100 likes | 255 Views
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám. Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_37. Teorie kyselin a zásad. Již v názvosloví chemie jsme si chemické sloučeniny rozdělili na několik skupin.
E N D
Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: III/2VY_32_inovace_37
Teorie kyselin a zásad • Již v názvosloví chemie jsme si chemické sloučeniny rozdělili na několik skupin. • Nejdůležitější a nejzákladnější jsou kyseliny, hydroxidy, kterým jsme říkali i zásady a soli • Zároveň jsme si řekli, že rekci kyseliny a hydroxidu říkám neutralizace a produktem je sůl a voda • Kation je vytvářen zbytkem hydroxidu po odtržení skupiny (OH ) a anion je vytvářen zbytkem kyseliny, po odtržení vodíku
Teorie kyselin a zásad • Ale toto rozdělení a definování kyselin je nepřesné a navíc tak rozdělujeme sloučeniny z hlediska vzorce, ne z hledisky chemických vlastnosí sloučenin • V současné době rozeznáváme tři teorie kyselin a zásad - Arrheniovu - Brönsted-Lowryho - Lewisova
Teorie kyselin a zásad Arrheniova teorie kyselin a zásad - Kyselina je látka schopná odštěpit vodíkový kation H+ HCl Cl-+ H+ • Zásada je látka schopná odštěpit ion (OH)- NaOH Na++ (OH)– - Lze ji aplikovat jen na vodné roztoky kyselin a zásad
H O + N ↔ OH + N H H 2– – – 2 konjugov ené dvojice kyselina – zásada se ozna č ují jako Vyzna č Teorie kyselin a zásad • Teorie kyselin a zásad Brönsted-Lowryho • Kyselina je částice schopná uvolnit vodíkový kation – + PO PO + H O ↔ H + H O H 3 4 2 4 2 3 – 2− + + H O ↔ SO + H O HSO 4 2 4 3 – + 2 4 2 2 5 O + S ↔ OH + HS H
Teorie kyselin a zásad • Konjugované páre se liší pouze o jeden vodíkový kation • Existují látky, které mohou být kyselinou i zásadou – voda, vícesytné kyseliny, po odtržení jednoho vodíkového kationu
Teorie kyselin a zásad • Teorie Lewisova • Vychází z elektronové struktury • Podle ní jsou vytvářena donor-akceptorové vazby • Kyselina je látka, která má ve valenční vrstvě volný orbital. Sdílením volného elektronového páru může být vytvořena stabilnější elektronová konfigurace • Zásada je látka mající volný elektronový pá
Teorie kyselin a zásad • http://volejnik.tym.cz/05_teorie_kyselin_a_zasad.htm • https://www.google.cz/search?hl=cs&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1280&bih=885&q=teorie+kyselin+a+z%C3%A1sad&oq=teorie+kyselin+a+z%C3%A1sad&gs_l=img.3..0i24l2.1858.7018.0.7330.22.8.0.14.14.0.170.730.6j2.8.0....0...1ac.1.35.img..1.21.607.X3vGMg_DHvo#facrc=_&imgdii=_&imgrc=WdQmcC3DUpkB_M%253A%3BTxwrzONlezn9jM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.e-chembook.eu%252Fwp-content%252Fuploads%252FAutoprotolyza-vody.png%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.e-chembook.eu%252Fcz%252Fobecna-chemie%252Fteorie-acidobazickych-reakci%3B223%3B128 • https://www.google.cz/search?hl=cs&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1280&bih=885&q=teorie+kyselin+a+z%C3%A1sad&oq=teorie+kyselin+a+z%C3%A1sad&gs_l=img.3..0i24l2.1858.7018.0.7330.22.8.0.14.14.0.170.730.6j2.8.0....0...1ac.1.35.img..1.21.607.X3vGMg_DHvo#hl=cs&q=lewisova+teorie+kyselin+a+z%C3%A1sad&tbm=isch&facrc=_&imgdii=_&imgrc=GqcxoBV_dDVLTM%253A%3BaD7yaf1j4JuGrM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.oskole.sk%252Fuserfiles%252Fimage%252FZofia%252FMovember%252FTe%2525C3%2525B3ria%252520kysel%2525C3%2525ADn%252520a%252520%252520z%2525C3%2525A1sad%252520I%252C%252520MO_html_c7974a6.png%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.oskole.sk%252F%253Fid_cat%253D53%2526clanok%253D17128%3B822%3B242