1 / 21

Rośliny uprawne krajobrazu ŚRÓDZIEMNOMORSKIEGO

Rośliny uprawne krajobrazu ŚRÓDZIEMNOMORSKIEGO. Oliwka. Oliwka jest mało wymagająca, odporna na suszę: rośnie na ubogich glebach, ale jest wrażliwa na mróz. Jest długowieczna- niekiedy spotyka się drzewa kilkusetletnie. Z jej owoców, czyli oliwek, wytłacza się olej jadalny zwany oliwą.

Download Presentation

Rośliny uprawne krajobrazu ŚRÓDZIEMNOMORSKIEGO

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Rośliny uprawne krajobrazu ŚRÓDZIEMNOMORSKIEGO

  2. Oliwka Oliwka jest mało wymagająca, odporna na suszę: rośnie na ubogich glebach, ale jest wrażliwa na mróz. Jest długowieczna- niekiedy spotyka się drzewa kilkusetletnie. Z jej owoców, czyli oliwek, wytłacza się olej jadalny zwany oliwą

  3. Winorośl Winorośl jest wieloletnią rośliną pnącą. Plantacje tej rośliny nazywa się winnicami. Głównym produktem otrzymywanym z winogron jest wino: mniejsze znaczenie mają rodzynki i soki.

  4. Pistacje Pistacja pochodzi z Azji Środkowej oraz Azji Mniejszej. W Europie ich plantacje można spotkać w Grecji na wyspie Eginie. Należą do najbardziej odżywczych gatunków orzechów. Mała porcja zaspakaja doskonale głód, a także dostarcza organizmowi wiele niezbędnych minerałów, witamin oraz fitoskładników. Pistacja najczęściej traktowana jest jako przekąska. Nasiona pistacji są również przetwarzane na olej pistacjowy

  5. Pomarańcza Pomarańcze pochodzą z Azji, ale najwięcej uprawie się ich w strefie śródziemnomorskiej. Drzewa pomarańczowe są uprawiane ze względu na owoce; dostarczają też olejów eterycznych, które służ do wyrobu perfum i są wykorzystywane w przemyśle spożywczym

  6. Cytryna Cytryna pochodzi z południowo-wschodnich Chin, lecz współcześnie nie występuje tam ani w stanie dzikim, ani nie jest tam hodowana. Drzewo dorastające zazwyczaj do 5 m, choć niekiedy do 10 m, u większości odmian gałęzie z kolcami. Jest uprawiana dla swoich owoców, które zawierają dużo witaminy C i B1 oraz kwasu cytrynowego

  7. Przyprawy strefy śródziemnomorskiej

  8. Liście laurowe Przyprawą są wysuszone liście wiecznie zielonego drzewa o nazwie wawrzyn szlachetny, uprawianego w krajach klimatu śródziemnomorskiego. Przyprawowe właściwości liści związane są z zawartością olejku eterycznego, garbników, które nadają im przyjemny zapach i gorzkawy smak. Przyprawa ta łagodzi słone potrawy oraz posiada właściwości pobudzające apetyt.

  9. Koper włoski Koper włoski, należący do rodziny selerowatych, jest rośliną powszechnie występującą i powszechnie stosowaną. Miejscem jego pochodzenia są kraje śródziemnomorskie. Koper ma zastosowanie w kuchni, jednakże wykorzystuje się go również do celów leczniczych.

  10. Tymianek Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego. Z uwagi na swoje walory kulinarne ozdobne jest obecnie uprawiany i wykorzystywany na wszystkich kontynentach. Zajmuje ważne miejsce w kuchni francuskiej jako niezastąpiony składnik wielu dań

  11. OREGANO Lebiodka pospolita (oregano ) – gatunek rośliny wieloletniej należący do rodziny jasnotowatych. Rośnie w Afryce Północnej, Europie i Azji. W Polsce występuje na całym terytorium i jest pospolity. Inna nazwa: dziki majeranek.

  12. Bibliografia pl.wikipedia.org i-naturalnie.blogspot.com www.e-ogrody.pl www.swiatkwiatow.pl http://pl.wikipedia.org/wiki/Cytryna_zwyczajna http://pl.wikipedia.org/wiki/Wawrzyn_szlachetny www.owocowyraj.eu www.herbapol.waw.pl http://spec.pl/kulinaria/przyprawy/na-co-pomaga-koper forumogrodnicze.info www.delima.pl http://www.megapedia.pl/pistacje.html Skorzystałam również z opakowań przypraw, na których umieszczone były opisy oraz z książki pt.:” Tajemnice świata przyrody podręcznik dla klasy 6”

More Related