Xi c o G r aziano , natura l d e Arara s (SP), é engenhei r o ag r ônom o , escrit o r ,

1. ENTREVISTAFRANCISCOGRAZIANONETO Sustentabilidade éinevitável O engenheiroagrônomoXicoGrazianoaconse-lhaoprodutorruralaadotardevezasustenta-bilidade:produçãoeco-nomicamente viável, processosocialmentejustoeideias ecológicas.Eanãoreceberordensde ambientalistasquenadaentendemdeagricultura.EleestevenaFAEMGpara falarnoSeminárioAmbiental sobreMeioAmbienteeLicenciamen-todeAtividadesAgrissilvipastorisemSãoPauloerecomendouaMinasGeraissimplificaralegislaçãoam- biental,poisécomplicadaeninguém conseguecumpri-la. Fotos:RafaelMotta Qualéaprincipalmudançano novoCódigoFlorestal? AmaiorcríticaquehavianoCó- digoFlorestalanterioréquebuscavarecomporcomvegetaçãonativaáre- asno territórioquejáestavamocu-padascomaagropecuária.Alei an-teriordiziaquevocênãopodiafazeraquiloqueosagricultoresjáestavamfazendo.Porexemplo,osmorrosdasMinasGeraisplantadoscomcafé.Pe- XicoGraziano,naturaldeAraras(SP),éengenheiroagrônomo,escritor, consultoremorganização,marketingde agronegócioesustentabilidade.Ésócio-diretordaOrganizaçãoInternacionalAgropecuária(OIA)/CertificaçãoSocioambientalejáfoisecretáriodeagriculturaedomeioambientedogovernopaulista.GraduadopelaUSP(1974),mestreemeconomiaagráriapela USP(1977)edoutoremadministraçãopelaFGV(1989).ÉdiretordoinstitutoFHC. 4www.sistemafaemg.org.br

2. loCódigoantigo, issonãopoderiateracontecido,nãoeraparatercafé,eraparatermato, poissãoencostas.EssafoiaprincipalmudançadonovoCó- digo, quereconheceuqueessasáreassãodeprodução,ocupadashistorica-menteeconsolidadas, semprecisar tirarocaféecolocarlorestanolugar.ÉoqueoCódigoanteriorexigia.Eco-moexigiaeninguémcumpria,oMi-nistérioPúblicovinhaedenunciavaosagricultorescomocriminososam-bientais.AoutranovidadefoitrazeroCadastroAmbientalRural(CAR).Masogovernonãoocolocaemprática… QuaissãoospróseoscontrasdoCódigoFlorestal? Eunãogostodessacoisadepróse contras.Eutrabalhocomsustentabi-lidadeeachoquetemosdesomarascoisasenãoopor.AnovalegislaçãoeoCARfuncionandotrazemaopor-tunidadedeoagricultorseregula-rizarperanteosórgãospúblicos.ÉcomosevocêfizessesuadeclaraçãodeImpostodeRenda.Valecomodo-cumento.Hoje,quandooagricultorfazacoisaerrada,épenalizado.Eosagricultoresquefazemacoisacer- tanunca são reconhecidos.Issofazcomqueaopiniãopúblicapenseque todososagricultoresfazemascoisaserradas.Masanovalegislaçãoesta-beleceosmarcosmelhores,deformaadeixaroagricultoremdiacomsuasobrigações. poderExecutivo.Infelizmente,ale- gislação ambientalbrasileiravirouninhodegato,coisadesarrumada.CadêoCAR?Emdoisanosogovernoaindanãoconseguiuregulamentá-lo,sendoquepoderia serinstrumentofenomenalpara puxarosagriculto-resaparticiparemdessa agendadasustentabilidade. Olicenciamentodasatividadesagropecuárias mineirasémaiscomplicadoe burocratizadodoque emSãoPaulo.Láémuitomaissimples.EmMinasalegislaçãoestabeleceumasérie decategoriasdeagricultor,sãomaisde30ou40.Queremsaberseeleépequeno, seémédio,seplantacana…” QuaisasvantagensedesafiosdoCAR? Écomosefosseumatestadodeboacondutaambientalparaoagricultor.Anteselenãotinhaessedocumentoparamostrar.Emuitasvezesnãofa-ziaporquenãotinhacomocumpriraleicomoeraantes.Essaregularidade ambientalvaifacilitaroacessoaosi- nanciamentos.Progressivamenteoscréditossóvãoserdadosaquemtiverocadastro. ComooagricultordeveseadaptaraonovoCódigo? Eletemque fazero cadastroam-biental dasuapropriedade.Éláque elevaideclararcomoutilizaasáreaseosistemadesenvolvidovaicalcularqualéoespaçoqueprecisaserpreser-vado.Opreenchimentodessecadas-troémuitosimples.ÉcomoImpostode Renda.Nocomeço,todo mundotinhaquecontratarcontadorpara fazer.Masossindicatosefederaçõesprecisamsertreinadosparadaressasorientações.Abarreiradocomputa-dorvaiterqueservencida. Hádiferençadelegislaçãoambientalentreosestados? Aslegislaçõessãomuitodiferentesemcadaestado.EstudeialegislaçãodeMinas.Eduvidoquealguémcon-sigacumpriraquiloali.Vocêdemoraumanosóparaseclassificar,paradefiniroquevocêé.Muitoconfuso.EmSãoPaulonãotemnadadisso.Olicenciamentodasatividadesagrope-cuáriasmineirasémaiscomplicadoe burocratizadodoquelá.EmMinasalegislaçãoestabeleceumasériedeca-tegoriasdeagricultor,sãomaisde30 ComoestáaaplicaçãodoCódigo? Nãoestáfuncionando.Estáca-penga.Agrandeâncoradele,queé oCAR,nãofoiregulamentadapelo FAEMG|SENAR5

