100 likes | 238 Views
Elektronická učebnice – II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie. Řidiči motorových vozidel nesmí před jízdou požívat alkoholické nápoje!. n emrznoucí směs.
E N D
Elektronická učebnice – II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie Řidiči motorových vozidel nesmí před jízdou požívat alkoholické nápoje! nemrznoucí směs 27.1 Vím, co jsou alkoholy. Již velmi malé množství alkoholu v těle člověka snižuje vnímavost a zpomaluje pohybové reakce! výroba vína Autor: Mgr. Petra Křivánková
Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie KYSLÍKATÉ ORGANICKÉ SLOUČENINY 27.2 Co již víme? sloučeninyuhlíku C, vodíku H a kyslíku O • 1. ALKOHOLY • 2. ALDEHYDY A KETONY • 3. ORGANICKÉ KYSELINY • 4. ESTERY
Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie ve vzorci: - OH ALKOHOLY 27.3 Jaké si řekneme nové termíny a názvy? koncovka: - ol R – CH2 – OH jednosytné - jedna –OH skupina ve vzorci • fenoly • –OH skupina vázána na aromatické jádro R – CH – OH │ OH vícesytné - více –OH skupin ve vzorci
Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie METHANOL C2H5OH ETHANOL CH3OH 27.4 Co si řekneme nového? ethylalkohol methylalkohol kapalina hořlavina droga kapalina hořlavina nebezpečný jed víno, pivo, destiláty rozpouštědlo palivo rozpouštědlo palivo výroba formaldehydu
Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie Denaturace Rovnice alkoholového kvašení - k ethanolu se přidává páchnoucí složka, aby nemohl být zneužit. 27.5 Procvičení a příklady • C6H12O6 → 2 CH3CH2OH + 2 CO2 • glukosa ethanol oxid uhličitý Napiš vzorce a názvy sloučenin: propanol hexan-2-ol methylfenolcyklopentanol heptan-1,3-diol
Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie VÍCESYTNÉ ALKOHOLY FENOLY 27.6 Něco navíc pro šikovné ethylenglykol glycerol C6H5OH propan-1,2,3-triol ethan-1,2-diol pevná, bělavá látka, zdroj – černouhelný dehet potravinářství farmacie - léky kosmetika výbušniny dezinfekční prostředky pesticidy syntetická vlákna barviva nemrznoucí směsi plasty, syntetická vlákna
Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemistry ALCOHOL hydroxyl functional group - OH 27.7 CLIL secondary alcohol primary alcohol tertiary alcohol • Methanol CH3OH • extremely toxic • as little as 10 ml – blindness (destruction of the optic nerve) • 30 ml potentially fatal • Ethanol C2H5OH • psychoactive drug • used also as solvent, fuel
Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie Správné odpovědi: • a • c • a • b 27.8 Test znalostí Test na známku
Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie 27.9 Použité zdroje a citace http://en.wikipedia.org/wiki/Alcohol (slide 6,7) Obrázky z databáze klipart
Elektronická učebnice - II. stupeň Základní škola Děčín VI, Na Stráni 879/2 – příspěvková organizace Chemie 27.10 Anotace