ROMANIA

1. LA ROMANIA

2. e timing dependencies e timing dependencies Ricette-Dolci IMPASTO=7 uova, 7 cucchiai acqua,7 cucchiai noce macinata,14 cucchiai zucchero,7 cucchiai farina.Si mescola l’albume delle uova con lo zucchero,si mettono I tuorli,acqua,la farina,la noce macinata,lieviyo in polvere mischiato con spremuta di limone.Si mettono al forno 2 fogli.LA CREMA=3 tuorli si mescolano con 3 cucchiai di zucchero e 3 di farina.Separatamente si bolle 1 tazza latte e quando e’ pronto si mette sopra I tuorli con lo zucchero e la farina.Dopo,si mette in frigorifero.Separatamente si mescola 1 pacchetto di burro co 1 pacchettino di zucchero in polvere.Il tutto si mescola con la crema.L’albume delle uova si mischia con 200 g zucchero in polvere e si mette sopra il tutto 1 volta finito. Petre Roman

3. Negrese • IMPASTO=1/2 tazza d’olio,1 tazza zucchero in polvere,2 uova,1 cucchiaino amoniaca,1/2 tazza di latte,3 tazze di farina. • LA CREMA=150 ml acqua,300 g zucchero,4 cucchiai cacao,300 g burro o margarine. • Si mescola lo zucchero con il burro,si mettono le uova uno per uno,si mescola bene,si mette il latte,l’amoniaca e per ultima,la farina. • La composizione si mette in una teglia e si mette nel forno.

4. Semiluna IMPASTO=6 uova,200 g burro,300 g zucchero e farina.Si mescola il burro con I tuorli e lo zucchero.L’albume delleuova si mescola fino ad ottenere 1 schiuma,si mette la farina sopra il burro e I tuorli,poi l’alume e si mette al forno in 1 teglia.Dopo che si e’ raffreddato,si prepara la crema. LA CREMA=150 g burro,spremuta di limone,3 cucchiai zucchero.Si mescola il burro con lo zucchero e si mette sopra la superficie.Poi,sopra ancora si mette della noce macinata. Alla fine si taglia,con un bicchiere in vetro,a forma di mezza luna.

5. Tradizioni Le tradizioni piu’ importanti sono:dal 1 all’8 marzo si indossa 1 simbolo legato a uno spago bianco e rosso che sono simboli della felicita’ e della fertilita’.Un’altra tradizione che nel nostro paese ai primi tempi lo indossavano tutte le persone,adesso si indossa solo per diverse occasioni.Anche oggi le persone da 70 anni in su per tutta la vita indossano ancora questo costume.Le diverse occasioni cominciano dall’asilo,compreso il programma di fine anno,per ultimo mettono tutti I bambini questo costume.Inoltre,ci sono dei balli specifici al costume.Ogni regione ha il suo ballo specifico e il suo costume.Il costume della donna e’ composto da:fazzoletto per la testa,camicia decorata con perline,gile’ cucito con filo duro in oro o argento,una gonna che si chiude a piega,poi viene legata con due tipi di cintura lavorata con il telaio,le scarpe lavorate con la pelle di maiale.

6. Il costume dell’uomo e’ composto da una camicia lunga fino al ginocchio,che dopo si allaccia con una cintura lavorata al telaio che divide la camicia dalla gonna,un paio di pantaloni bianchi elasticizzati,scarpe in pelle di maiale e sulla testa un cappello lavorato in pelle di agnello nero o bruno.

7. Tradizione delle uova di Pasqua Questa tradizione e’ cominciata insieme alla tradizione dell’agnello.L’agnello e’ stato sacrificato nell’ultima settimana della quaresima per far credere ai nemici che Gesu’ e’ stato ucciso.Quelli che furono mandati a ucciderlo,per non farlo,hanno sacrificato un agnello che stava li’ intorno,per portare ai nemici il sangue fresco che loro hanno chiesto.Quando e’ stato sacrificato l’agnello,per caso,li’ intorno si trovava un cestino con delle uova,che e’ stato schizzato con il sangue dell’agnello,e cosi’ dal quel momento,tutti gli anni,il giovedi prima di pasqua si colorano le uova di rosso. Con il pasare degli anni la tradizione si e’ avvansata,cioe’ le uova prima di essere colorate ci si possono attaccare delle foglie verdi di diverse forme,messi legati bene in una gamba dei collant e poi vengono messi nel colore,asciugate.Quanda si leva tutto rimane impressa la forma della foglia.Nella nostra regione ci si fanno diversi disegni con la cera. Cosi’ e nata la storia delle uova di pasqua.

