INSTITUCION EDUCATIVA LA PAZ I

1. Articulador de alianzas INSTITUCION EDUCATIVA LA PAZ I AREA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA TECNOLOGIA E INFORMÁTICA. SALA DE INFORMATICA BACHILLERATO

2. Contenido • ¿Quiénes somos? • ¿Qué es valor agregado? • ¿Qué es una cadena de valor? • La cadena dentro de la empresa • La cadena fuera de la empresa • ¿Cómo integrar una cadena de valor? • Desde la empresa • Desde el territorio • Competitividad interna y externa

3. ¿Quiénes somos?

4. IntroducciónINSTITUCION EDUCATIVA LA PAZ ENVIGADO

5. ? ¿Qué logros hemos obtenido?11 centros de articulación productiva apoyados en su creación • CIAJ.Integra (a) • Centro de Integración y Desarrollo de la Industria Alimenticia, A.C.: • Laboratorio de calidad e inocuidad. Diplomados sobre la norma HACCP. Desarrollo de nuevos productos. Planeación estratégica de cadenas. • CEDEHUL.Integra (a) • Centro de Des. de la Ind. de Hule y Látex, A.C. • Desarrollo tecnológico. Diagnósticos. Compras en común. Producción en común. • Los Altos.Integra (a) • Centro de Integración y Desarrollo de Los Altos, Jalisco, A.C. • Creación de la Asociación Nacional de la Industria del Helado Mexticacán, A.C.. Creación de empresas proveedoras de insumos para la industria de Helados y paletas. Planta de uso común. • CMIC.Integra (a) • Centro de Desarrollo Integral de la Industria de Construcción, A.C. • Integración de la cadena para construcción de vivienda. Creación de integradoras. Diagnósticos. Estudio estratégico del sector en 4 estados. • CANAIVE.Integra (a) • Centro de Articulación Productiva de la Industria del Vestido, A.C. • Asistencia técnica en diseño y articulación productiva. • CEDIJ (b) • Centro de Diseño y Desarrollo Tecnológico de la Industria de Joyería y Platería. • Asistencia técnica en diseño, pruebas de calidad y articulación productiva. • CIDIM (b) • Centro de Integración y Desarrollo de la Industria Mueblera de Jalisco. • Asistencia técnica en diseño, pruebas de resistencia de materiales y articulación productiva • COMCE (a) • Centro de Articulación en Comercio Exterior • CIDIR (b) • Centro de Articulación de la Industria Restaurantera • CICEJ.integra (a) • Centro de diseño de la industria de calzado • Asistencia técnica en diseño, información especializada sobre tendencias de moda • CRT (c) • Laboratorio especializado de pruebas de calidad para el sector tequilero • UNIGAN (c) • Centro de Articulación Productiva de la Unión de Ganaderos de Jalisco

6. ¿Qué es valor agregado?

7. ¿Qué es una cadena de valor? Cadena de valor dentro de la empresa Cadena de valor afuera de la empresa

8. Cadena de valor dentro de la empresaEl cuello de botella • Es el recurso con menor capacidad en el proceso • En ese momento esla restricción quedetermina la capacidad de toda la planta • Tiene altos inventarios por procesar • Las etapas posteriores del proceso tienen tiempos de espera

9. Cadena de valor dentro de la empresaEl cuello de botella • Optimiza el cuello de botella (la restricción) • Conoce y elimina fluctuaciones que pueden afectar su desempeño: • Ausentismo, faltante o mala calidad de la materia prima, descomposturas, etc. • Aprovecha el recurso al máximo • Que solo ese equipo trabaje horas extra • Capacita más personal en esa función • Dale mantenimiento preventivo • Pon una reserva de insumos para que no pare el equipo • Subcontrata parte de ese proceso 95 pzas Fuente: La Meta, Un Proceso de Mejora Continua de Eliyahu M. Goldratt, 1984

10. INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA FINANZAS, RECURSOS HUMANOS, SISTS. INFORMACIÓN DESARROLLO TECNOLOGICO COMPRAS La cadena de valor dentro de la empresa • La línea de producción depende también de otros factores: Fuente: La Meta, Un Proceso de Mejora Continua de Eliyahu M. Goldratt, 1984

11. INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA FINANZAS, GESTIÓN RH, SISTS. INFORMACIÓN ACTIVIDADES DE APOYO DESARROLLO TECNOLOGICO MARGEN COMPRAS MARGEN SERVICIO APROVISIONAMIENTO (LOGISTICA DE ENTRADA) MERCADO-TECNIA Y VENTAS OPERA- CIONES LOGÍSTICA DE SALIDA ACTIVIDADES PRIMARIAS Cadena de Valor

12. 1 ¿Cuál? La cadena de valor dentro de la empresa • Cualquier área de la empresa nos puede impedir • Ofrecer un costo menor • Ofrecer el mejor producto • Ofrecer algo especial para cierto tipo de clientes (estudiantes-padres de familia) • SER COMPETITIVOS Y GANAR MÁS DINERO • ¿Cuántas restricciones impiden que la empresa gane más dinero en un momento dado?

13. Cadena de valor afuera de la empresa El sistema de valor MATERIAS PRIMAS OTROS PRODUCTOS Y SERVICIOS CONSUMIDOR PROVEEDORES LA EMPRESA DISTRI-BUIDORES COMERCIO FINAL

14. ¿Cómo integraruna cadena de valor? Desde la empresa

15. ¿Cómo integrar una cadena de valor?1.- Desde la empresa

16. ¿Cuándo articular una red horizontal?Oportunidades grupales • Existen oportunidades de negocios que solo son alcanzables a través de alianzas...

17. INTEGRACION (Inter-relación) INTEGRACION (Inter-relación) DIAGNOSTICO DE NECESIDADES DIAGNOSTICO DE NECESIDADES INFORMACION FORMACION PLAN DE ACCION INTEGRACION (Inter-relación) Gestión de recursos de apoyo Metodología de articulación Áreas • Proyecto sólido • Visión común • Necesidades claras • Conocimientos e información comunes • Fondo común • Plan de acción • Corto, mediano y largo plazo • Formalización • Reglas claras • Constitutiva • Gerencia profesional

18. ¿Cómo integraruna cadena de valor? 2. Desde el territorio

19. Estrategia, Estructura y Rivalidad Las condiciones de la nación que determinan cómo las compañías son creadas, organizadas, y administradas, y la naturaleza de la rivalidad doméstica Gobierno Factores de producción Factores de producción necesarios para competir en una industria dada (e.g., mano de obra calificada o infraestructura) Demanda La naturaleza de la demanda local de los productos o servicios de una industria Empresas relacionadas y de soporte La naturaleza de los apoyos en la red de los 3 niveles de gobierno, instituciones educativas y de investigación, industria conexa, etc. El clusterDiamante de Porter

20. El clusterCaso floricultura Jalisco Insumos p/invernad Insumos p/ refrig. Inverna-deros y eq. Refrigerac. (Cams. Y transp). Material Genético Material Vegetativo Produc-tores Acopio y transfor-mación Centros de distribución Clientes líderes Insumos p/mat. vegetativo Comercia-lizadores Insumos p/Prod Insumos p/empaque Comercio electrónico Servicios tecnológicos públicos y privados Gobierno

21. Insumos material vegetativo Charolas... Material genético Insumos Productos Plásticos, químicos, fertilizantes, plaguicidas Insumospara invernaderos Acero... Material Vegetativo Semillas, bulbos... Insumos, empaques Invernaderos y equipo PRODUCTORES Servicios, Centros, Universidades Insumos refrigeración Aislantes, gases... Refrigeración Camaras, transporte... Centro de acopio, procesamiento y comercialización Comercio electrónico Comercializadora Exportación Centros de distribución Clientes Florerias... El clusterCaso floricultura Jalisco

22. ¿Cómo integrar una cadena de valor?2.- Desde el territorio

23. Competitividadinterna y externa

24. ¡Gracias por su atención!