1 / 27

Screenen op ondervoeding in het revalidatiecentrum Verpleging

Screenen op ondervoeding in het revalidatiecentrum Verpleging. Afdeling Diëtetiek Naam diëtist. Inhoud. Ondervoeding SNAQ 65+ Tussentijdse verstrekkingen Meet en weet methode Afronding. Wat is ondervoeding?. Onbedoeld gewichtsverlies en/of een te laag gewicht bij ziekte.

remington-ronnie
Download Presentation

Screenen op ondervoeding in het revalidatiecentrum Verpleging

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Screenen op ondervoeding in het revalidatiecentrumVerpleging Afdeling DiëtetiekNaam diëtist

  2. Inhoud • Ondervoeding • SNAQ65+ • Tussentijdse verstrekkingen • Meet en weet methode • Afronding

  3. Wat is ondervoeding? Onbedoeld gewichtsverlies en/of een te laag gewicht bij ziekte

  4. Definitie ondervoeding • Slechte voedingstoestand: • BMI ≤ 18.5 (≤ 20 bij 65+) en / of • > 10% onbedoeld gewichtsverlies in de laatste 6 maanden en / of • > 5% onbedoeld gewichtsverlies in de laatste maand • Matige voedingstoestand: • BMI > 18.5 (20-22 bij 65+) en / of • 5-10% gewichtsverlies in de laatste 6 maanden

  5. Ondervoeding in (naam instelling) • In (naam instelling) blijkt …% van de opgenomen patiënten ondervoed te zijn • Daarnaast blijkt …% risico op ondervoeding te lopen • Dit blijkt uit recent onderzoek dat uitgevoerd is in 2010

  6. Gevolgen van ondervoeding Verminderde wond-genezing / toename kans decubitus Afname gewicht en spiermassa Meer kans op infecties (verminderde darmwerking en verlaagde weerstand) Hogere mortaliteit Ondervoeding Langere opnameduur Meer kans op complicaties Afname kwaliteit van leven Hogere kosten behandeling

  7. Neerwaartse spiraal bij ongewenst gewichtsverlies Ziekte / herstel Verhoogde behoefte Verminderde inname Gewichtsverlies(verlies spiermassa)

  8. Screeningsinstrument SNAQ65+(geschikt voor revalidatie)

  9. Ondervoeding in revalidatiecentra

  10. Ondervoeding in revalidatiecentra

  11. Wie zijn betrokken bij de uitvoering? • Verpleging • Voedingsassistent • Diëtist • Arts • Keuken

  12. Rol verpleging • Screenen bij opname • Gewichtsverloop navragen • Bovenarmomtrek meten • Vragen stellen over functionaliteit • Juiste actie ondernemen aan de hand van screeningsuitslag (groen, oranje, rood) • Verstrekken tussendoortjes (in samenwerking met voedingsassistent)

  13. Instructies meten bovenarmomtrek

  14. Bovenarmomtrek • Oefening: meten van de bovenarmomtrek bij elkaar

  15. Behandelbeleid – actie verpleging • Wat te doen bij: score groen • Geen voedingsinterventie • Patiënt 1x per week wegen

  16. Behandelbeleid – actie verpleging • Wat te doen bij: score oranje • Informatiefolder meegeven • Starten met 3x per dag een tussentijdse energie- en eiwitrijke verstrekking (in samenwerking met voedingsassistent) • Patiënt 1x per week wegen • Consult diëtist afhankelijk van gewichtsverloop

  17. Behandelbeleid – actie verpleging • Wat te doen bij: score rood • Schakel diëtist in binnen 1 werkdag na screenen • Informatiefolder meegeven • Starten met 3x per dag een tussentijdse energie- en eiwitrijke verstrekking (in samenwerking met voedingsassistent) • Patiënt 1x per week wegen

  18. Tussentijdse verstrekkingen Start 3x per dag met een energie- en eiwitrijke tussentijdse verstrekking Energie: om eiwit te benutten Eiwit: voorkomen spierafbraak Overzicht van assortiment dat in de instelling kan worden aangeboden; voorbeeld: • Volle (chocolade)melk • Volle kwark • Blokjes kaas, plakjes worst • Bouwsteentje

  19. Meet en weet methode • Manier om eenvoudig de intake te beoordelen • Aan de hand van een puntensysteem is zichtbaar of de patiënt voldoende binnenkrijgt • Elk eetmoment

  20. Meet en weet methode

  21. Meet en weet methode

  22. Afronding • Vragen?

  23. Literatuur • www.stuurgroepondervoeding.nl • Intranet instelling

More Related