Le centre de profit : Du processus à la conquête des sommets ISO

1. Le centre de profit : Du processus à la conquête des sommets ISO

2. Le centre de profit :La simplification de l’information * juxtapositiond’opérations traitement des PROCESSUS unitaires liées à l’information différences entre entrées et sorties Éliminer les aléas des opérations de réalisation les pannes les erreurs d’information productivité les aléas dans les échanges augmenter Optimiser les flux les profits Optimiser l’opération temps de traitement simplification des opérations simplification des formulaires MAÎTRISE ALLOCATIONS Définir les tâches DES ET de la fonction PRIORITÉS DÉLAIS

3. Le centre de profit :La simplification industrielle * juxtapositiond’opérations traitement des GAMME unitaires de fabrication de produits différences entre entrées et sorties Éliminer les aléas des opérations de fabrication les pannes les défauts de fabrication productivité les aléas dus aux fornisseurs augmenter Optimiser les flux les profits Optimiser l’opération temps de changement d'outils simplification des opérations simplification des implantations MAÎTRISE ALLOCATIONS Définir les tâches DES ET du poste PRIORITÉS DÉLAIS

4. Le centre de profit : La performance globale de la gestion des ressources performance globale performance performance performance de de de l’homme l’argent l’organisation stratégie potentiel poste fonctions procédures capital inter- respon- mis- know- allo- opéra- dépen- flux argent sabili- sions how tions cations dances tés connais- moti- compé- repè- idées valeurs vation tence sance res

5. ISO 9000 :20 exigences FAIRE DIRIGER VÉRIFIER 3. Revue de contrat : le client passe commande et 1. Responsabilités de la direction : on s’engage. le patron s’engage et suit. 10. Contrôles et essais : 4. Conception : on mesure, on vérifie (récep- on conçoit et on définit ce qui 2. Le système qualité : tion, fabrication,expédition). est commandé. on construit et on planifie l’amélioration continue. 6. Achat : 12. Etat des contrôles : on précise ce qu’on achète et on identifie les produits et 5. Maîtrise des documents : on évalue les fournisseurs. les lots contrôlés. on gère les documents. 7. Maîtrise du produit fourni par le 11. Maîtrise des équipements client : 18. Formation : de contrôle : on gère les composants du client. on forme le personnel à ce qui on étalonne les appareils. 9. Maîtrise des procédés : est défini pour exécuter. on fabrique, on produit. 17. Auditeurs Internes : 16. Enregistrements qualité : 8. Identification et traçabilité : on vérifie que tout se déroule on collecte les données pour on marque, on repère. comme prévu. alimenter le tableau de bord. 13. Produit non-conforme : 20. Statistiques : «c’est pas bon!» que fait-on 14. Actions correctives, préventives : on joue avec les chiffres. du produit? on rectifie le tir sur les intentions ? 15. Manutention, stockage… : «c’est bon !» on stocke, on livre 19. Prestations associées: on maîtrise les services. ANNEXE 2

6. Le centre de profit :Le processus d'amélioration continue 1 2 3 le client processus fournisseur - qui sont-ils? - quel savoir-faire? - qui est-il? - quels services demander? - quels critères, moyens? - quel service attend-il? -quelles exigences imposer? - quelle valeur ajoutée? - quelles exigences? 5 4 7 6 client ? actions sur actions sur actions sur les causes les causes les effets potentielles satisfait connues argent PALLIATIVES CORRECTIVES PRÉVENTIVES DÉFAUT hommes les priorités anticipation facile difficile très difficile contrôles contrôles des par 100 KF informatifs défauts MIRACLES jugement 10 KF les 7 étapes permanentes MASOS 1 KF

7. Le centre de profit : La construction du système documentaire iso produits MAQ gammes procédures modes opératoires modes opératoires instructions instructions service le monde du produit le monde de l’organisation et de la pratique du métier formulaire le monde des formulaires

8. Le centre de profit : La construction de l'amélioration continue (PAQ) Plan Tableau de décision Coffre à progrès d’amélioration sert à donner les priorités dans les est constitué par actions d’amélioration Améliorationduservice au Client : les bidons à «gourdes»: - quantification proportionnelle, Développement Réclamations clients, - classement par famille de gourdes des aptitudes intérimaires, agence : - classement par gravité (S.C.A.). (le plan de formation) (Les bévues dans la pratique du métier) les sacs à «nœuds» Amélioration de la mise en application interne des pratiques : Perfectionnement - problèmes internes, - quantification proportionnelle, des organisations - difficultés d’application, - classement par famille de noeuds, - inadéquations, - classement par priorités (S.C.A.). - demandes de modification... les biberons à «souhaits» Évolution des techniques Amélioration du système : des moyens et méthodes. - suggestions, - actions sur risques connus - idées neuves,.... - quantification proportionnelle, (correctives) - classement par famille de propositions, - actions sur risques potentiels - classement parintérêt (S.C.A.) (préventives)

9. ISO Le centre de profit : La conquête des sommets ISO 9000 1. Revue de direction CAMPS D’ALTITUDE PIC 13 chapitres 01, 02, 18 2. Maintenance 1. Promesse 4. Audits 3. Achat Internes client CAMPS INTERMÉDIAIRES PIC5 PIC 12 PIC 7 PIC 9 (maîtrise des Revue de contrat (Achats équipements) Prestations associées Traçabilité, (catalogue) Planification) chapitres 06, 09,11 chapitre 17 chapitre 03 chapitres 06,08 SERVICE CLIENT (Description du métier de l’Hyper) 2. Processus 5. Prestations 1. Fabrication 4. S.A.V. 3. Hygiène Qualité, associées Service client Rebuts, non conformes CAMPS INTERMÉDIAIRES PIC 4 PIC 11 PIC6 PIC 8 PIC 10 (Boul./pat., cafétéria, (carte Cora, Pratique du métier poisson, ...) photos, . chapitres 09 chapitres 09 chapitres 10,13 chapitres 09,15 chapitre 19 1.Séminaire 2 . Organisation 3.Maîtrise desdocuments 4. P.A.Q PIC 1 PIC 2 PIC 3 Sensibilisation Qualité Formulaires Collecte Définition de fonction Procédures Organigramme Synthèse (aide à décision) Données Techniques Préparer le changement chapitres 02,03,14,20 chapitres 05, 16 chapitres 01, 18 Carnet d’expédition MISE EN CORDÉES PRINCIPE DU SYSTÈME QUALITÉ