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- A Secagem: • Simultaneamente à colheita, é necessário preparar a secagem da planta. Aquelas que podem ser amarradas em conjunto, deverão ser preparadas da seguinte maneira: atam-se aproximadamente 20 caules pela base com um fio, deixando livre uma parte que tenha pelo menos 20 cm. • Colocam-se ao sol, para murchar mais rapidamente = 1º etapa da dissecação, a qual diminuirá os perigos da fermentação se for seguido de uma boa ventilação e sombra. A presença do sol após esta 1º fase, deverá ser evitada.
A secagem possibilita a eliminação de uma certa quantidade de água retida pela planta. Durante esta fase, as espécies não podem ser misturadas; por exemplo: uma planta aromática não deve ficar junto a uma sem perfume. • Se as plantas necessitarem de uma lavagem devido ao pó ou à lama na folhagem, deverá ser feita, mas em seguida fazer uma secagem com ar quente, pelo menos até a 1a. fase. As raízes devem ser lavadas com muito cuidado antes de serem postas a secar. Cortar em pedaços de e 1 ou 2 cm, enquanto ainda estão frescas, pois assim secarão mais rapidamente.
- A secagem provoca a estabilização da planta: • Usar estufa a 50ºC ou forno natural. Colocar a planta seca; cuidado para não queimá-la. • Pode-se secar qualquer planta: salsa, manjericão. Quanto mais rápida for a secagem, melhor. Exemplo: O Guaco, perde o princípio expectorante (a cumarina), após 12 horas de colhido.
- Técnica de secagem ao ar livre: • De todos os métodos existentes de secagem de plantas, a técnica ao ar livre é a mais simples e natural. A vantagem deste método é preservar a forma e as cores de uma grande variedade de flores e plantas. • Penduradas amarradas em forma de ramalhetes e até deitadas, as flores preservadas pelo processo ao ar livre mantém uma boa parte de seu aspecto natural: suas formas, bem como suas cores são bem pouco alteradas, tornando-as ideais para a composição de arranjos onde se busca maior naturalidade possível.
Para este processo, sugere-se a utilização de espécies que sejam bem resistentes à acção do tempo, como as sempre-vivas, os cravos, estatices, cristas-de-galo ou celósias, primaveras, hortênsias e até gramíneas como aveia e trigo. • Para fazer a secagem de plantas pelo processo ao ar livre, você vai precisar de um local seco, fresco e com boa circulação de ar. O local, é claro, precisa ser coberto, para que haja protecção contra chuvas e humidade. É possível obter bons resultados até em garagens e armários bem ventilados.
- Com as plantas deitadas... • As espécies mais indicadas para este tipo de secagem são as gramíneas. É importante, porém, que as plantas não fiquem amontoadas, para que o ar possa circular bem entre as pétalas e folhas. Se houver acúmulo de humidade, as plantas poderão apodrecer antes de mesmo de secarem completamente: • Forre uma superfície plana e lisa com folhas de jornal, papelão ou Espalhe bem as plantas sobre esta superfície, de maneira a garantir boa circulação de ar, especialmente entre as hastes, onde há maior acúmulo de humidade. Deixe secando e evite o excesso de manuseio.
- Com as plantas em vasos... • Outro processo de secagem bem simples pode ser realizado com as plantas em vasos. Dão bons resultados: gramíneas em geral, papiros, cebola ornamental, estatices, hortênsias, mimosas, esporinhas e gypsophilas. • Para obter bons resultados com as hortênsias, mimosas, esporinhas e gipsophilas, coloque-as em um vaso com um pouco de água no fundo (mais ou menos uns 5 cm); • As outras espécies devem ser colocadas em um vaso sem água, observando a quantidade de plantas: evite colocar plantas demais em um vaso de boca estreita, pois isso facilita o abafamento das hastes, podendo causar o apodrecimento das plantas.
- Com as plantas penduradas em ramalhetes... • Este é o processo mais simples de secagem ao livre. As rosas, sempre-vivas, estatices, mil-folhas e mimosas são as que dão melhores resultados: • Comece formando os ramalhetes com poucas plantas. Umas dez hastes são suficientes para cada um. Junte as hastes e amarre-as. • Com muito cuidado, separe bem as hastes para facilitar a circulação de ar entre eles.
Instale alguns varais a uma distância de uns 25 cm entre eles, para evitar que as plantas fiquem acumuladas. Outro fator importante: calcule uma distância de uns 15 cm entre o teto e os varais. • Pendure os ramalhetes de cabeça para baixo, mantendo uma boa distância entre eles nas laterais. Use fios de ráfia ou barbantes para amarrá-los. • Não é necessário nenhum tratamento especial das plantas antes da secagem ao ar livre.
Trabalho Realizado por: • Carlos Carvalho nº3 • Joana Marques nº12 • João Lucas nº13 • José Costa nº17 • Leonardo nº 18 • Liliana Filipa nº19
