Studenti consumatori nel distretto del diritto allo studio

1. ANDISU & ESU Dip. di Scienze Economiche “Marco Fanno” Studenti consumatori nel distretto del diritto allo studio

2. Facoltà e mense a Padova…

4. Un confronto tra le mense

5. Dove si mangia?

6. Dove mangiano gli studenti?

7. Concentrandosi su Padova Piovego è la mensa più affollata vengono poi S. Francesco e Marzolo

8. Pranzo L’ordine tra le mense rimane lo stesso quando consideriamo soltanto i pranzi, essendo questi i più frequentati

9. Cena A cena gli studenti vanno alla mensa San Francesco, essendo in posizione centrale

10. Tipologie di pasto

11. Interi contro ridotti La decisione di fornire entrambi i servizi sembra essere apprezzata

12. Pranzo e Cena Pranzo In proporzione, la gente mangia maggiormente a cena. Cena

13. Studenti contro specializzandi Studenti Entrambi I gruppi preferiscono il pasto completo Specializzandi

14. Donne e Uomini Uomini Donne

15. Pasti interi: il ruolo dei prezzi La classe €3.5 può essere eliminata

16. Pasti ridotti: il ruolo dei prezzi quattro classi sono sufficienti

17. Andamenti stagionali

18. Studenti I prossimi due mesi vedranno le mense molto affollate

19. Specializzandi Le specializzazioni prevedono una formazione continua o quasi

20. Quante volte al mese? Le frequenze confermano quanto abbiamo visto con il numero di ingressi.

21. Flusso a pranzo (20 min) Per evitare la fila l’orario ideale è dopo le 13.40

22. Flussi al mese (20 min) Quando non ci sono le lezioni i picchi sono meno evidenti

23. Le facoltà

24. La matematica necessita di calorie!!! Ingegneria e le scienze mostrano il più elevato numero di pasti.

25. Dove vanno gli ingegneri a mangiare?

26. 61.4 60 40.3 39.6 40 36.3 33.7 32.5 mean of accessi 31.5 30.6 30.5 26.9 26.6 23.2 21.8 19.5 20 17.5 0 law admin others science medicine statistics education pharmacy agronomy humanities economics psychology engineering political science veterinary science Chi sono i consumatori abituali?

27. Consumatori abituali

28. Accessi alle mense La maggioranza degli studenti consuma meno di 10 pasti all’anno nelle mense

29. Frequenza e livelli di istruzione

30. … in dettaglio Le matricole usano meno le mense

31. Gli uomini vanno di più a mensa… In media, gli uomini consumano 10 pasti in più delle donne all’anno

32. … nessuna donna a cena Vi possono essere diverse spiegazioni: ragioni di sicurezza, motivi residenziali, ragioni sociali (es. Gli uomini non amano cucinare), ecc…

33. Dove vanno i consumatori più regolari? La gerarchia tra le mense si ripete anche in termini di assiduità nella frequenza.

34. Pasti e performance Si consideri che l’acquisizione di crediti è più facile in alcune facoltà piuttosto che in altre.

35. Correlazione tra performance e accessi Può essere spuria: • I più bravi frequentano di più • Andare a mensa fa risparmiare tempo per lo studio • Ecc.

36. Conclusioni • Bisogna aumentare la frequenza, in termini di numero di accessi l’anno • Le performance sono correlate con l’uso della mensa • Ottobre e novembre dalle 12.30 alle 13.40 sono i momenti di massima affluenza…

37. Le materie umanistiche, in generale, contribuiscono meno in termini di accessi • Gli uomini preferiscono i pasti interi • Gli ingegneri sono quelli che garantiscono i numeri più elevati • Bisogna cercare di fidelizzarli

38. Grazie per la vostra attenzione!