Balance de nutrientes y necesidades de fertilización del cultivo de trigo

1. Balance de nutrientes y necesidades de fertilización del cultivo de trigo Fernando O. García INPOFOS Cono Sur WWW.INPOFOS.ORG

2. ¿Qué es el balance de nutrientes? Es la diferencia entre la cantidad de nutrientes que entran y que se pierden de un sistema definido en el espacio y en el tiempo. En general, los balances de nutrientes en sistemas agrícolas se consideran para la capa de suelo explorada por las raíces en períodos anuales.

3. Balance de nutrientes en el sistema suelo-cultivo Componente Entrada Pérdida Pérdidas gaseosas Escurrimiento y erosión Lavado Estiércol animal y biosólidos Cosecha de granos y forrajes Productos animales Fertilizantes Fijación de N2 del aire Residuos de las plantas Absorción Reserva de Nutriente en el suelo

4. 1504 743 320 195 Extracción y Aplicación de Nutrientes en Trigo, Maíz, Soja y GirasolCampaña 2003/2004 En la campaña 2003/04 fueron aplicados 30%, 40%, 2% y 15% del N, P, K y S exportados, respectivamente, en maíz, trigo, soja y girasol Elaborado a partir de información de SAGPyA y Fundación Producir Conservando

5. Nitrógeno Fósforo

6. Balance de nutrientes y fertilización de trigo • Mejorar los balances de nutrientes de la rotación, especialmente de N en sistemas con predominancia de soja • Residualidad de P y S para la soja de segunda y para la rotación

7. Residualidad de la fertilización Ensayo El Fortín – Gral. Arenales (Buenos Aires) Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe 2004/05 Trigo 2004/05 Todos los tratamientos fertilizados con 86 kg N + 27 kg P + 10 kg S K. Escorpión – Fecha de Siembra 4/6/04 Precipitaciones Siembra-Cosecha 224 mm

8. Eficiencia de uso del agua: Efecto de la fertilización Ensayos Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe 2003/04 Promedios de cinco sitios

9. Necesidades y manejo de la fertilización del cultivo • Síntesis del conocimiento actual • Modelos de fertilización nitrogenada • Fósforo en la rotación • Azufre: El tercer nutriente deficiente • ¿Otros nutrientes? • Fertilización de trigo-soja: P+S • Económicos

10. Redes CREA Sur de Santa Fe – AAPRESID/INPOFOS Promedios de 34 sitios en 4 años Trigo NPS 3741 kg/ha Testigo 2600 kg/ha Soja II Testigo 2911 kg/ha NPS 3152 kg/ha

11. Nutrientes para 3000 kg de trigo Planilla de cálculo en www.inpofos.org 15 kg P 11 kg en grano 90 kg N 60 kg en grano 14 kg S 7 kg en grano 57 kg K 10 kg en grano 9 kg Mg 4 kg en grano 75 g B - 30 g Cu 411 g Fe - 210 g Mn 156 g Zn 9 kg Ca 2 kg en grano

12. Diagnóstico de la fertilización para trigo Estado de desarrollo del cultivo Planteo de balances de N Modelos de simulación para N Análisis de Suelo Pre-Siembra • P (0-20 cm) • N-nitratos (0-60 cm) • S-sulfatos (0-20 cm) • Otros nutrientes: Mg, B, Cu, Zn (0-20 cm) Siembra Macollaje Nitratos en savia de base de tallos Indice de verdor (Minolta SPAD 502) Análisis de hoja bandera Floración Llenado de granos Cosecha Concentración de nutrientes en grano

13. Diagnóstico de la fertilización nitrogenada en trigo • Balances de nitrógeno simplificados(Berardo, 1994) • N disponible en pre-siembra(González Montaner et al., 1991; García et al., 1998; González Montaner et al., 2003; Blanco et al., 2004) • Análisis de nitratos en jugo base de tallo(González Montaner et al., 1987; Salvagiotti, 2004) • Análisis de N-nitratos en pseudotallos(Vigliezzi et al., 1996) • Modelos de simulación agronómica(González Montaner et al., 1997; Satorre et al., 2001)

14. Análisis de nitratos en el suelo pre-siembra • Se muestrea el suelo, en general hasta 60 cm, y se analiza el contenido de N-nitratos • La dosis a aplicar se estima descontándole el valor del contenido de N-nitratos a un valor crítico de disponibilidad de N en suelo a la siembra • El valor crítico varía según el potencial de rendimiento de trigo en el área

15. Entre Ríos: Nitratos en pre-siembra como criterio de fertilización nitrogenadaEEA INTA Paraná - Melchiori (2002) r2= 0.64, n = 74 r2= 0.60, n = 74 N-nitratos a 0-60 cm Umbral de 135 kg de N disponible N-nitratos a 0-20 cm Umbral de 99 kg de N disponible

16. Trigo: Red CREA Sur de Santa FeCampañas 2001/02, 2002/03 y 2003/04 Rendimientos de 3200 y 4000 kg/ha con 100 kg de N disponible Rendimientos de 3500 y 4400 kg/ha con 150 kg de N disponible

17. Uso de modelos de simulación para sistemas de alta producción en región pampeana norte E. Satorre y colaboradores - AACREA-Facultad de Agronomía (UBA) • Condición de sitio (Escenario): Suelo, ciclo de cultivo, fecha de siembra, densidad, disponibilidad de agua a la siembra, análisis de suelo • Serie histórica climática (Localidad) • Modelo de simulación agronómica (MSA) • Evaluación de rendimientos, respuestas y riesgo

18. Modelo TrigueroFAUBA- CREA (Satorre y col., 2003) Capacidad de Campo Mod. Húmedo Seco Rendimiento para un escenario determinado con disponibilidades de agua variables a la siembra Escenario: Localidad Marcos Juárez, Serie Hansen, Variedad Baguette 10

