Gobes-tu ça? Plan de la présentation

1. Gobes-tu ça?Plan de la présentation Qui est le RSEQ? Portrait des jeunes et causes de l’obésité Pourquoi les boissons sucrées? Le contenu des boissons énergisantes et gazeuses et leur usage dans le sport! Le marketing des boissons sucrées (le contenant) Projet Gobes-tu ça: une façon efficace d’agir! Quiz!

2. Qui est le rseq? Mission: éducation, réussite et santé Du primaire à l’universitaire! Plus de 185 000 étudiants-athlètes Une instance provinciale et 14 instances régionales Programmes saines habitudes de vie: ISO-ACTIF, le défi Moi J’Croque, Peluredebanance.com, De Facto, En forme avec Myg et Gym, Élève en forme.

3. Portrait de nos jeunes 1ère génération qui vivra moins longtemps et moins en santé que la génération précédente Le diabète de type 2 ne touche plus seulement les adultes! Au Québec, 1 jeune sur 5 a un excès de poids 2 fois plus d’excès de poids chez les 2-17ans en 30 ans!

4. Les 3 principales causes de l’obésité selon l’OMS Consommation élevée d’aliments à haute densité énergétique et à faible valeur nutritive Consommation d’aliments de restauration rapide et de boissons sucrées Marketing intensif de ces aliments et des commerces de restauration rapide

5. Notre cible ?

6. consommation de boissons sucrées par les jeunes Au Canada : Les garçons consomment plus de boissons sucrées que les filles La consommation est plus forte chez les 14 à 18 ans Garçons ≈ ½ litre / jour Filles ≈ 1/3 litre / jour Boissons gazeuses ordinaires = 1ère source de sucre pour les 9-18 ans au Canada Aux États-Unis Les garçons consomment plus de boissons sucrées que les filles Les ados sont les plus grands consommateurs 70 % des garçons de 2 à 19 ans ont consommé une BS un jour donné Conso BS chez les 12-19 ans = 273 Kcal / jour

7. Impacts sur la santé Les boissons sucrées liées à l’obésité Enfants : 1 boisson par jour = 60 % plus de risque de devenir obèse. Consommation de boissons sucrées : seule pratique alimentaire constamment liée au surpoids chez les enfants. Selon l’OMS, l’habitude de consommer des boissons sucrées serait un facteur probable de l'épidémie mondiale d’obésité. Impact reconnu par le gouvernement du Canada : « Saviez-vous que les boissons sucrées sont liées à l’obésité chez l’enfant ? » D’autres impacts sur la santé à ne pas négliger diabète de type 2 syndrome métabolique hypertension maladies cardiovasculaires carie et érosion dentaire

8. Pourquoi l’industrie cible les jeunes? Pour leur pouvoir d’achat direct (argent de poche) et indirect (influence des achats parentaux) Enfants responsables du choix de plus de 30% des produits qui entrent dans les paniers d’épicerie et certaines études n’hésitent pas à parler de 40% ! Consommateur conquis jeune = consommateur fidèle « Viser les jeunes, c’est assurer l’avenir de la marque », Directrice marketing Coca-Cola, 1996 Capacité virale +++

9. Une stratégie de communication adaptée à la cible! • Tutoiement • Langage familier • Cadeaux spécifiques

10. Investissements marketing spécifiques aux ados Les compagnies de boissons gazeuses dépensent de grosses sommes pour cibler les adolescents 12-17 ans: 96 % des dépenses en marketing destiné aux jeunes ciblaient directement les adolescents (États-Unis, 2006.) $ 12,1 millions en publicité ciblée sur Internet pour les adolescents (États-Unis, 2006.) Plus de $ 27 millions en commandites d’athlètes et utilisation de célébrités qui rejoignent les adolescents (États-Unis, 2006.) $ 65 millions en événements marketing destinés aux adolescents (États-Unis, 2006.)

