120 likes | 499 Views
Hortikultur. Modernisasi dan Restrukturisasi Usaha Kecil Agro. Daftar Isi. Proses penggalian gagasan. Hortikultur di Agam. Rantai Pasok Hortikultur. Profil Pelaku Usaha Hortikultur. Aliran Proses Bisnis Hortikultur. Pohon Industri Hortikultur. Rangkuman temuan.
E N D
Hortikultur Modernisasi dan Restrukturisasi Usaha Kecil Agro Kawi Boedisetio telebiro.bandung0@clubmember.org
Daftar Isi • Proses penggalian gagasan • Hortikultur di Agam • Rantai Pasok Hortikultur • Profil Pelaku Usaha Hortikultur • Aliran Proses Bisnis Hortikultur • Pohon Industri Hortikultur • Rangkuman temuan • Modernisasi usaha hortikultur • Restrukturiasasi bisnis hortikultur • Diagram generik KI Agro Kawi Boedisetio telebiro.bandung0@clubmember.org
Komoditas Kajian Solanum Tuberosum L Kentang Tomat Solanum Lycopersicum L Kawi Boedisetio telebiro.bandung0@clubmember.org
Alur Proses Studi • Diskusi internal Pemilihan basis komoditas dan lokasi A B • Diskusi Internal • FGD Rantai pasok dan aliran proses C Pohon industri • Diskusi Internal D Alternatif modernisasi & restrukturisasi • Diskusi pakar E • Survai & Wawancara Penajaman B+C+D pd pelaku usaha individual F Kompilasi data & gagasan • Diskusi Internal Kawi Boedisetio telebiro.bandung0@clubmember.org
Pohon Industri Kentang Table Potato Kentang sayur Lauk pauk rumah tangga • Granola Potato Chips Keripik Kentang Processing Potato Kentang Industri Potato String French Fries • Atlantik • Panda • Karlena • Chipeta • Hermes • Riverina • Russet • Columbus Starch Pati Kentang Kawi Boedisetio telebiro.bandung0@clubmember.org
Diagram generik klaster industri agro Klaster Pangan Klaster Pariwisata Benih, bibit Petani Restoran Distributor, agen, grosir Pupuk, Pestisida, Herbisida konsumen Pengumpul, eksportir Pengolahan hasil pertanian Ritel Teknologi Irigasi Kemasan Peralatan pengolahan Peralatan panen Public Relations dan Periklanan Konsultan bisnis Label Transportasi Pendidikan Riset Fasilitas Perdagangan Penerbitan Khusus Kawi Boedisetio telebiro.bandung0@clubmember.org Badan Pemerintah Organisasi petani Organisasi pengolah Organisasi pedagang
Sentra Budidaya Kentang • Sumatera Utara • Karo • Taput • Jambi • Kerinci • Sulawesi Utara • Bolaang Mongondow • Jawa Barat • Garut • Bandung • Majalengka • Cianjur • Jawa Tengah • Banjarnegara • Wonosobo • Jawa Timur • Pasuruan • Probolinggo Kawi Boedisetio telebiro.bandung0@clubmember.org
Luas tanam dan produksi kentang Jawa Barat Jawa Tengah Kawi Boedisetio telebiro.bandung0@clubmember.org
Luas tanam dan produksi kentang Sulawesi Utara Riau Kawi Boedisetio telebiro.bandung0@clubmember.org
Luas tanam dan produksi kentang Jawa Timur Sumatera Utara Kawi Boedisetio telebiro.bandung0@clubmember.org
Potatoes snacks French fries Potatoes chips Kawi Boedisetio telebiro.bandung0@clubmember.org
Model bisnis kentang industri Penangkar benih di luar negeri Perusahaan besar pengolah kentang industri • MoU tiga pihak • Penyediaan benih unggul • Jaminan pasar • Pendampingan teknis Importir benih Perusahaan Penghela saprotan Kelompok tani alsintan KSO / LAHAN Pemilik/ penguasa lahan Lembaga pembiayaan Kawi Boedisetio telebiro.bandung0@clubmember.org Sumber: CV Kencana Usaha, Bandung