MARCHANTES, MATARIFES Y CARNICEROS EN LA ALDEA

1. PROYECTO DE INVESTIGACIÓN MARCHANTES, MATARIFES Y CARNICEROS EN LA ALDEA

2. Presentación del alumnado Introducción , motivos Desarrollo Productos finales obtenidos Utilidad del Proyecto Representación teatral Presentación del Proyecto

3. Introducción y Motivos LLUVIA DE IDEAS Y CONCEPTOS ¿Qué sabemos? ¿Qué queremos saber? DOMICILIOS GRANJAS GANADERIAS LOS ALIMENTOS NUTRICIÓN CRÍA DE ANIMALES RUEDA DE LA ALIMENTACÍON TIPOS DE ALIMENTOS MARCHANTES • COMERCIO DE ANIMALES PROCESO LA CARNE A PIE , EN CARROS, CAMIONES, ETC. TRANSPORTE NUTRIENTES CASAS PARTICULARES MATADEROS MUNICIPALES MATADEROS INSULARES MATARIFES ROJAS BLANCAS VACA, BUEY CABRA COCHINO POLLO AVES OVEJA, ETC… TAREAS Y OFICIOS MATANZA COMERCIALIZACIÓN Y VENTA EN CARNICERIAS CARNICEROS PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE NUESTRO ENTORNO MÁS INMEDIATO “Marchantes, Matarifes y Carniceros en la Aldea”

4. PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE NUESTRO ENTORNO MÁS INMEDIATO “Marchantes, Matarifes y Carniceros en la Aldea” INVESTIGAR SOBRE LAS CARNICERÍAS QUE HABIA EN LA ALDEA Y LUGARES DONDE ESTABAN UBICADAS……. CONOCER CADA UNO DE LOS PROCESOS Y TAREAS QUE SE REALIZABAN (comercio, matanzas, transportes, impuestos y venta). RECOGER DATOS E INFORMACIÓN SOBRE LAS PERSONAS QUE SE DEDICABAN A TAREAS RELACIONADAS CON LA CARNE. EXPOSICIÓN Y DEBATE EN CLASE LÍNEAS DE TRABAJO PROPUESTAS CONSTITUIR GRUPOS DE TRABAJO PARA INVESTIGAR A LA FAMILIA DE NICOLÁS OJEDA SEGURA COMO PATRIARCA DE LA SAGA DE LOS OJEDA ALMEIDA Y OJEDA SUAREZ. CONFECCIONAR UN ÁRBOL GENEALÓGICO DE LA FAMILIA, RESALTANDO LA CONTINUIDAD FAMILIAR EN ESTE OFICIO. REALIZAR UNA REPRESENTACIÓN TEATRAL SOBRE SECUENCIAS RELACIONADAS CON LA ACTIVIDAD Y COSTUMBRES DE LA ÉPOCA, EL REGATEO QUE SE PRODUCÍA ENTRE EL MARCHANTE Y EL GANADERO Y OTROS ELEMENTOS.

5. PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE NUESTRO ENTORNO MÁS INMEDIATO “Marchantes, Matarifes y Carniceros en la Aldea” El desarrollo del trabajo ha sido interdisciplinar. Han participado las áreas de: Lenguaje (estudio de los textos, vocabulario, obra de teatro). Matemáticas (actividades relacionadas con el cálculo, gráficas). Artística (obra de teatro, murales, carteles y material). Inglés (colaborando en la obra de teatro) . Conocimiento del Medio (organización y coordinación de las líneas de trabajo, recogida de datos). Hay que destacar la participación de las familias y la colaboración de muchas personas, en especial la familia de los Ojeda Segura y Ojeda Almeida.

6. Nicolás Ojeda Segura Antonio León Saavedra José Vega “Pepito Lucia “ Cecilio García Juan Gómez Mariano Suárez Juan María Juan Suárez Pedro Luisa Nicolás Ojeda Almeida Juan Montesdeoca Miguel Ojeda Almeida Domingo Ojeda Almeida Pedro Hernández “La Perica de Agaete” Nicolás Ojeda Valencia José Navarro MARCHANTES

7. FOTO MATANZAS FOTO CABRA COLGADA FOTO MATADERO MUNICIPAL FOTO MATADERO INSULAR UTENSILIOS Y LUGARES PARA LAS MATANZAS

8. FOTO CARNICERIAS EN LA ALDEA CARNICERIAS

9. Paneles informativos que formaran parte del museo didáctico. Murales relacionados con el proyecto. Trabajos individuales y en grupo del alumnado. Entrevistas con personas relacionadas con el proyecto. Conocimiento y aplicación de los distintos métodos de investigación. Escenificación teatral. Productos finales obtenidos

10. La culminación del trabajo debe servir como antesala de visita al museo didáctico de la carnicería y como elemento consultivo para las personas que lo deseen y que quieran mejorar y ampliar el trabajo realizado. Utilidad del trabajo

11. Árbol Genealógico de la familia

12. Panel de las actividades de la carne

13. Foto alumnado de sexto

14. PROYECTO DE INVESTIGACIÓN MARCHANTES, MATARIFES Y CARNICEROS EN LA ALDEA

15. Miguel Ojeda

16. Miguel Ojeda

17. Miguel Ojeda