11. Le contenu des boissons gazeuses Contient : eau gazéifiée, glucose-fructose et/ou sucre, colorant caramel, acide phosphorique, caféine, acide citrique http://www.refreshments.ca/8-nos-produits/14-boissons-gazeuses-non-alcoolisees/58-ingredients

12. Les boissons énergisantes Plus de 80 % des BÉ qui se retrouvent en vente libre, sur nos tablettes, n’ont pas fait la preuve de leur non-dangerosité ! http://www.refreshments.ca/8-nos-produits/14-boissons-gazeuses-non-alcoolisees/58-ingredients

13. Le sucre : en grosse quantité ! Sucre = 2e ingrédient 1 bouteilles de 591 ml ce Coca par jour = 25 kg de sucre par an ! Boissons gazeuses et boissons énergisantes : même combat !

14. Activité : combien de sachets de sucre dans ces boissons ? • Former 8 équipes et donner une boisson différente à chaque équipe • Objectif: trouver la quantité de sachets de sucre qu’il y a dans la boisson qui vous assignée Pour visionner la vidéo : http://www.youtube.com/watch?v=62JMfv0tf3Q

15. Réponses à l’activité • AMP energy (473 mL) = 14 c.à thé de sucre (dispo sur étiquette) • Red Bull (250 mL) = 7 c.à thé de sucre ! (pas dispo sur l’étiquette) • Coca-Cola (355 mL) = 10 c.à thé de sucre (dispo sur étiquette) • Rock Star(473 mL) = ? c.à thé de sucre • = 4g de sucre

16. Réponses à l’activité • AMP energy (473 mL) = 14 c.à thé de sucre (dispo sur étiquette) • Monster (473 mL) = 14 c.à thé de sucre! (pas dispo sur l’étiquette) • NOS (650 mL) = ? c.à thé de sucre • Full Throttle (473 mL) = 14 c.à thé de sucre! (pas dispo sur l’étiquette)

17. De la caféine… pas toujours de façon explicite! Sources de caféine : Synthétique; Naturelles (guarana, maté, thé vert, etc) → l’étiquetage n’est pas obligatoire! Effets recherchés : la caféine est un stimulant qui accélère le fonctionnement du système nerveux central Effets indésirables :tremblements, troubles du rythme cardiaque, anxiété, nausée, insomnie, etc. Autres :n’améliore pas la performance, effet à court terme, mélange déconseillé avec alcool, n’hydrate pas, etc.

18. Autres ingrédients Taurine : acide aminé Normalement apporté en quantité suffisante par l’alimentation Forte dose dans les BÉ Peu de connaissance sur les effets indésirables Potentielle toxicité cérébrale Glucuronolactone : produit naturellement par le corps Peu d’information sur les effets indésirables Ginseng : plante Vitamines du compexe B : impliquée dans le métabolisme de production d’énergie

19. L’association sport et Boissons énergisantes Déjà en 1993, alors que les boissons énergisantes étaient peu connues, 27% des adolescents canadiens interrogés ont mentionné avoir pris de la caféine dans la dernière annéedans le but spécifique d’améliorer leur performance sportive Au Québec, en 2001, c’est 16% des sportifs sondés et âgés en moyenne de 15.5 ans, qui ont aussi avoué avoir pris de la caféine pour les mêmes raisons

20. Quelques cas qui nous font réfléchir! • En 2008, en Italie, jeune volleyeuse de 16 ans a reçu un diagnostic d’orthostatisme causé par une tachycardie posturale réversible suite à une prise de Red Bull • En 2009, en Australie, un homme de 28 ans fut victime d’un arrêt cardio-respiratoire en compétition de motocross après avoir bu 8 cannettes de Red Bull en 5 heures

21. Déconseillé pendant l’effort Peuvent augmenter le risque de blessures sportives Tendinites (acidification) Blessures musculo-tendineuses (diurétique) Troubles du rythme cardiaque (caféine) Désydratation (caféine) Peuvent occasionner des effets indésirables comme: tremblements, palpitations, anxiété, insomnie, angmentation de la tension artérielle, etc.

