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EDUCAZIONE ALIMENTARE PER BAMBINI

EDUCAZIONE ALIMENTARE PER BAMBINI. A cura di…. MAPPA DEL LAVORO. ENERGIA PER VIVERE. GLI ALIMENTI. UNA SANA NUTRIZIONE. IL MENU IDEALE. LE NORME IGIENICHE. ENERGIA PER VIVERE. Per far crescere e far funzionare il nostro corpo sono necessarie diverse sostanze.

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Presentation Transcript

  1. EDUCAZIONE ALIMENTAREPER BAMBINI A cura di….

  2. MAPPA DEL LAVORO ENERGIA PER VIVERE GLI ALIMENTI UNA SANA NUTRIZIONE IL MENU IDEALE LE NORME IGIENICHE

  3. ENERGIA PER VIVERE Per far crescere e far funzionare il nostro corpo sono necessarie diverse sostanze. Tutte le sostanze che ci occorrono le assumiamo con il cibo.

  4. CLASSIFICHIAMO GLI ALIMENTI ALIMENTI COSTRUTTIVI ALIMENTI ENERGETICI ALIMENTI PROTETTIVI I CONDIMENTI L'ACQUA

  5. ALIMENTI COSTRUTTIVI Gli alimenti costruttivi sono: il latte e suoi derivati, la carne e i suoi derivati, il pesce e le uova. In questi alimenti ci sono sostanze che servono per farci crescere, per costruire nuove cellule e per rinnovare quelle che si consumano. Tutti questi alimenti sono ricchi di ………. proteine

  6. ALIMENTI ENERGETICI Gli alimenti energetici sono: il pane, la pasta, la pizza, il riso, la marmellata, i dolci, il cioccolato, lo zucchero e il gelato. Questi alimenti forniscono al nostro corpo il calore e l’energia per muoversi.

  7. ALIMENTI PROTETTIVI Gli alimenti protettivi sono: gli ortaggi, la frutta e tutte le verdure. In questi alimenti ci sono sostanze, ( ), che servono per regolare la crescita e per difendere il nostro organismo dalle malattie. le vitamine

  8. LE VITAMINE Le vitamine sono essenziali per l’accrescimento e le funzioni vitali. Devono essere assunte con gli alimenti . Secondo la loro solubilità sono classificate in “idrosolubili”cioè solubili nell’acqua, e “liposolubili” cioè solubili nelle sostanze grasse. A B C E

  9. UNA SANA NUTRIZIONE Per dare al nostro corpo una sana nutrizione è necessario: • che i cibi siano facili da digerire; • che i pasti non siano troppo abbondanti; • che i pasti siano regolari e sempre più o meno alla stessa ora; • che i cibi siano adatti all’ età.

  10. LE PROTEINE Le proteine sono la componente più importante del nostro organismo dopo l’acqua. Il nostro organismo si compone di miliardi di cellule, e queste, a loro volta, sono costruite proprio a partire dalle proteine. Sono fatti di proteine anche gli enzimi, i muscoli, le ossa, i capelli, la pelle e tutti gli organi interni. PROTEINA

  11. I CONDIMENTI I condimenti sono sostanze che modificano il sapore degli alimenti cui sono aggiunti. Di queste sostanze fanno parte: i grassi, gli oli, il sale, lo zucchero, il pepe, la noce moscata, ecc.; le sostanze aromatizzanti, come l'aceto e le erbe aromatiche (prezzemolo, basilico, rosmarino, origano ecc.).

  12. L’ACQUA E’ l’elemento indispensabile alla vita dell’organismo umano. L’acqua viene assunta dall’organismo con le bevande, la frutta e le verdure.

  13. IL MENU IDEALE Il menu ideale consiste nel seguire una dieta sana ed equilibrata che comprenda una grande varietà di cibi.

  14. LE NORME IGIENICHE • Lavare spesso le mani, soprattutto prima di mangiare. • Sedere a tavola in modo composto tenendo la schiena dritta. • Masticare bene e a lungo i cibi. • Lavare i denti dopo aver mangiato.

  15. Gallone Elisabetta Dott.ssa in Scienze dell’educazione Esperta nei processi di formazione

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