3. ENTREVISTAFRANCISCOGRAZIANONETO camenteviável,processosocialmente justoerespeitarasideiasecológicas. “Hojeosagricultoresicamlevandoliçãodemoraldeambientalistasquenuncapisaramna roça,nuncapegaramemumaenxada…eachamqueéfácilserprodutor. É preciso parardereceber ordensdequemsedizambientalista,masquenãoentendedeagricultura.” Quemdeveserresponsávelpelaagendadasustentabilidade? Elaprecisaserassumidapelaagri-cultura.Perceboque,quandofalo,aspessoasaceitamessamensagem.Masosgovernosnãoestãoajudandomuito.Éprecisoauxiliaroagricultorparaque elesejasustentável.Enãoapenascobrarque ele seja.Éprecisodarosinstrumentoseasferramentas,oapoioparaoagricultorcaminharnasustentabilidade. Éprecisounificaraagendadaproduçãocomadapreservação? Sim.TemosquetirarosinaldeXe colocarosinalde+noprocesso.Nãoé produçãoversuspreservação:é produçãomaispreservação.Éessaaequação.Édiícil,masprecisaserfei-ta.Oplantiodiretoéisso. ou40.Queremsaberseeleépequeno,seémédio,seplantacana… sedizambientalista,masquenãoen-tendedeagricultura.Sóoagricultorpoderáproporumaagendaboa,masteráquefazer.Nãoadiantasercontraapreservaçãoambiental. OqueémaisburocráticoemMinas?EmSãoPauloalegislaçãotemade- claraçãodeconformidade,dequevo- cêaseguecorretamente.Vocêrecebeadeclaraçãoenãoprecisadelicença.Porque outrosestados,comoMinaseoEspíritoSanto, sãoburocratizadosdemais?Parecequesepartedoprincí-piodequetodoagricultorépoluidor.Contraissotemosquenosrebelar.Nãoésóburocracia.Exigirlicenciamentosobreatividadesdemenorpotencialpoluidoréumadeformidade.Épreci-soiremfrenteemqualqueresforçode desburocratizar.Alegislaçãopaulista podeservirdeexemplo. Asinovaçõestecnológicasajudamnasustentabilidade?Dequeforma? Ajudam.Oúnicocaminhoparasersustentáveléatravés datecnologia.Ouvocêicaatrasadotirandotrêsli- trosdeleiteporvaquinha,nãoseisetemfuturo.Ocaminhoépelatecno-logiaeconhecimento.Ouseja,produ-tiva,querepartaasriquezas.Hojeosempregosnaagriculturaremunerammuitobem.Até poucotemponão acontecia.Issomudouemfunçãododesenvolvimentotecnológico;épre- cisoqualiicação.Ostratoreshojetêmatéarcondicionado.Éprecisosaberapertarosbotões.Sãonovosproces-sosdeagricultura,novostrabalhado-resemelhorremunerados. Asociedadeatualémaisconscientedapreservaçãoambiental? Háquarentaanos,quandomefor-mei,ninguémfalavadeecologia.Masomundomudoumuitodeláparacá.Hojeasprimeirasaulasparaosalu-nossãodeecologia.Eascriançastêmconceitosecológicosquenósnãotí-nhamos.Aagendadasustentabilida-deestáaíedevesercumprida.Hácoi-sasquenãosomoscapazesdefazer,mas nossosfilhosserão.Essa causadomeioambientenãoénossa,édosnossosilhos,dessanovageraçãoque temcabeçacompletamentediferen-te.Senãoadotarmosasustentabilida-decomoprincípiodaagricultura,vãonoseniargoelaabaixo.Comoaglo-balização,nãoéumaquestãodesercontraouafavor.Nãodáprabrigarcontraoassunto,masdebater,nosca-pacitarmosefazermuitomaisdoque jáestamosfazendo. Quaissãooscaminhosfuturosdocampo? A sustentabilidade,nocasodocampo,temqueseragendadosagri-cultores,levadosporsuasinstituiçõesdeclasse.ÉcomoaFAEMGvemfazen-donosúltimostempos,elaassumiuisso.Omeuraciocínioéoseguinte:jáqueéprecisofazer,émelhornósfa-zermosdoqueosoutrosnosobriga- remafazer.Hojeosagricultoresicamlevandoliçãodemoraldeambien-talistasquenuncapisaramna roça,nuncapegaramemumaenxada...e achamqueéfácilserprodutor. Épre- cisoparardereceberordensdequem Comoosenhoravaliaopotencial agrícoladoBrasil? OBrasil jáéumdospaísesagrí- colasmaisimportantesdomundo.E caminhaparaseromaisimpor- tante.Hámuitasáreasdisponíveis, muitaprodutividadeparaelevarnapecuáriaenaagricultura.Hánovasatividadesquevãosurgindo.Em20anos,oBrasilvaiserograndelíderdaagropecuária,nãotenhoamenordúvidadisso. Oqueésersustentável? Éproduzireviversemcomprome-teracapacidadedosquevãotesuce-der.Aagriculturasustentávelsecon-figuraemtrêspilares.Você temque terumaproduçãoquesejaeconomi- 6www.sistemafaemg.org.br