22. Quelle différence avec les boissons pour sportifs ? Contrairement aux boissons énergisantes, les boissons pour sportifs (type Gatorade): Sont formulées spécifiquement pour la réhydratation / sport Ne contiennent pas de caféine Contiennent essentiellement de l’eau, des glucides et des sels minéraux Ne doivent pas être consommées en dehors d’un effort de moins d’une heure car contiennent du sucre Ne doit pas remplacer l’eau

23. Le marketing, ce n’est pas juste une publicité à la télé !

25. Marketing mix ou les 4 P PRODUIT PRIX PLACEMENT PROMOTION media.photobucket.com 25

26. Stratégies marketing reliées au Produit

27. Le Produit Les ingrédients La marque et son style La grosseur des canettes ou bouteilles L’emballage Etc.

28. Multiplication des produits pour ne rater aucune cible Toutes les 10 secondes dans le monde, 126 000 personnes achètent un produit de la compagnie Coca-cola Sur la planète, 1,7 milliard de boissons Coca-cola sont consommées chaque jour Source :http://www.cocacola.ca/fr/

29. Multiplication des produits pour ne rater aucune cible Diversification des formats Diversification des saveurs Au Canada : 30 marques de boissons gazeuses et plus de 200 saveurs 300 demandes de licences de mise en marché pour les BÉ 70 saveurs de Fanta dans le monde : À l’ananas… touche hawaïenne Au cassis… un fruit aimé des suisses À la lime… au goût du sud À la pomme, la fraise, au melon, à la menthe, etc.

30. L’emballage comme pouvoir d’attraction Nom Logos Couleurs

32. Stratégies marketing reliées au Prix

33. Le prix : un argument imparable pour séduire les jeunes Prix = 2e facteur influençant le plus les choix alimentaires des jeunes (après le goût) Boissons sucrées souvent moins chères que le lait ou d’autres sources d’hydratation jugées plus santé Gros formats souvent moins chers que plus petits (quand rapporté par 100 ml)

34. Stratégies marketing reliées au Placement

35. exposition massive et à proximité des jeunes Boissons gazeuses et énergisantes distribuées dans un nombre impressionnant de lieux, tous facilement accessibles pour les jeunes Compétitions sportives, concerts, etc. commandités Campagnes de distribution gratuite… ou presque Proximité dépanneurs/chaîne de restaurants rapides et écoles au Québec Parcs Épiceries Bars Arénas Supermarchés Cafétérias Internet Cinémas Télévision Restaurants Machines distributrices Dépanneurs

36. Des étalages bien en vue ! Placement stratégique dans les allées (supermarchés), au niveau des caisses, etc. Placement stratégique sur les étalages (hauteur des yeux) Étalages occasionnels (promotion, jeux concours, etc.) Souvent en soldes donc plus visibles

37. Stratégies marketing reliées à la Promotion

38. La Promotion Publicité Sites internet Commandite Advergame Jeux concours Philantropie Etc.

39. La commandite

41. Similitudes avec les commandites du tabac

42. Le placement de produit

43. Le placement de produit En 2010, Coca-Cola a investi près de $12 millions en placements et en publicités pour la 1e émission American Idol de l’hiver et près de 60 millions pour la saison complète Conséquences sur les choix alimentaire

44. In-game advertising : placement de produit dans les jeux vidéos Possibilité de publicité ciblée Différentes publicités au fil des parties Publicités surviennent de manière naturelle Résultats du neuromarketing

45. Sites internet attractifs : concours, goodies, etc.

46. Les jeux et concours sur internet

47. Advergame : promouvoir la marque à travers le jeu

48. La musique, au cœur de la culture des ados

49. Les bonus sur Internet : court-métrage http://www.youtube.com/watch?v=dDzupL4GI7k

50. Les cellulaires : à ne pas sous-estimer