60 likes | 186 Views
Babiččina Bábovka. Připravte si. trochu mléka. 300 g polohrubé mouky. 200 g krupicového cukru. šťáva z citrónu nebo citrónovou kůru. 4 vejce. 200 g másla. 1 vanilkový cukr. Postup. Necháme změknout máslo a zapneme troubu na 170°.
E N D
Připravtesi trochu mléka 300 g polohrubé mouky 200 g krupicového cukru šťáva z citrónu nebo citrónovou kůru 4 vejce 200 g másla 1 vanilkový cukr
Postup Necháme změknout máslo a zapneme troubu na 170°. Změklé máslo rozšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, vešleháme celá vejce, mouku s kypřícím práškem, citrónovou šťávou (popřípadě kůrou).
Postup • Trochu másla si necháme na potom na vymazání formy. Pokud je těsto příliš husté, zředíme jej trochou mléka.
Postup Do máslem vymazané a vysypané bábovkové formy nalijeme tak 2/3 těsta, zbytek smícháme s kakaem a dolijeme do formy.
Pečení • Pečeme přibližně na 170°C asi 45 minut (záleží na typu trouby a formy).Vpíchnutím špejle do těsta se přesvědčíme, zda je bábovka hotová. Když se na špejli těsto nelepí, je pečená. Po vyjmutí z trouby ji necháme krátce „vydechnout“ a hned vyklopíme.