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ACTIVITE 1. Acide 3-hydroxypentanoïque. 3-méthylbut-3-èn-1-ol. 2-amino-2,3-diméthylpentan-1-ol. 4-amino-3,4-diméthylpentan-2-ol. 3-aminohexanamide. 5-hydroxy-3-méthylpent-2-énal. ACTIVITE 2. Fonction acide carboxylique. Fonction amine. Fonction amide. CH 3 OH. Fonction alcool.
E N D
Fonction acide carboxylique Fonction amine
CH3OH Fonction alcool
Acide aminé 1 Acide aminé 2
δ- δ+ N H D’après le tableau des électronégativité, l’atome d’azote est plus électronégatif que l’atome d’hydrogène.
δ+ δ- C=O D’après le tableau des électronégativité, l’atome de carbone est moins électronégatif que l’atome d’oxygène.
δ- δ- δ+ δ- δ+
δ+ δ- δ- δ+ L’atome d’azote , plus électronégatif , est un site donneur d’électrons. L’atome de carbone ,de la fonction aldéhyde, de par sa charge partielle δ+, est un site accepteur d’électrons.
Lors de la formation de la liaison , le transfert du doublet d’électrons se schématise par une flèche courbe issue de la liaison rompue de l’atome donneur et pointant vers l’atome accepteur.
δ+ δ- δ+ δ-