19. Modelo TrigueroFAUBA- CREA (Satorre y col., 2003) Capacidad de Campo Mod. Húmedo Seco Ingreso marginal ($/ha) para un escenario determinado con disponibilidades de agua variables a la siembra Escenario: Localidad Marcos Juárez, Serie Hansen, Variedad Baguette 10

20. Fertilizantes nitrogenadosMomento, Formas y Fuentes de aplicación • Aplicaciones al macollaje o divididas son más eficientes bajo condiciones húmedas entre la siembra y el final del macollaje • Aplicaciones a la siembra presentan mayores eficiencias en condiciones secas entre la siembra y fin de macollaje • La incorporación es la forma de aplicación más eficiente de cualquier fuente nitrogenada. • Aplicaciones superficiales con temperaturas medias del aire menores de 15oC durante tres días resultan en bajas pérdidas por volatilización de amoníaco a partir de fertilizantes que contengan urea. • En aplicaciones superficiales de urea sobre un suelo/rastrojo seco, las pérdidas por volatilización son prácticamente nulas. • Las pérdidas por volatilización e inmovilización serán potencialmente mayores a mayor cobertura de residuos. • La aplicación en bandas superficiales concentradas de UAN o urea en superficie reduce el riesgo de volatilización y la inmovilización.

21. Testigo sin P NS 2455 kg/ha Respuesta a P en Trigo Canals (Córdoba) Campaña 2001-02 Red CREA Sur de Santa Fe Thomas et al. (2002) P Bray 8 ppm Con P NPS 3390 kg/ha

22. Trigo: Red CREA Sur de Santa FeCampañas 2001/02, 2002/03 y 2003/04 • La respuesta a la fertilización fosfatada aumenta 109 kg/ha con la disminución de 1 ppm de P Bray por debajo de 20 ppm • Con menos de 15 ppm de P Bray, la respuesta a la fertilización fosfatada es mayor de 400 kg/ha (equivalente costo de 20 kg/ha de P)

23. TrigoRecomendación de fertilización fosfatada según contenido de P disponible (Bray 1) y rendimiento objetivo(INTA-FCA Balcarce - Echeverría y García, 1998)

24. Residualidad de FósforoINTA 9 de Julio (Buenos Aires) - Suelo Hapludol típico P aplicado a la siembra del Maíz en Septiembre 1999

25. Relación entre el contenido de P disponible del suelo (Bray 1) y los rendimientos relativos de los cultivos

26. El Fortin – CREA Gral. Arenales NP 3214 kg/ha NPS 3682 kg/ha Azufre en trigo Balducchi – CREA Teodelina NP 4437 kg/ha NPS 5160 kg/ha

27. S Situaciones de deficiencia de azufre • Suelos con bajo contenido de materia orgánica, suelos arenosos • Sistemas de cultivo mas intensivos, disminución del contenido de materia orgánica Diagnóstico de deficiencia de azufre • Caracterización del ambiente • Nivel crítico de 10 ppm de S-sulfatos (en algunas situaciones) • Balances de S en el sistema

28. Trigo en la Región Pampeana NorteRendimiento y respuesta con fertilización NP y NPSPromedios de nueve ensayos realizados entre 1998 y 2002 en el sur de Córdoba y sur de Santa Fe • Elaborado a partir de información original de INTA M. Juárez, Rafaela y • Cañada de Gómez; AAPRESID y AAPRESID-INPOFOS. • Dosis promedio de 50 kg de N, 16 kg de P y 15 kg de S.

29. Trigo¿Nutrientes que se vienen? • Cloro: Respuestas de 400-500 kg/ha en ensayos del centro y oeste de Buenos Aires • Boro: Respuestas de 300-500 kg/ha en primaveras secas en el centro de Buenos Aires • ¿Magnesio? ¿Zinc?

30. Fertilización NPS en Trigo/SojaPromedios de 7 ensayos 2001/02 y 2002/03 – Norte Región Pampeana Análisis de suelo MO 1.9-2.41% pH 5.5-6.1 P Bray 4-30 ppm S-SO4 5-18 ppm Dosis N = 55 kg/ha; P = 30 kg/ha; S = 20 kg/ha Salvagiotti y col. (2004) INTA Oliveros, Cañada de Gómez, Marcos Juárez y Pergamino

31. S (Sulfato de amonio) N (Urea) P (Fosfato monoamonico) Relaciones de precio trigo/fertilizantes Líneas horizontales punteadas indican eficiencias de uso promedio de 16 ensayos en la Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe (2001-2003)

32. Rendimientos de trigo y costos por tonelada para distintos tratamientos de fertilizaciónAdaptado de información de EEA INTA Marcos Juárez (V. Gudelj y col.) Ensayo a largo plazo Don Osvaldo (Camilo Aldao, Córdoba)

33. Muchas Gracias! Más información en WWW.INPOFOS.ORG

34. NUTRICIÓN, PRODUCCIÓN Y AMBIENTE 27 y 28 de Abril de 2005 Salón Auditorio de la Bolsa de Comercio de Rosario Objetivo: Presentar y discutir información actualizada en el manejo de la fertilidad de suelos y fertilización de cultivos en el país y el exterior. Presentaciones: A cargo de distinguidos profesionales de la Universidad de Nebraska, Universidad de Illinois, Universidad Austral de Chile, Universidad Nacional de Mar del Plata, Universidad Nacional de Buenos Aires, INTA, AACS, AAPRESID, CREA y Fertilizar Asociación Civil. INFORMACION E INSCRIPCION www.inpofos.org Por mail a lpisauri@inpofos.org Por teléfono o fax al (011) 4798-9939