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Prepara i tuoi pasti utilizzando poco sale

21 – 27 Marzo 2011, Settimana Mondiale per la Riduzione del Consumo di Sale. Meno Sale e più Salute contro l’ipertensione e le malattie cardiovascolari. Alimenti Ricchi di Sale da Consumare Saltuariamente. Alimenti Meno Ricchi di Sale da Consumare Abitualmente. Pasta, riso, polenta

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Presentation Transcript

  1. 21 – 27 Marzo 2011, Settimana Mondiale per la Riduzione del Consumo di Sale Meno Sale e più Salute contro l’ipertensione e le malattie cardiovascolari Alimenti Ricchi di Sale da Consumare Saltuariamente Alimenti Meno Ricchi di Sale da Consumare Abitualmente Pasta, riso, polenta Pane poco salato Carni, pesce, uova Verdura e ortaggi Latte, yogurt Frutta fresca Spremute Legumi Olio Pesce sotto sale o marinato Margarina, burro salati Piatti industriali pronti Ketchup, salsa di soia Senape, maionese Conserve vegetali Patatine, salatini Crackers, grissini Dado da brodo Olive, capperi Salumi Pizza Prepara i tuoi pasti utilizzando poco sale Allena il tuo gusto a nuovi sapori poveri di sale Più sale Meno sale Leggil’etichetta, ti aiuterà a scegliere con più attenzione Come considerare i valori riportati in etichetta ? Diversi alimenti, naturalmente poveri in sale, subiscono un trattamento tecnologico di trasformazione o conservazione che li rende più salati. Leggendo l'etichetta puoi comprendere quanto sale consumi ogni giorno insieme alla tua famiglia. N.B.: I nomi che indicano la presenza del sale aggiunto sono: sodio (o Na), cloruro di sodio, fosfato monosodico, glutammato di sodio, benzoato di sodio, citrato di sodio. Aderisce alla Campagna www.sinu.itwww.worldactiononsalt.comwww.menosalepiusalute.it

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