250 likes | 1.4k Views
MEMBERSIHKAN LOKASI AREA KERJA DAN PERALATAN. Program Studi Keahlian : Tata Boga Kompetensi Keahlian : Jasa Boga Standar Kompetensi : Menerapkan keselamatan , kesehatan kerja K3 dan sanitasi hygiene Kompetensi Dasar :. AREA KERJA DAN PERALATAN. Area Kerja
E N D
MEMBERSIHKAN LOKASI AREA KERJA DAN PERALATAN Program StudiKeahlian : Tata Boga KompetensiKeahlian : JasaBoga StandarKompetensi : Menerapkankeselamatan, kesehatan kerja K3 dansanitasi hygiene KompetensiDasar :
AREA KERJA DAN PERALATAN • Area Kerja • Membersihkan, Mensanitasi dan Menyimpan Peralatan • Pengertian alat • Bahan pembuat alat • Baja tahan karat • Besi • Plastik • Alumunium • Logam-logam lain Seni Kerajinan dan Pariwisata
MEMBERSIHKAN DAN MENSANITASIKAN TEMPAT KERJA • Macam-macamBahanPembersih • Macam-macamPeralatan • Alat yang dibuatdaribesi • Alatdaritimah • AlatdariTembaga • Alatdarialmunium • Alatdari Stainless steel • AlatdariKuningan • Alatdaritanahliat • Alatdaribambudankayu Seni Kerajinan dan Pariwisata
MEMBERSIHKAN DAN MENSANITASIKAN AREA KERJA • MembersihkanDebu • Dusting • Dump dusting 2. Menyapu 3. Mengepel 4. MembersihkanKaca 5. MenyikatLantai Seni Kerajinan dan Pariwisata
PENATAAN PERALATAN DI AREA KERJA Gambaralurkerja GambarPenyesuaiantempatkerjadenganukurantubuhpria (dalam inchi/2,54 cm per inchi) GambarPenyesuaiantempatkerjadenganukurantubuhwanita (dalam inchi/2,54 cm per inchi) Seni Kerajinan dan Pariwisata
MENANGANI LIMBAH DAN LINEN 6. Pembuanganlimbahsampahpadat 7. Sampah yang bukancairatau gas jangandibuangpadasistempipa 8. Sampah 9. Sampahmakanan 10. Membasuh 11. KotoranJalanan 12. Sisa yang masihada ( Residu ) 13. Abu yang berterbangan ( Fly ash ) Seni Kerajinan dan Pariwisata
MENANGANI LIMBAH DAN LINEN Seni Kerajinan dan Pariwisata