1 / 14

Słynne włoskie przysmaki na jednym półmisku – to musi smakować fantastycznie !

Słynne włoskie przysmaki na jednym półmisku – to musi smakować fantastycznie !. Sałatka caprese. Włoska kuchnia nasycona jest słońcem i czerpie inspirację z produktów ziemi. Sałatka caprese. 2 kule mozzarelli 2 pomidory Oliwki – dwa kolory (po trzy sztuki) Awokado 1 sztuka

phuong
Download Presentation

Słynne włoskie przysmaki na jednym półmisku – to musi smakować fantastycznie !

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Słynne włoskie przysmaki na jednym półmisku –to musi smakować fantastycznie ! Sałatka caprese

  2. Włoska kuchnia nasycona jest słońcem i czerpie inspirację z produktów ziemi

  3. Sałatka caprese • 2 kule mozzarelli • 2 pomidory • Oliwki – dwa kolory (po trzy sztuki) • Awokado 1 sztuka • Świeża bazylia • 3 listki Rukli • 2 kolory sałaty karbowanej 3 duże liście • Pieprz świeżo mielony • Bagietka pszenna 2 kromki • Kapary ok. 5 sztuk • Oliwa z oliwek • Ocet balsamiczny

  4. Antipasti TO WŁOSKI FAWORYT

  5. mozzrela Mozzarela to świeży, tłusty, podpuszczkowy biały ser z mleka krów lub bawolic, niedojrzewający. Można ją podawać w zestawie z szynką parmeńską, pomidorami, oliwą, bazylią, ostrymi przyprawami, melonem, rukolą. Stanowi składnik pizzy.

  6. pomidory Pomidory spożywane są pod różnymi postaciami: w stanie surowym, jako składnik zup, sosów, sałatek, kanapek, potraw z ryżu. Pomidory są też przetwarzane na soki, przeciery i koncentraty. Owoce pomidora zawierają m.in.: sód, potas, magnez, żelazo oraz witaminy: K, B, C, PP oraz kwas foliowy i szczawiowy.

  7. BAZYLIA • Bazylia jest uprawiana na całym świecie jako roślina jednoroczna. • Bazylia w swoich różnych postaciach (świeża, mrożona lub suszona) jest dodawana do zup, potraw z ryb, omletów, sosów do sałatek, potraw z makaronów, pizzy. Bazylia to najlepszy dodatek ziołowy do pomidorów.

  8. Ocet balsamiczny • Ocet balsamiczny z Modeny jest jednym z najbardziej charakterystycznych włoskich produktów, docenianym przez smakoszy na całym świecie. • Jest wynikiem fermentacji alkoholowej i octowej moszczu winogronowego. • Nazywany sosem uniwesalnym - stosowany do przystawek, mięs, makaronów, serów, warzyw i deserów.

  9. oLIWKI Oliwki są bogatym źródłem błonnika, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Charakteryzują się wysoką wartością odżywczą, szczególnie ze względu na zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych i aminokwasów. Pomimo wysokiej kaloryczności, są lekkostrawne. Czołowym producentem i eksporterem oliwek jest Hiszpania.

  10. Rukola - dodaje werwy wielu sałatkom • W kuchni włoskiej można ją spotkać w tortellini, pesto i rozmaitych sałatkach. • Rukola jest liściastym warzywem o aromatycznym zapachu i oryginalnym, lekko pikantnym smaku • Zawierają dużo witamin, zwłaszcza C, soli mineralnych, kwasów organicznych oraz olejków eterycznych. • Można ją uprawiać na balkonach.

  11. aWOKADO to coś więcej niż tylko pyszny składnik w guakamole • Jeśli kochasz tłuste, kremowe, treściwe jedzenie i chcesz zminimalizować w swojej diecie zawartość cholesterolu i toksyn wprowadź na stałe awokado

  12. awokado

  13. awokado • Owoce awokado zawierają • - witaminę A, B, C ,E ,H ,K , kwas foliowy, dodatkowo minerały magnezu, miedzi, żelaza, potasu, wapnia i wiele innych pierwiastków śladowych. • Awokado dostarcza niezbędne aminokwasy z 18 aminokwasami łącznie oraz 7 kwasów tłuszczowych, włączając w to omega 3 i 6. • Awokado zawiera więcej białka niż krowie mleko.

More Related