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Konzeption und Kursleitung: Pascale Ohnsorg Michael Röthlisberger Philip Taxböck Organisation: Peter Jann. Frühjahrsprogramm 2008. DNA: Bausteine des Lebens. Heute: Gelelektrophorese. Analyse der Fragmente auf einem Agarosegel. Stimmen die ausgerechneten Fragmentlängen?. Marker.
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Konzeption und Kursleitung:Pascale OhnsorgMichael RöthlisbergerPhilip TaxböckOrganisation:Peter Jann Frühjahrsprogramm 2008 DNA: Bausteine des Lebens
Heute: Gelelektrophorese
Analyse der Fragmente auf einem Agarosegel Stimmen die ausgerechneten Fragmentlängen?
Marker Marker Fragmentlänge in Kilobasen 2500 1500 1000 750 500 250
Marker Bgl I Marker Fragmentlänge in Kilobasen 2500 1500 1000 750 500 250
Marker 1568 bp 1118 bp Bgl I Marker Fragmentlänge in Kilobasen 2500 1500 1000 750 500 250
PETERS KNACKIGES POLITIK-REFERAT
Bewilligung, Deklaration, Grenzwerte • Nachweis der Sicherheit für Mensch, Tier, Umwelt • (Gentechnik- und Lebensmittelgesetz) • Kennzeichnungspflicht, wenn GV-Anteil den Schwellenwert übersteigt • Nahrungs- und Futtermittel: 0,9 % • Saatgut : 0,5 % • (Schwellenwert eingeführt, weil bei Ernte, Transport oder Verarbeitung geringe Kontamination stattfinden kann)
(*) Bio-Verordnung seit (1997) Die Bioverordnung des Bundes schützt explizit die Begriffe «biologisch und ökologisch». Seit Anfang 2001 regelt die Bioverordnung nicht nur den pflanzlichen Bereich, sondern gilt auch für tierische Produkte (Fleisch, Milch, Eier) Die Grundsätze der Bioproduktion in Anbau und Verarbeitung sind: * Gesamtbetrieblichkeit * Berücksichtigung der natürlichen Kreisläufe und Prozesse * Verzicht auf chemisch-synthetische Hilfsstoffe * Verzicht auf Gentechnologie * Verbot auf ionisierende Bestrahlung von Lebensmitteln * Auf die Betriebsfläche angepasste und artgerechte Tierhaltung * Futtermittel aus biologischer Produktion
IP Suisse • Pfl. und tier. Produkte • Nicht Bio aber Gesamtbetrieb muss Anforderungen für ÖLN erfüllen • Einsatz von chem.-synth. Düngern und Pestiziden eingeschränkt • Getreide: Einsatz von Wachstumsregulatoren, Fungiziden, Insektiziden und chem.-synth. Stimulatoren der natürlichen Abwehrkräfte verboten • Gentechnisch veränderte Produkte verboten, GVO Futtermittel nicht erlaubt • Bio Suisse • Bekannteste Biolandbau-Organisation CH • 6600 Landwirtschafts- , 1000 Verarbeitungsbetriebe • Über Bio-Verordnung hinaus: • Gesamtbetrieblichkeit • Mindestens 10 % Fruchtfolgefläche ganzjährig begrünt • 7 % Ökoausgleichsfläche
Delinat Gütezeichen für Wein; kontrolliert biologische Produktion CH Betrieb biologisch bewirtschaftet, jedoch nach EU-Bioverordnung: nur Rebbau ( importierter Delinat Wein nicht nach Grundsatz der Gesamtbetrieblichkeit produziert) durchgehende Begrünung der Rebberge, organische Düngung Chem-synth. Dünger und gentechnisch veränderte Rebsorten verboten Demeter nachhaltige Bewirtschaftung, harmonische soziale Beziehungen / Humusaufbau und Gesundheit der Pflanzen im Mittelpunkt biologisch-dynamische Präparate, anthroposophische Grundlage wesensgemässe Haltung und Fütterung der Tiere, geschlossener Hofkreislauf, kosmische Einflüsse Gentechnologie auf allen Stufen verboten, Wert der Rohstoffe erhalten (keine Homogenisierung der Milch, kein Nitritpökelsalz )
Coop Naturaplan Bei pflanzlichen Lebensmitteln setzt Coop Naturaplan auf Richtlinien der BIO SUISSE Knospe auf allen Produkten Bei importierten Lebensmitteln pflanzlicher Herkunft gelten auch Richtlinien der BIO SUISSE Engagement Bio, Migros Bei pflanzlichen Produkten innerhalb des Bereichs Bio eigene Richtlinien, dabei gilt Gleichwertigkeit BIO SUISSE Ausländische Bio-Produkte z.T. auch aus einzelnen biol. geführten Betriebszweigen Importprodukte, die Bio-Label kriegen, müssen den Bestimmungen der CH und der EU Bio-Verordnung entsprechen
Hochstamm Suisse Erhaltung der Hochstammobstgärten / Betrieb entweder nach IP- oder Bio-Richtlinien bewirtschaften / alle Produkte aus 100 Prozent Hochstamm-Obstbau / abgehende Bäume innerhalb eines Jahres ersetzen
Weitere: Gentechnik-freie Gemeinde Nachhaltige Holzwirtschaft Fair Trade ...