1 / 12

Generalitat de Catalunya Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural

Generalitat de Catalunya Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural. AVALUACIÓ D’IMPACTES EN LA CADENA ALIMENTÀRIA DELS INCREMENTS DE PREUS DELS CEREALS. 16 de novembre de 2007. Quadre resum d’impactes repercutits Pa i pasta alimentària. Repercussió a la cadena alimentària.

naomi
Download Presentation

Generalitat de Catalunya Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Generalitat de Catalunya Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural AVALUACIÓ D’IMPACTES EN LA CADENA ALIMENTÀRIA DELS INCREMENTS DE PREUS DELS CEREALS 16 de novembre de 2007

  2. Quadre resum d’impactes repercutitsPa i pasta alimentària

  3. Repercussió a la cadena alimentària Anàlisi repercussió cadena alimentàriaOctubre 2006/ Octubre 2007LLET % INCREMENT

  4. Repercussió a la cadena alimentària Anàlisi repercussió cadena alimentària Octubre 2006/ Octubre 2007 VEDELL FRISÓ % INCREMENT

  5. Repercussió a la cadena alimentària Anàlisi repercussió cadena alimentària Octubre 2006/ Octubre 2007 PORCÍ CARN % INCREMENT

  6. Repercussió a la cadena alimentària Anàlisi repercussió cadena alimentària Octubre 2006/ Octubre 2007 AVIRAM CARN % INCREMENT

  7. Repercussió a la cadena alimentària Anàlisi repercussió cadena alimentària Octubre 2006/ Octubre 2007 OUS % INCREMENT

  8. Repercussió a la cadena alimentària Anàlisi repercussió cadena alimentària Octubre 2006/ Octubre 2007 CONILL CARN % INCREMENT

  9. Repercussió a la cadena alimentària Anàlisi repercussió cadena alimentària Octubre 2006/ Octubre 2007 PA % INCREMENT

  10. Repercussió a la cadena alimentària Anàlisi repercussió cadena alimentària Octubre 2006/ Octubre 2007 PASTA ALIMENTÀRIA % INCREMENT

  11. Variació costos – preus percebuts

  12. Notes d’avaluació tècnica • La repercussió de l’increment dels cereals en el cost del pinso se situa en la meitat d’aquest increment: • Els cereals composen el 40-60% del pinso • Existeixen productes i subproductes substitutius • La repercussió no es immediata per estocatges previs i resistències del mercat • Cal tenir en compte altres costos a més de l’alimentació animal: • Ma d’obra : S’ha mantingut estable • Gasoil de setembre 06 a setembre 07 s’ha incrementat en un 6% • La reposició de bestiar ha tingut una evolució ben diferenciada: A destacar la reducció dels costos de reposició en vedell d’engreix i, sobretot, porcí, que, en part, ha alleujat les tensions sobre els marges, però que pot estar indicant una disminució de demanda com a resposta conjuntural a l’escenari actual

More Related