1 / 10

Výukový matriál byl zpracován v rámci projektu OPVK 1.5 EU peníze školám

Výukový matriál byl zpracován v rámci projektu OPVK 1.5 EU peníze školám registrační číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/34.1026. PŘÍLOHY Z BRAMBOR. Lilek brambo r, též brambor obecný či brambor hlíznatý (Solanum tuberosum), v běžné řeči jen brambor nebo také brambora,

phong
Download Presentation

Výukový matriál byl zpracován v rámci projektu OPVK 1.5 EU peníze školám

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Výukový matriál byl zpracován v rámci projektu OPVK 1.5 EU peníze školám registrační číslo projektu:CZ.1.07/1.5.00/34.1026

  2. PŘÍLOHY Z BRAMBOR Lilek brambor, též brambor obecný či brambor hlíznatý (Solanum tuberosum), v běžné řeči jen brambor nebo také brambora, ale nejčastěji v množném čísle brambory, je víceletá hlíznatá rostlina z čeledi lilkovité, pěstovaná jako jednoletá plodina. http://cs.wikipedia.org/wiki/Lilek_brambor

  3. Úprava brambor vařením bez slupky Vařené brambory oloupané na kostky/půlky/čtvrtky krájené zalijeme horkou vodou+kmín+sůl uvařené scedíme, zdobíme zelenou petrželkou některé mastíme máslem/sádlem. http://www.recepty.cz/recept/varene-brambory-188 Bramborová kaše oloupané brambory uvaříme v osolené vodě scedíme, vyšleháme s horkým mlékem a máslem na talíři tvarujeme do vějíře a zdobíme. http://www.prozeny.cz/...a...a.../20635-bramborova-kase-lepsi-jste-nejedli

  4. Úprava brambor vařením ve slupce brambory stejné velikosti omyjeme, zalijeme horkou osolenou vodou, loupeme po uvaření. Použití- doplňte: ............................................................................. ............................................................................. https://www.google.cz/search?hl=cs&q=pohyblivé%20obrázky&tbs

  5. Řešení bramborový salát šťouchané brambory

  6. Úprava brambor dušením Lyonské brambory brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme a krájíme na plátky, podusíme na másle s cibulkou a mletým pepřem. http://www.toprecepty.cz/recept/4205-lyonske-brambory Brambory dušené na smetaně oloupané syrové brambory na plátky, opečeme na másle

  7. Úprava brambor pečením Pečené bez slupky Pečené s. s..... (doplňte) www.toprecepty.cz/recept/10876-pecene-brambory-v-troube/

  8. Úprava brambor smažením http://www.ahaonline.cz/.../vecere-s-aha-coz-takhle-dat-si-cheesburger.htm Správně přiřaďte. hranolky kuličky kostičky http://www.profimedia.cz/fotografie/.brambory/0004992110 lupínky sláma http://www.toprecepty.cz/recept/7574-brambory http://www.profimedia.cz/fotografie/.brambory/0004992110

  9. ÚKOLY Vyhledejte a zapište do sešitu správný postup přílohy z brambor: - smažené hranolky ze syrových brambor. http://www.celysvet.cz/smajlici-ke-stazeni--kuchyne-vareni?pozice=24

  10. Zdroje http://cs.wikipedia.org/wiki/Lilek_brambor http://www.recepty.cz/recept/varene-brambory-188 http://www.prozeny.cz/...a...a.../20635-bramborova-kase-lepsi-jste-nejedli https://www.google.cz/search?hl=cs&q=pohyblivé%20obrázky&tbs http://www.toprecepty.cz/recept/4205-lyonske-brambory http://www.celysvet.cz/smajlici-ke-stazeni--kuchyne-vareni?pozice=24 ŠINDELKOVÁ, Alena, Ludmila ČERMÁKOVÁ a Ivana VYBÍRALOVÁ. Kuchařské práce: technologie : učebnice pro odborná učiliště. 3. vyd. Praha: Parta, 2010, 2 sv. (91, 83 s.). ISBN 978-80-7320-156-22.

More Related