARAN -Meliputi faktor kemasinan tanah, perubahan suhu dan cuaca -Bioteknologi telah menjalankan penyelidikan untuk menghasilkan tanaman transgenik yang dapat mengatasi faktor di atas. 6. MENGAWAL PENYAKIT - Penyakit disebabkan oleh kulat, virus atau bakteria - Penemuan bioteknologi dalam mengawal penyakit tanaman dan ternakan dengan penghasilan vaksin dan antibiotik 7. MENGURANGKAN PENGGUNAAN BAHAN KIMIA PERTANIAN -Mengurangkan penggunaan pestisid dan baja -Mengurangkan pencemaran alam sekitar -Menghasilkan tanaman yang resistan penyakit -Tanaman kekacang yang dapat mengikat nitrogen dari atmosfera -Penghasilan vaksin untuk mencegah penyakit ternakan

  5. PENGGUNAAN BIOTEKNOLOGI DALAM PERTANIAN 1. INOKULASI RHIZOBIUM 2. KAWALAN PEROSAK SECARA BIOLOGI 3. PENGURAIAN SISA TANAMAN 4. INDUSTRI MAKANAN BERASASKAN PERTANIAN 5. PENGHASILAN VARIETI BARU MELALUI KEJURUTERAAN GENETIK

  6. INOKULASI RHIZOBIUM -Rhizobium adalah bakteria pengikat Nitrogen -Bakteria ini berada dalam nodul akar kekacang -N diikat menjadi tersedia dalam bentuk Nitrat -Mewujudkan hubungan simbiotik antara kekacang dan rhizobium -N diikat akan digunakan tanaman kekacang dan tanaman kekacang membekalkan makanan pada rhizobium. N N

  7. KAWALAN PEROSAK SECARA BIOLOGI 1. Penggunaan Tanaman Pencegahan -Tanaman herba yang mengeluarkan struktur seperti duri, bulu, lendair dan aroma/bau yang dapat mencegah kehadiran perosak -Tanaman bawang dan serai ditanam bersama sayuran jenis buah untuk mengelak serangan Fusarium sp. - Pandan dan serai wangi mempunyai aroma mengelak lipas dan nyamuk. 2. PENANAMAN TANAMAN RESISTAN PENYAKIT YANG DIHASILKAN MELALUI APLIKASI TEKNOLOGI KEJURUTERAAN GENETIK - Menghasilkan varieti yang resistan terhadap penyakit dengan pengubahsuaian atau pemindahan gen. - Pemindahan gen bakteria Bt.

  8. 3. PENGGUNAAN SERANGGA PEMANGSA -Haiwan vetebrata, serangga, molukosa dan nematod adalah perosak utama tanaman. -Ancaman tikus pada tanaman padi dan kelapa sawit boleh gunakan burung jelapang @ burung hantu. -Burung akan memakan telur, larva dan serangga dewasa -Semut akan memakan telur dan larva serangga.

  9. PENGURAIAN SISA PERTANIAN -Kaedah Biomediasi iaitu teknologi dan amalan yang menggunakan sistem dan proses semula jadi untuk membersihkan pencemaran sisa. Ia menggunakan mikroorganisma E. Coli dan Pseudomonas sp. PENGKOMPOSAN BIOSTIMULASI LANDFARMING BIOAUGMENTASI FITOREMEDIASI Rujuk muka surat 176

  10. PENGHASILAN VARIETI BARU MELALUI KEJURUTERAAN GENETIK -Melibatkan pemindahan gen daripada satu organisma ke organisma lain dan dinamakan organisma transgenik. -Contoh: Kapas Bt. Menerima gen protein Bt. -Tomato lambat rosak : penghasilan RNA untuk menghasilkan enzim yang melembutkan buah. -Biri-biri transgenik yang disambatkan gen enzim sistin untuk meningkatkan kualiti bulu.

  11. INDUSTRI MAKANAN BERASASKAN PERTANIAN - Penghasilan berasaskan tanaman seperti penapaian, kultur tisu dan transgenik. - Penghasilan berasasakan ternakan seperti pembiakan in vitro dan transgenik

  12. PENYEDIAAN KOMPOS • Sediakan tapak kompos 1.0 x 0.5m • Taburkan reja pelepah sawit setebal 10-15 cm • Tabur lapisan kapur di atas pelepah • Taburkan reja pelepah sawit setebal 10-15 cm • Tabur tinja ternakan setebal 2.5 cm • Ulang langkah 2,3,4 dan 5 hingga timbunan setinggi 0.4 – 1.0m • Siram timbunan hingga cukup basah • Tutup timbunan dengan pelepah kelapa/guni • Siram setiap pagi • Ambil suhu ditengah timbunan pada hari ke 4 • Balikkan timbunan setiap 4-5 minggu

More Related