“Cádiz…En bolas” 1ªCumbre provincial de Ensaladillas

2. “Cádiz…En bolas”1ªCumbre provincial de Ensaladillas “Disfruta de las mejores ensaladillas y sus maridajes con Vinos de la tierra de Cádiz, cerveza y refrescos ”

3. FECHAS Y DESARROLLOS MARTES 27 DE MAYO DE 2014 : PRESENTACION AYUNTAMIENTO DE CADIZ. PRESENTACION AYUNTAMIENTO DE JEREZ. MIERCOLES 28 DE MAYO: INSERCION DE TODOS LOS PARTICIPANTES EN DIARIO DE CADIZ Y JEREZ. JUEVES 29 DE MAYO: SHOWCOOKING CENTRO DE CADIZ. VIERNES 30 DE MAYO: SHOWCOOKING CENTRO DE JEREZ. FECHA DE COMIENZO: VIERNES 30 DE MAYO DE 2014. FECHA DE FINALIZACION: DOMINGO 29 DE JUNIO DE 2014. FINAL: JUEVES 3 DE JULIO EN…10 FINALISTAS DE CADA CIUDAD.

4. BASES DEL CONCURSO • SOLO PODRAN PARTICIPAR NEGOCIOS RELACIONADOS CON LA HOSTELERIA GADITANA Y JEREZANA (RESTAURANTES,BARES,TABANCOS,CATERINGS,HOTELES…) • CADA PARTICIPANTE DEBERA PRESENTAR : • 1-TAPA DE ENSALADILLA PRESENTADA Y ELABORADA DE FORMA TRADICIONAL O DE LA FORMA QUE CADA UNO ESTIME OPORTUNO, ELABORADO O MARIDADO CON VINO DE TIERRA DE CADIZ, TINTO,BLANCO… • SE VALORARA EL PICO O REGAÑA… DE ACOMPAÑAMIENTO. • SE PREMIARA LA PRESENTACION,SABOR,ELABORACION… Y EL MARIDAJE.

5. FUNCIONAMIENTO • TODO EL PUBLICO EN GENERAL O CLIENTES PODRAN PROBAR Y DELEITARSE CON DICHOS PLATOS DURANTE EL PERIODO DE PRUEBA QUE COMPRENDERA DESDE EL DIA VIERNES 30 DE MAYO DE 2014 HASTA EL DOMINGO 29 DE JUNIO DE 2014 EN TODOS LOS ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES. ESE MISMO DOMINGO SE RECOGERAN LAS URNAS Y SE HARA EL RECUENTO PARA LA FINAL DEL JUEVES 3 DE JULIO 2014 EN ... • LOS CLIENTES PODRAN DISPONER DE UNOS LIBRILLO QUE SELLARAN Y PUNTUARAN EN LOS DISTINTOS LOCALES AL CONSUMO DE DICHOS PLATOS. Y PODRAN VOTAR PARA LA ELECCION DE LOS ULTIMOS 10 FINALISTAS DE CADA CIUDAD, LOS CUALES PRESENTARAN Y ELABORARAN DICHOS PLATOS ANTE JURADO PROFESIONAL EL JUEVES 3 DE JULIO DE 2014. • 5 DE LOS ESTABLECIMIENTOS PASARAN A DICHA FINAL POR VOTACIONES Y 5 POR JURADO DE LA ORGANIZACIÓN.

6. FINAL DE CONCURSO • JUEVES 3 DE JULIO 2014 20:00H EN… • 10 FINALISTAS DE CADIZ Y 10 DE JEREZ. • ANTE JURADO PROFESIONAL. • ELABORACION EN DIRECTO ANTE JURADO PROFESIONAL,MEDIOS DE COMUNICACIÓN.... • PREMIOS AL PRIMERO,SEGUNDO Y TERCER CLASIFICADO, Y RECONOCIMIENTO A TODOS LOS PARTICIPANTES Y A LOS 10 PRIMEROS CLASIFICADOS DE CADA CIUDAD.

7. DIFUSION EN MEDIOS • EL EVENTO SERA ACOJIDO POR DIFERENTES MEDIOS DE COMUNICACIÓN: CANAL SUR RTVA,PERIODICOS Y DIARIOS DE LA PROVINCIA,REVISTAS GASTRONOMICAS,EMISORAS DE RADIO,… • SE FOTOGRFIARA TODOS LOS PLATOS PARTICIPANTES CON SU ESTABLECIMIENTO PARA LA DIFUSION EN WEB, FACEBOOK Y DEMAS REDES SOCIALES.

8. ¿QUE INCLUYE INSCRIPCION Y PATROCINIO? • INSERCION DE LOGOTIPO CORPORATIVO EN FLYERS , LIBRILLOS DE VOTACION, CARTELERIA, DIARIOS, REVISTA GASTRONOMICA “COSAS DE COME”… • SEGUIMIENTO DETALLADO DE LA REVISTA GASTRONOMICA DE LA PROVINCIA “COSAS DE COME”. • INSERCION EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN. • INSERCION EN REDES SOCIALES: FACEBOOK… • PRESENTACION EN AYUNTAMIENTO DE CARTEL CON MENCION DE TODOS LOS PARTICIPANTES. • FINAL DE CONCURSO EN … CON APERITIVO Y COPA DE BIENVENIDA.

9. COLABORADORES

10. JURADO PROFESIONAL • ESCUELAS DE HOSTELERIADE ANDALUCIA. • REVISTAS GASTRONOMICAS. • PROFESIONALES A NIVEL INTERNACIONAL. • COCINEROS DE RENOMBRE. • CONSEJO REGULADOR DEL VINO. • AYUNTAMIENTO DE CADIZ, JEREZ… • …

11. COSTES • COSTE DE CONCURSO / LOCALES……………………………………………………...90,00€ + I.V.A.

12. MAS INFO • CARLOS LANDIN 617342457 • J. GENARO GALAN 605990308 • PEPE MONFORTE 678821824