Download
1 / 10
340 likes | 1.32k Views
DEŇ JABLKA. Slávi sa 21. októbra. V roku 1991 sa konalo vyše 50 podujatí. V roku 1991 sa konalo vyše 50 podujatí. Nenájdete stratený raj do tých čias, kým Vám k šťastiu nepostačí jablko. ( Jean François Paul de Gondi ). História jablka. Jablko bolo kedysi ovocím sváru už v raji,
E N D
DEŇ JABLKA Slávi sa 21. októbra.V roku 1991 sa konalo vyše 50 podujatí.V roku 1991 sa konalo vyše 50 podujatí.
Nenájdete stratený raj do tých čias, kým Vám k šťastiu nepostačí jablko. (JeanFrançois Paul deGondi)
História jablka • Jablko bolo kedysi ovocím sváru už v raji, keď bolo príčinou vyhnania Evy a Adama. • Dnes sa na neho už ale nemusíme pozerať krivím okoma staré príslovie „jedno jablko denne a lekári sa od vás držia ďaleko“, má určite niečo do seba. • Nezabudli ste na pozitívne účinky tohto malého chutného ovocia?
Výživová hodnota jablka • Jablká majú vysoký obsah vody, vitamínov, minerálnych a stopových látok. • Hoci neobsahujú takmer žiadne bielkoviny a sodík, majú veľa vlákniny, draslíka a z vitamínov predovšetkým „céčko“. • A čo je dôležité, neobsahujú žiadne tuky a majú len veľmi málo sacharidov.
Kde môžeme nájsť jablká? • Oblasť, odkiaľ pôvodne stromy jabĺk pochádzajú, sa nachádza niekde medzi Kaspickým a Čiernym morom. • Bádania odborníkov ukazujú, že história jabĺk siaha do dávnej minulosti. • Na tejto chutnej plodine si pochutnávali dokonca už aj starovekí Gréci a Rimania. • V priebehu 16. a 17. storočia sa rýchlo rozšírili prostredníctvom kolonizátorov aj do Ameriky.
Čo jablko obsahuje? • Priemerné čerstvé jablko pozostáva z 85 % z vody. • Jablko obsahuje až trinásť rozličných vitamínov: A, B1, B2, B6, B12, C,E, K, kyselinu pantoténovú, niacín, biotín, kyselinu listovú acholín. • Prevažná časť týchto vitamínov sa nachádza v šupkealebo priamo pod ňou, preto by sme mali jablka konzumovaťneošúpané. • Ak si chcete dopriať extradávku jódu, nevyhadzujteani jadierka - práve v nich je uložený aj tento stopový prvok.
Liečivé účinky jabĺk • znižujú krvný tlak a hladinu cholesterolu • posilňujú imunitný systém, srdce akrvný obeh • stabilizujú hladinu cukru v krvi • podporujú trávenie • blokujú tvorbu žlčníkových aobličkových kameňov • povzbudivo pôsobia na nervovú sústavu • chránia mozog pred Parkinsonovou aAlzheimerovouchorobou • vďaka vysokému obsahu železapomáhajú pri málokrvnosti pôsobia močopudne a brzdia tvorbukyseliny močovej • čistia črevá a zamedzujú množeniuškodlivých mikroorganizmov v nichposilňujú ďasná
Jablko denne Podľa poslednéhovýskumuamerickýchvedcov z CornellUniversity v NewYorku stačí, abyčlovek zjedol lenjedno jablkodenne a väčšinachorôb vrátanerakovinovýchochorení mámenšiu šancuohroziť ho. Jablká totižobsahujúmnožstvoantioxidantov,ktoré ničiaškodlivé látkyspôsobujúcepoškodenie bunieka sú príčinoumnohých chorôb.
Odrodyjabĺk • 'Ametyst' – letné, atraktívnyvzhľad. • 'Angold' – nenáročná pre pestovanie, harmonické, sladká chuť. • 'Goldstar' – zimná, kvalitná, dlho skladovateľná. • 'Hana' – letná odroda, veľké plody. • 'Heliodor' – zimné, atraktívny vzhľad. • 'Karmína' – neskoré zimné, tmavo červené, odolná voči mrazu. • 'Lipno' – zimná, veľkoplodá. • 'Luna' – trhová. • 'Opál' – zimná, výrazne aromatická, sladko chutí. • 'Orion' – veľkoplodá, výborná chuť. • 'Otava' – zimná, aromatická dužnina. • 'Rajka' – zimná, sladká, atraktívny vzhľad. 'Rezista' – zimná, háklivá na zimu. • 'Rondo' – zimná, kompaktná. • 'Rosana' – skoro zimná, pestovateľsky nenáročná, veľmi úrodná. • 'Rozela' – zimná, pestovateľsky nenáročná. • 'Rubinola' – zimná, vysoká chuťová kvalita plodov. • 'Sirius' – vysoká akosť, dobre skladovateľná. • 'Topaz' – zimná, vynikajúca kvalita plodov, dlho skladovateľná. • 'Vanda' – jesenné, vynikajúca kvalita plodov, nenáročná na strihanie.
