560 likes | 2.31k Views
SELAMAT BERJUMPA BERSAMA ……. MATA KULIAH. AGRIBISNIS ANEKA TERNAK. LABORATORIUM ANEKA TERNAK FAKULTASPETERNAKAN-UB. PENDAHULUAN 1.DESKRIPSI MATA KULIAH
E N D
SELAMAT BERJUMPA BERSAMA ……. MATA KULIAH AGRIBISNIS ANEKA TERNAK LABORATORIUM ANEKA TERNAK FAKULTASPETERNAKAN-UB
PENDAHULUAN 1.DESKRIPSI MATA KULIAH Mata kuliah ini merupakan mata kuliah khusus tentang komoditi aneka ternak dengan berbagai aspeknya, yang dikemas menjadi pengembangan agribisnis aneka ternak.
Nomenklatur : Agribisnis berasal dari 2 kata, yaitu : "agri" (agriculture = pertanian) dan "bisnis" (business = usaha komersial). Oleh karena itu, agribisnis adalah kegiatan bisnis yang berbasis pertanian.
Arti sempit : Agribisnis mempelajari strategi usaha untuk memperoleh keuntungan Arti luas : bisnis berbasis sumber daya alam.
Bidang bahasan mencakup konsep : 1. Potensi dan Proses Produksi 2. Produktivitas 3.Sistem penyediaan pakan dan konservasi 4. Nutrisi dan teknik formulasi ransum 5. Penanganan pasca panen 6. Manajemen pengolahan 7. Analisis ekonomi usaha 8. Kelembagaan 9. Pemasaran
RUANG LINGKUP AGRIBISNIS Agribisnis Usahatani (Produksi) Pasca Panen Dan Pengolahan Pemasaran, Tenaga kerja, Kelembagaan Penyediaan Input Dan Sarana Produksi
2. Tujuan Pengajaran : mahasiswa mampu menganalisis usaha agribisnis aneka ternak, serta menerapkan konsep-konsep dan teori dasar untuk pengembangan aneka ternak dari hulu sampai hilir secara berkelanjutan
3. KOMODITI YANG DIAJARKAN…….. Kelinci Lebah Madu Ulat sutra
4. DOSEN PENGAMPU : • Klas B • Dr. Ir. Sri Minarti, MP • Irfan H. Djunaidi, Dr. Ir. M.Sc • Firman Jaya, SPt, MP • Dr. Ir. Hari Dwi Utami, M.Sc • Klas C : • Dr. Ir. Sri Minarti, MP • Dr. Ir. Osfar Sjofjan, M.Sc • Dedes Amertaningtyas, S.Pt, MP • Dr. Ir. Hari Dri Utami, M.Sc
6. Rencana jadwal praktikum sbb (menyusul)
7. SISTEM PBM tergantung dosen masing2 • Materi Produksi : • PresentasidanDiskusi • Satu kelas dibagikedalam8 kelompok @ 3-5 mahasiswa • (berdasarkan no. presensi) • 3. Tiapkelompokmembuatmakalah/Paper dan slide (PPt) • untukdipresentasikan • 4. Tiaptatapmukamenampilkan3-4 kelp. @ 20menit • 5. KetentuanMakalah : • - Maximum 10 lembar • - KertasHVS A4 • - Font Times New Roman • - Font size 12 • - Sampul Mika warnaputih • - Dikumpulkanpadahari 30 September 2013 • melalui Ketua Kelas • 6. Menyebutkan kelompok dan nama2 anggota kelompok pd cover
PEMBAGIAN MATERI : Kel. I, II, : Prospek budidaya kelinci Kel. III, IV : Sistem Produksi Kelinci Kel. V, VI : Prospek budidaya lebah madu Kel. VII, VIII : Sistem Produksi lebah madu Kel. IX, X : Prospek budidaya Ultra Kel. XI, XII : Sistem Ultra
Format Makalah (outline) : PENDAHULUAN Latar Belakang Tujuan Metode Penulisan ANALISIS MASALAH (sumber dari dataprimer dan data sekunder) KAJIAN PUSTAKA (pustaka yang berkaitan dengan topik yang diangkat) PEMBAHASAN (Membahas daya dukung, permasalahan, dan solusi) KESIMPULAN DAN SARAN PENUTUP DAFTAR PUSTAKA
8. KOMPONEN DAN PERSENTASE NILAI • Ujian Tengah Semester (UTS) : 30 % • Ujian Akhir Semester (UAS) : 30 % • Tugas Terstruktur , kuis : 20 % • Praktikum : 20 % • Model Soal : tergantung dosen • Syarat dan ketentuan : • Kehadiran kuliah minimum 80 % • Kehadiran praktikum 100 % • Tidak terkena sangsi indisipliner
Sekian TERIMAKASIH
PENDAHULUAN Agribisnis mempelajari strategi memperoleh keuntungan dengan mengelola : - aspek budidaya - pascapanen - proses pengolahan - pemasaran. Secara luas, agribisnis berarti "bisnis berbasis sumber daya alam".
TUGAS • MENGHITUNG HASIL PROD./PRODUKTIVITAS : • 1. PEDET LEPAS SAPIH • 2. KAMBING • 3. KELINCI • MODAL AWAL Rp. 2.500.000 • HITUNG : PRODUKSI SELAMA 1 th.