8. Tavola di Pasqua Sempre per pasqua,si prepara un pasto simile alla pizza di pasqua,pero’ viene riempito con una crema di noci macinate,zucchero,cacao,aromi,e viene messa a cuocere in una teglia lunga. La carne di agnello ognuno la prepara a modo suo,pero’ un piatto specifico della tradizione e’ composto da:tutti gli organo dell’agnello…reni,fegato,polmoni,cuore,un po’ di carne.Vengono messi a bollire nell’acqua salata.Dopo che si sono raffreddati,vengono tagliati fini fini,messi in una ciotola insieme a 4/5 uova crude,tanto prezzemolo e cipolla tenera.Mettere meta’ della composizione in 2 forme gia’ unte,chi vuole puo’ mettere in mezzo,delle uova sode e poi quell’altra meta’ della composizione,spennellare sopra con uovo crudo e olio.Si mettono al forno per un’ora,poi si lascia raffreddare e vengono servite come antipasto. E’ preferibile anche il formaggio fresco di pecora.

9. Traditia Colindelor La tradizione dei canti di Natale Per Natale,nella nostra regione,sicantano dei canti specifici che parlano della gioia che da’ la nascita di Gesu’,della Madonna,dei re Maggi…di solito,la notte della vigilia di Natale,I ragazzi dai 8 anni in su vanno in giro per il paese a cantare queste canzoni alle porte della gente.Ai tempi piu’ antichi,li venivano dati in cambio noci,mele,ciambelle oppure caramelle.Oggi invece,li si danno in cambio soldi,ma anche caramelle. Eccone alcuni esempi.

10. Steaua sus rasare La stella compare nel cielo Ca o taina mare come una grande gioia Steaua straluceste La stells brilla Si lumii vesteste come se dicesse Si lumii vesteste alla gente Ca astazi curata Che oggi dalla pura Prea nevinovata e l’innocente Fecioara Maria Santa Maria Naste pe Messia nasce il Messia Naste pe Messia…

11. Trei pastori se intalnira Tre pastori s’incontrarono Trei pastori se intalnira. Raggio di sole,girasole Raza soarelui,floarea soarelui E cosi si dissero: Si asa se sfatuira: Andiamo fratelli Haideti fratilor sa mergem A raccogliere fiorellini Haideti fratilor se mergem E facciamo una corona Raza soarelui,floarea soarelui Intrecciandola con tanta buona Floricele sa culegem volonta’ Si sa facem o cununa E poi portiamola da Gesu’ Cristo Si sa facem o cununa E che questa sia una buona Raza soarelui,floarea soarelui azione. S-ompletim cu voie buna Si s-o ducem lui Hristos Si so ducem lui Hristos Raza soarelui,floarea soarelui E TANTI ALTRI ANCORA… Sa ne fie cu folos.

12. Luoghi da visitare MONASTERI=Manastirea Bistrita(1402),Manastirea Toplita,Manastirea Sihastria,Manastirea Varatic,Manastirea Agapia(sec.XVII),Biserica de lemn che fa parte della Manastirea Nicula ed e’ nata nel 1650.Manastirea Ramet,Sfanta Manastire Neamtu(sec.XV),Manastirea Izvorul Muresului(1936). Parcul tematic Ion Creanga, Gradina Botanica(Cluj Napoca),Gradina Botanica e Zoologica(Bucuresti),Museul Antipa(Bucuresti),Cheile Bicazului,Lacul Rosu,Castelul Dracula(Sighisoara),Castelul Bran(Piatra Neamt),Castelul Peles tutto in oro,Cetatea Neamtului dove abitava Stefan cel Mare,un potente signore,che regnava in Moldavia Mausoleul Soveja (jud Vrancea).

13. Altri monumenti e luoghi importanti Mausoleul Marasesti,Campia Blaj,dove ha avuto luogo l’UNIONE tra:Transilvania,Moldova,Tara Romaneasca il 1 dicembre 1918.(questa festa e’ come la festa della repubblica in Italia e si festeggia ogni anno).Un altro lugo da visitare e’ Delta Dunarii,cioe’ il Danubio. STADI=Stadionul Steaua(Ghencea),Stadionul Dinamo(Stefan cel Mare),Stadionul CFR Cluj(Cluj),Stadionul Poli Timisoara(Timisoara),stadionul U Craiova(Craiova),Stadionul Rapid(Giulesti),Stadionul FC Vaslui(Vaslui),Stadionul Brasov(Brasov)Stadionul Unirea Urziceni(Urziceni).

14. La Romania e' un posto che vale la molto bello, pena VISITARE Romania este o tara foarte frumoasa care merita sa fie visitata ! Bianca e Crina